几碗工作日晚上的辣椒，配上什锦配料。

周一到周四的晚餐不应该只吃辣椒。周末也很忙!这是我最喜欢的减味辣椒食谱。大约一个小时就能做好，而且一天比一天好，所以不要害怕提前做好。

如果你周日要招待客人，别忘了绿色的东西!沙拉

也许再来一两个配菜!在一边

还有一些甜的东西!甜点

祝大家周末愉快。团队。

一碗加了切达干酪、葱花和香菜的周末辣酱。
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一碗加了大葱和切达干酪的周末辣酱。

超级简单的周末辣椒

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描述

作者指出:改编自几个来源，但主要是美国的测试厨房用铸铁煮．

这个辣椒酱从头到尾大概需要1个小时。这种辣椒第二天吃起来味道更好，所以不要害怕提前做好。我也曾成功地只用洋葱丁而不加辣椒，所以如果你(和我一样)在非应季时买辣椒感到内疚，你不必这么做!

成分

  • 3.几汤匙葡萄籽油或橄榄油
  • 1到2洋葱，切细(约2杯)
  • 1红色或绿色甜椒，去梗，去籽，切成1/2英寸的小块，可选
  • 粗盐
  • 2大勺辣椒粉
  • 2几茶匙孜然粉
  • 1/4一茶匙辣椒粉，再加点调味
  • 2几汤匙番茄酱或番茄酱
  • 4蒜瓣，切碎
  • 1一磅碎牛肉
  • 1又1/2一杯鸡汤，自制的最好，或者水(我总是用水)
  • 1 1/2到2几杯煮熟的豆子，你喜欢的任何一种，或者一罐15盎司的豆子，沥干并冲洗干净
  • 15几盎司的番茄碎或番茄酱
  • 1汤匙醋，可选
  • 1／2茶匙糖，可选
  • 磨碎的奶酪，切碎的香菜，切碎的葱花或洋葱作为装饰

指令

  1. 在一个大锅里用大火加热油。当它闪烁时，加入洋葱和胡椒，如果使用，立即把火调小。用一撮盐调味，加入辣椒粉、孜然和辣椒粉。烹饪，时常搅拌，直到蔬菜变软，需要5到7分钟。加入番茄酱和大蒜，再煮一分钟。
  2. 加入碎牛肉，煮5到7分钟，用勺子把肉弄碎，直到不再是粉红色。加入高汤和豆子，刮掉任何焦黄的部分，慢炖。转小火，盖上盖子，煮20分钟左右。
  3. 揭开盖子，加入碾碎的番茄或番茄酱，烹饪，偶尔搅拌，直到辣椒变稠，大约20分钟。味道。如果需要咬一口，可以加醋。如果需要一点甜味，可以加糖。如果还需要更多盐，加一大撮，再煮5分钟。再尝一遍，加入更多的盐、辣椒粉、醋或糖。配上奶酪、香菜和葱花。
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:1小时
  • 类别:晚餐
  • 方法:炉子上
  • 菜:美国

关键词:工作日晚上，辣椒，简单，快速，牛肉