这道令人惊叹的小背排骨食谱只需五分钟就能做好,但从烤箱里出炉的——汁水满满、脱骨的排骨,外部酥脆得完美——尝起来就像在充满煤的烤炉上辛苦劳作了一天。甜的。烟。咸。美味。这可能是你做过的最好吃的排骨!

烤好的排骨放在锡纸里刚刚出炉

你做过最好吃的排骨吗?我来限定一下。这是我唯一会做的,所以是我做过最好的。也就是说,这道菜只需要五分钟就能做好。是的,没错。五分钟。但从烤箱里出炉的——一盒汁水满满、骨瘦如柴的小背肋排,外部酥脆得完美——尝起来就像在满是煤的烤炉上辛苦劳作了一天。

甜的。烟。咸。美味。如果这不是你做过的最好的排骨,那也差不多了。

我是在哪里找到这么简单又美味的食谱的?其他的地方。当然是我母亲,她从外甥女那里学来的食谱,她是一个自豪的南方人,对烤肉很精通。

我妈妈上个月来看我的时候,为我和我不吃肉的丈夫做了这些排骨。从那以后,我为朋友和家人做过几次。如果你在寻找一份取悦大众的食谱,这就是它。配上这个白脱牛奶面包和一个简单的沙拉

PS:最喜欢的烤鸡香醋刺山柑酱煎纽约条

如何做烤牛背排骨

首先,准备好材料:盐、胡椒粉、红糖和烟熏辣椒粉。是的,没错:这种按摩只需要四种原料。

木制表面上有4种香料

撕开两片厚的铝箔,大到足以包裹住肋骨,并把它们放在另一个上面。在上面放一排排骨。用盐、胡椒粉和烟熏辣椒粉调味。把红糖铺在上面,铺在架子上,压紧。把锡纸封紧。重复任何其他肋骨架。

俯视图准备排骨:生的,香料,用锡纸包裹

将锡箔封闭的架子转移到烤盘上。在275ºF的烤箱中放置2.5小时。把烤盘从烤箱里拿出来,一个多小时不要打开锡纸。

用烤箱烤熟的小背肋排,用锡箔纸放在木质表面

如果你愿意,可以在食用前将排骨放在肉鸡下烤3到5分钟。

头顶上用锡纸包住的婴儿背肋骨特写

找到这里是酪乳玉米面包食谱。

玉米面包配料的俯视图
用弹簧盘烤的玉米面包,放在木板上
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你做的最好最简单的排骨。

最美味多汁的烤小背肋排(也很简单!)


描述

这道美味的小排骨食谱只需要五分钟就能做好,但从烤箱里出炉的——汁水满满、骨瘦如柴的小排骨,外部酥脆无比——尝起来就像在满是煤的烤炉上辛苦劳作了一天。甜的。烟。咸。美味。如果这不是你做过的最好的排骨,至少也称得上是上乘的排骨。

如果你正在寻找玉米面包的食谱,这里是:白脱牛奶面包


成分

  • 1小排骨
  • 粗盐
  • 现碎黑胡椒
  • 烟熏辣椒粉(如果你能找到的话)或辣椒粉
  • 1杯红糖

指令

  1. 预热烤箱至275ºF。
  2. 冲洗排骨,拍干。在排骨上撒上适量的粗盐、胡椒粉和辣椒粉。装上一杯红糖。
  3. 铺上两张稍微重叠的锡纸。把排骨放在上面,把锡箔纸贴好。重复两次,这样排骨就会被三层好的锡箔纸覆盖。将排骨放在烤盘上,放入烤箱烤两个半小时。注意:当把排骨放在托盘上时,尽量把有肉的一面朝下放。这并不重要,但它使外观更加清爽。
  4. 从烤箱中取出托盘。静置一小时。这个时候不要打开袋子。
  5. 当准备好食用时,在烤箱中350ºF重新加热排骨约15分钟(这是假设排骨没有冷藏)或打开袋子,在排骨上抹上汁液,将它们放在肉鸡下5分钟。
  6. 配上玉米面包和一份简单的沙拉,就是一顿美味可口的大餐。
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:3个小时
  • 类别:晚餐
  • 方法:烤箱
  • 菜:美国/烧烤

关键词:烤排骨,牛背肉