寿司沙拉:糙米、鳄梨和紫菜味噌酱

一次,就一次,我做寿司。两次——就在上周我做了这个寿司沙拉,我预见这很多因为它是如此简单和良好的。

混合糙米,毛豆,菠菜,鳄梨,和黄瓜拌味噌酱,然后完成劈紫菜和芝麻。它满足我所有的渴望寿司没有使它的麻烦。

配方来自海蒂麦金农的新书,家庭一个星期前,我第一次尝到它在樱桃炸弹禧,海蒂在自己准备了许多与会者的沙拉。这是一个美丽的网站:一片绿色成堆,每个镀巧妙,每个闪闪发光的紫菜和闪烁着芝麻。

我立即回家,,然后在星期五晚上,我有几个朋友过来吃晚饭,一遍。我喜欢这个沙拉是你可以提前准备这道菜的几乎每一个组件:糙米,味噌酱,毛豆,切黄瓜,劈紫菜。你所要做的,当你的客人(或家庭)到达把鳄梨。

你可以装配这个沙拉你任何一切一起扔酱,但是周五,我让我的朋友组装自己的碗。很容易和有趣,每个人都喜欢新鲜,如何满足,美味的组合品作为一个整体。一个提示:不要吝啬在紫菜上。当你一口没有它,你错过它。

海蒂麦金农,如果你是不熟悉的,是两烹饪书和畅销书的作者的创始人亚瑟街厨房。她还写道社区厨房列在《卫报》。家庭,像她以前的两本书,挑战,蔬菜不能一个全尺寸的餐;它是充满了素食主菜餐。

我喜欢她说的简介:

“作为一个孩子,我不记得我的妈妈曾经告诉我们“吃你的蔬菜。“我们吃我们的蔬菜一样的热情我们吃面条,米饭,和肉。在亚洲烹饪,与许多其他文化一样,蔬菜是这道菜不可分割的一部分,而不是一个插曲。”

的食谱bob公司家庭并非所有亚洲,尽管有一个章,“亚洲根基”,致力于食品最接近她的心。在这本书中有很多食谱我想让土耳其mebob公司nemen(蛋)“红薯mac n奶酪的椰子汤与亚洲绿色和米粉。每个配方是伴随着一个美丽的照片,让这本书同样有利于蜷缩在沙发上,拿出一些即时晚餐灵感。

这是玩的游戏:你需要大约3杯煮熟的大米。我用我的即时壶糙米配方在这里。

使酱:味噌、味醂、麻油、糖、水和芝麻。

的一些组件:菠菜、毛豆、黄瓜片。

糙米和鳄梨加入:

味噌酱一起扔。

完成了紫菜、芝麻。

家庭海蒂·麦金农。

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