一碗芝麻面和唐莴苣。

来自克莉茜·泰根斯,欲望这是我这么长时间以来做过的最简单、最美味、最天才的食谱之一:你把一块鸡胸肉扔进沸水里,盖上锅盖,然后关火bob公司静置15分钟。与此同时,你用厨房里所有的食材做酱汁——包括芝麻酱和芝麻油,让它有浓郁的芝麻风味——然后你取出鸡胸肉,在调味好的肉汤里煮面条,当它们做好后,你把它们一起搅拌。就是这样!它还能做出最好的剩菜。我加了一堆瑞士甜菜,让它更像一顿独立的饭。

小贴士:不要把面条做得太花哨——意大利宽面条或意大利细面条都是完美的选择。

我想可以肯定地说,没有什么比现在更需要快速简单的晚餐了——这是一个很好的添加到你的武器库中的晚餐。

希望你的假期准备工作一切顺利!

意大利宽面条

sesamesauce

甜菜

甜菜干面条

加入鸡肉和葱花

把它们放在一起

一碗芝麻面和唐莴苣

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一碗芝麻面和唐莴苣。

芝麻面配甜菜和鸡肉


成分

  • 8盎司无骨去皮鸡胸肉
  • 8盎司干意大利宽面条
  • 6盎司瑞士甜菜,去茎叶,撕成小块
  • 2芝麻油
  • 1/4一杯花生油
  • 1/4一杯搅拌均匀的芝麻酱
  • 3.大勺酱油
  • 2几汤匙红酒醋
  • 2几茶匙辣椒油
  • 1茶匙蜂蜜
  • 1/2一茶匙辣椒粉,可选
  • 1蒜瓣,切碎
  • 6葱花,切成薄片
  • 粗盐

指令

  1. 在大炖锅中倒入2/3的水,用大火煮开。撒盐让味道更好,加入鸡胸肉,关火。盖上盖子,把鸡肉放在那里,直到煮熟,但要非常嫩,大约15分钟。(如果你用的是两个小一点的乳房,时间可以缩短3分钟左右。)把鸡从水里捞出来(不要扔掉!),切开检查熟不熟;如果还是有点粉红色,就把它放回水中再煮一两分钟。把鸡肉移到盘子里,煮面条的时候让它静置。
  2. 把煮鸡肉的水用大火烧开。加入宽面条,按照包装上的说明煮至有嚼劲。把甜菜放在一个大滤锅里。
  3. 与此同时,制作酱汁:在一个小碗里,将1茶匙芝麻油、花生油、芝麻酱、酱油、醋、辣椒油、蜂蜜、辣椒粉(如果使用的话)和大蒜搅拌均匀。注意:不加辣椒粉会很辣,但如果你喜欢辣味,可以先放1/4茶匙。辣椒粉,然后按口味再加点。
  4. 把意大利面直接放在甜菜上沥干,然后摇晃漏勺,让水沥干。将甜菜和面条放入大碗中。加入剩下的一茶匙香油搅拌。
  5. 用手把鸡肉切成丝,放入一碗面条和甜菜中。加入葱花。加入调味料,搅拌均匀。即可食用。
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:25分钟
  • 类别:晚餐
  • 方法:炉子上
  • 菜:亚洲

关键词:面条,芝麻,瑞士甜菜,意大利面,晚餐