快煲法:

1. 将番茄、咖喱粉、大蒜、生姜和盐放入速溶锅中搅拌均匀。加入鸡肉，搅拌均匀。
2. 盖上锅盖，将阀门转到密封状态。定锅:手动，高压，10分钟。一旦时间到了，让阀门释放10分钟。
3. 揭开锅盖，取出鸡肉。锅中加入黄油和浓奶油。将鸡肉切成小块。黄油融化后，把鸡肉放回锅里搅拌均匀。味道。如有必要，可以加盐调味。
4. 如果你要加菠菜，把它倒进锅里。你可以盖上锅盖几分钟来加速菠菜的枯萎过程——菠菜叶子需要几分钟才能枯萎。如果对你来说更容易的话，你也可以分批加入菠菜。

炉灶法:

1. 将番茄、咖喱粉、大蒜、生姜和盐放入一个大而宽的锅或炖锅中。搅拌混合。加入鸡肉，搅拌均匀。
2. 盖上锅盖，用大火慢炖。一旦混合物煮沸了——打开盖子看看——把火调到中低，盖上盖子煮40分钟。
3. 揭开锅盖，取出鸡肉。锅中加入黄油和浓奶油。将鸡肉切成小块。黄油融化后，把鸡肉放回锅里搅拌均匀。味道。如有必要，可以加盐调味。
4. 如果你要加菠菜，把它倒进锅里。你可以盖上锅盖几分钟来加速菠菜的枯萎过程——菠菜叶子需要几分钟才能枯萎。如果对你来说更容易的话，你也可以分批加入菠菜。

制作黄油鹰嘴豆

1. 使用4.5杯煮熟的鹰嘴豆或者3个沥干的15盎司罐头，冲洗干净。向锅中加入半杯水。
2. 遵循以上任何一种烹饪方法。最后，只需将黄油和奶油直接放入锅中，不需要先将鹰嘴豆取出。