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一碗辣,烟雾缭绕的炉灶素食与奶酪和辣椒葱搅拌。

最好的素食辣椒


描述

注:

让它:与汤,辣椒味道更好的第二天,所以不要害怕让它提前。

豆:我爱豆辣椒。我做饭的bean包含指令即时壶在下面。如果你没有一个高压锅,你可以煮豆子炉灶在大量的水,直到它们煮熟——这可能需要45分钟到一个小时取决于新鲜的豆子。如果你想泡一夜之间,这是我的首选方法

辣椒粉:辣椒粉香馥的品牌,品牌相差悬殊。我喜欢用1汤匙墨西哥干辣椒粉和传统辣椒粉2汤匙(麦考密克的品牌)——这使辣椒混合踢。如果你对热敏感,我会这语气。如果你不想寻找墨西哥干辣椒粉,用3汤匙(或更少)的传统的辣椒粉。

碾碎或藜麦:这是我最喜欢的碾碎的:Duru额外粗碾碎。它有最好的纹理——值得寻找不仅对辣椒也塔博勒色拉。如果你不能找到它,藜麦美丽的地方工作。

辣椒在阿斗波:如果你对热敏感,用一个小多开始。您可以添加更多的最后,如果你想要辣的辣椒。还:如果你知道你对热非常敏感,简单地省略。


成分

辣椒:

  • 1磅干豆,见上面的笔记或三个15盎司罐斑豆
  • 1/4杯橄榄油
  • 2洋葱,切碎的收益率4杯
  • 粗盐调味
  • 24大青椒
  • 1.25磅。菇蘑菇
  • 4丁香大蒜
  • 1/4杯番茄酱
  • 1汤匙辣椒辣椒粉+2汤匙传统的辣椒粉,参见上面的笔记
  • 1汤匙孜然
  • 1杯碾碎或奎奴亚藜,参见上面的笔记
  • 1碎西红柿28 oz
  • 12剁碎,辣椒在阿斗波+1汤匙阿斗波的酱
  • 1/4杯白醋

服务:

  • 碎干酪或者蒙特雷杰克奶酪
  • 切葱
  • 酸奶油

指令

  1. 如果您使用的是干豆和有一个即时锅里,将它们放在内罐,盖6杯水。设置IP高压,40分钟。40分钟后,快速释放阀,删除内罐,备用。(如果你没有一个IP,见上面的笔记)。如果您使用的是豆类罐头、排水和冲洗的bean。备用。
  2. 用一个大锅(至少7夸脱),在高温热油。加入洋葱和少许盐。盖上锅盖,立即把热量低,煮约5分钟。而洋葱煮,茎和种子辣椒。骰子的辣椒(你应该有4到5杯),然后添加到锅洋葱。用一撮盐。搅拌。返回盖子。同时,剁碎蘑菇(你应该约8杯),然后加入洋葱和辣椒的锅。用少许盐,搅拌,然后盖上锅盖,大蒜切碎,然后用蔬菜添加到锅中。 Stir to combine. Leave the cover off the pot from here on out.
  3. 提高热介质。加入番茄酱和轰动。添加香料和煮1分钟。添加碾碎或奎奴亚藜、碎西红柿切碎的辣椒加汤匙的阿斗波酱。排水bean——没关系如果一些液体依然,加入锅中。添加4到6杯水(如果你的锅是非常满,开始4杯;然后根据需要加入剩下的2煮沸时)。添加醋。
  4. 小火煨汤,让它慢慢煮,搅拌刮锅底45分钟到一个小时或直到液体略有减少,碾碎或藜麦是煮熟,味道很好,烟熏和辛辣的一切。味道。必要时加入盐和醋或更多。我经常加一茶匙粗盐(或两个),和我经常添加另一个两汤匙醋,太。继续品尝并根据需要调整。
  5. 服务,通过奶酪、葱和酸奶油。
  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:1小时
  • 类别:辣椒
  • 方法:炉子上
  • 菜:美国人,素食者

关键词:辣椒,素食,素食,容易,辛辣、烟熏,平托,即时锅,豆类,碾碎

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