描述
成分
指令
- 预热烤箱到400ºF。滚揉成一个圆直径约一英寸大比你的蛋糕盘。将面团菜。轻轻按确保面团让饼盘。修剪多余的面团。除了肉桂蜗牛。如果你希望褶边。壳牌在冰箱你准备其余的配方。
- 布朗黄油:把黄油放在一个小平底锅或平底锅山猫flameware量杯中火,将泡沫。让奶油泡沫,轻轻旋转锅偶尔,直到混合物气味疯狂,开始变成褐色。布朗混合物开始之前,气泡表面的黄油会很小,此时将迅速——小心的混合物可以迅速从布朗黄油烧黄油。把锅从热,并在使用前让微凉。
- 搅拌黄油加糖。加入鸡蛋、香草和盐搅拌,直到顺利。安排减半桃子平侧壳。如果所有的桃子不适合,不,雀巢的碎片之间的空间。
- 把奶油倒在桃子。洒上坚果。把饼放在平底锅。烤15分钟。减少到325ºF和烤35 - 45分钟或者直到地壳是棕色和桃子冒泡。把派皮:在一个大碗里,搅拌面粉、糖和盐一起在食品加工机(或脉冲)。把黄油切成面粉和使用叉子的背面或糕点刀,把黄油成面粉混合物,直到黄油在小块。(如果使用食品加工机,脉冲在秒的间隔,直到奶油豌豆大小的。)加冰的水,继续用叉子搅拌,直到混合物在一起形成一个质量。添加更多的冰水如果必要,每次一汤匙。 Gently form mass into a ball, divide in half, flatten each half into a disk and wrap each disk in plastic wrap. Chill until ready to use.