情人节菜单:细面条配韭菜和柠檬|芝麻菜和菊苣沙拉|双层巧克力蛋糕
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很久以前，当我住在加利福尼亚的时候，我在一家品牌机构在那里我遇到了最棒的人。其中谢伊·麦基(Shea McGee)现在经营着一家室内设计公司，工作室麦基她和丈夫希德(Syd)在一起。如果你喜欢明亮、欢快的空间和面孔，你应该跟随他们Instagram并订阅他们的博客-Studio McGee是纯粹的快乐。
但是今天，他们在做饭!情人节的家庭晚餐，他们会做这道加韭菜和柠檬的意大利细面条，这是根据AK网站长期以来最受欢迎的食谱改编的。如果你还在为今晚的晚餐找东西，这个方法再简单不过了:煮培根，保留脂肪，用脂肪来煮韭菜;煮意大利面，加入鸡蛋，新鲜柠檬汁，磨碎的帕尔马干酪，再加入一点意大利面煮汁。把它们搅拌在一起，加入一些新鲜的欧芹，再配上更多的帕尔马干酪和大量的胡椒粉。就是这样!
前往麦基工作室的所有食谱bob公司，在那里的时候尽量不要分心。剧透:这是不可能的。我喜欢这个帖子:如何创建画廊墙。
大家情人节快乐。
Shea和Syd McGee工作室麦基:
最后，甜点!美食家的双层巧克力蛋糕，再版．更多的甜点。
细面条配韭菜、柠檬和培根
描述
备注:若要制作调味意面，请使用半磅意面。我喜欢酱汁，所以我总是用1/2磅，但原来的食谱要求12盎司，如果你要喂更多的人，知道12盎司就足够了——你可能想要预留额外的意大利面烹饪液来调味。
清洗韭菜:将切好的韭菜放入装满冷水的大碗中。在煎培根的时候这样做。大约10分钟后，用手把韭菜从碗里拿出来，转移到一个滤器中，这样可以让已经沉淀在碗底的污垢保持稳定。把韭菜放到sauté锅里的时候，要确保培根油不是超级烫——从火上移开锅．如果韭菜还是湿的也没关系——有一点水沾在韭菜上是件好事。
这是AK-here 's长期以来最受欢迎的食谱原始配方．你也可以用短面来做，但我一直很喜欢这种细面条。说到情人节，不知何故，细面条比矮胖的形状更特别。
成分
- 粗盐和胡椒粉
- 6培根切片，横切成薄片1英寸的片
- 4韭菜，白色和浅绿色部分，纵向对半切开，切成薄片，冲洗(见上面的注释)
- 1／2来¾一磅细面条或短面条，如牛耳面、牛耳面或牛耳面(见注释)
- 2大鸡蛋
- ¼杯(堆积)磨碎的帕尔玛干酪，再加一些供食用(可选)
- 1汤匙切碎的柠檬皮，加上一汤匙柠檬汁
- ½杯新鲜欧芹叶，粗切(可选)
指令
- 将一大锅盐水(我用了大约一汤匙粗盐)煮沸。在一个大煎锅里，用中火煮培根，偶尔搅拌，直到酥脆，8到10分钟。用漏勺，把培根放在纸巾上沥干，把多余的脂肪留在锅里——你应该有大约2汤匙。加入韭菜(见上面的注释)，用盐和胡椒粉调味，烹饪，经常搅拌，直到韭菜变成金黄色，大约10分钟。
- 将意大利面加入沸水中，按照包装说明煮熟。预留半杯意大利面烹饪液。在一个大碗里，把鸡蛋、帕尔马干酪、柠檬皮和果汁搅拌在一起。将1 / 4杯意大利面水搅拌成蛋液。
- 意大利面沥干水分，立即加入蛋液中，加入培根、韭菜和欧芹。用盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。如有必要，可按口味再加入预留的煮面液。如果需要的话，可以在意大利面上撒上更多的奶酪，然后立即食用。
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7对“情人节菜单:布卡蒂尼烤面条配韭菜柠檬|芝麻菜菊苣沙拉|双层巧克力蛋糕”的评论
这菜单简直是天堂!
爱死这道加韭菜的意大利面了!
★★★★★
我非常非常喜欢意大利干酪面，这看起来太棒了!
谢谢你，克里斯汀!
哇。美味可口
★★★★★
餐厅值得!你为什么又要在情人节出去吃晚餐?绝对美味。我做了细面条，芝麻菜沙拉还有你的巧克力奶油甜点。很神奇的。谢谢你! !
★★★★★
你是了不起的! !This makes me so happy Thanks so much for writing in xoxo