简单的鸡并用以砂锅
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我被这个鸡墨西哥菜锅食谱,因为它非常的简单,非常美味,不像很多其他墨西哥菜食谱我尝试之前。bob公司最初发表在《华尔街日报》的“慢餐快”列和它来自厨师飙升Gjerde巴尔的摩伍德伯里的厨房。
要点:之后你再烤洋葱和大蒜、番茄罐头,和辣椒阿斗波这7正酝酿时间层lasagna-style玉米饼,奶酪,鸡肉,葱,香菜。烤箱25分钟,完成。就是这样!没有煎玉米饼,没有的玉米饼蘸酱,填料和rolling-there什么会阻止你做馅饼经常你会喜欢。
一旦你做馅饼lasagna-style,很难回去。这里你得到所有相同的善良——玉米饼分层酱,奶酪,肉类,蔬菜,没有麻烦,传统的制备要求。
这道菜是无休止地适应你的口味和偏好。我也爱它和羽衣甘蓝和蘑菇。
PS:素食玉米饼的腿
pp:素食Bean和奶酪馅饼
酱汁材料:
酱汁先烤洋葱和大蒜3到4分钟:
那你煮在阿斗波与罐装番茄和辣椒酱:
7分钟的酝酿之后,它看起来像这样:
,愿蓉:
这个酱料非常好。很辣的。很高兴与甘蓝和蘑菇。
水煮几正酝酿鸡胸肉的酱,然后分解:
时间asssemble !
准备烤箱!
25分钟后,晚餐准备好了!
简单的并用以砂锅鸡食谱
- 总时间:50分钟
- 产量:是6到8
描述
改编自高峰Gjerde秘方烟雾缭绕的鸡肉卷的《华尔街日报》。
注:
- 玉米饼:我偏爱玉米饼由混合面粉和玉米。全食超市和商人乔的都卖玉米饼由这种混合,但使用任何你喜欢的。如果你喜欢玉米,使用所有玉米。如果你喜欢面粉,用面粉。
- 热量水平可以通过添加一汤匙不过阿斗波的辣椒酱。如果你对热敏感,我不会用超过1辣椒阿斗波。
- 如果你不想水煮鸡胸肉,你可以使用给烤鸡,原配方要求。
- 一个素食选择:炒甘蓝和蘑菇。
成分
- 2商场去骨、去皮的鸡胸肉
- 1黄洋葱,切成瓣
- 6丁香大蒜
- 粗盐
- 一个28 oz可以整体,去皮番茄
- 1来2辣椒在阿斗波,参见上面的笔记
- 14玉米玉米饼,参见上面的笔记
- 9盎司乳酪粉,如蒙特里杰克乳酪或锋利的切达干酪
- 1一些香菜
- 6葱
指令
- 预热烤焙用具高。将鸡胸肉在一个小锅,盖上用冷水。煨汤,然后盖锅,将其移出热量。
- 把洋葱和大蒜放在一个小平底锅,加盐。烤直到烧焦的斑点,3到4分钟。删除从肉鸡和备用。烤箱温度设置为425度。
- 西红柿,烧焦的洋葱和大蒜,½杯水,1到2辣椒阿斗波(根据耐热性,见上面的笔记)。使液体煮煮,直到洋葱变软,约7分钟。热,使用手持搅拌机或食品加工机泥厚,光滑、均匀酱,照顾与热液体。设置回酱汁小火煮,轻轻地来保暖。
- 把鸡从浸泡液并设置在盘子里冷却。冷却后,把鸡肉切成碎片。9-by-13-inch烤盘的底部涂薄薄的一层酱。安排一个单层的玉米饼酱,修剪边缘适合。添加鸡锅里剩下的酱。
- 勺子一层薄薄的酱/鸡/玉米饼和最高一层松散的磨碎的奶酪。撒上一些香菜和葱。继续分层玉米饼、酱、奶酪、葱花、草药,直到菜几乎是满的。最后一层玉米饼,一层酱和最后一层奶酪。你应该有三层的玉米饼。
- 放入烤箱烤馅饼上面直到奶酪一流的泡沫和棕色斑点,15 - 20分钟。再用香菜和葱花,即可食用。
- 准备时间:30分钟
- 烹饪时间:20分钟
- 类别:晚餐
- 方法:烤箱
- 菜:墨西哥
关键词:卷肉、鸡肉、砂锅、cinco de Mayo lasagna-style
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33个评论“简单的鸡并用以煲”
我爱没有卷的方法,作为我的玉米饼似乎总是裂纹。同时,我做你的柠檬粗粒小麦粉昨晚蛋糕。绝对惊人。It’s gone, not even crumbs on plate remain Thanks for all the yummy recipes!
xo
瑟瑞娜
我也是!在一个糟糕的经历,我引用,玉米饼破解,整个过程并不顺利。很高兴重新lemon-semolina蛋糕…爱这么多
我可以提前一天或当天最好的准备和服务?爱你的食谱!bob公司我在一个# alexandracooks稳定的饮食。
谢谢你艾米!Sorry just getting to these comments here … I’m faster responding over on Food52 Glad we resolved things over there. (For anyone else reading here, we concluded that maybe these should be assembled last minute though all of the individual elements can be prepped ahead.
谢谢你！我喜欢馅饼吃晚饭,但我认为所涉及的工作和炸玉米饼或法士达——果汁而不是不值得的紧缩。
如果厨房是不可思议的在各个方面——菜单,大气,和装饰——如果你有机会去!
安哦,我听说过这样伟大的事情!我需要走了。
和你的思路重新馅饼多年来一直我——这就是为什么我如此爱这道菜。很简单,很好。希望你是好!
只是顺道说我终于在这几个星期前这是一个巨大的打击。今晚我做一批,让生活简单一点,我下次翻倍的酱和冻结了一半。我也被骗了,拿起一包从Costco烤鸡,我将用一半的包和冻结。我将为这一些牧场Gordo“拥抱”豆子,InstaPot制造!
我最近在压力锅黄油鸡踢,我想我下一批的一部分会变成黄油辣子鸡丁。该死的天才。
邓文迪,你好! !是的,你必须。你爱你的压力锅吗?我应该得到一个吗?或者即时锅?Butter chicken anything sounds genius Hope you are well!!
昨晚做了这个!这是太棒了!我认为因为自制的酱汁,喝起来味道很“新鲜”,未加工的,不像很多其他的墨西哥食物。此外,我添加了玉米、黑豆和蘑菇的一些额外的蔬菜和质地的变化。我也用我的慢炖锅鸡,因为我能够这样做。肯定会做了!
耶!很高兴听到这个,艾琳!你所有的添加声音可爱。慢炖锅鸡将会很好。
昨天晚饭我做了这个,味道很好。我的丈夫,谁是真正的厨师在家里,很喜欢。谢谢你给我们一个门将。
很高兴听到这个,苏珊!我爱所有的变化
没有什么比一锅饭!这些看起来棒极了,我渴望尝试自制墨西哥菜汁。谢谢你的食谱!
神奇的配方(和照片!)!我们没有多在阿斗波在希腊,但我们想试一下使用烤红辣椒和一撮烟熏辣椒。这听起来像工作吗?对不起,问这个,配方为辣椒在阿斗波,我们知道(但我们真的想试试这道菜):)
问候阳光希腊雅典!
Mirella和帕诺斯
这就跟你问声好！抱歉为延迟:是的!我认为你的烤红辣椒想法+烟熏辣椒粉是一个好主意。希望我是和你在阳光明媚的雅典! !
另一个想法:你有干安祖辣椒辣椒吗?原来的配方要求覆盖2安祖辣椒干辣椒在热水,让他们坐,直到他们软化,然后研磨和其他蔬菜。
你好!多久你认为酱汁会保持在冰箱里?或者你认为你可以让它继续冻结,直到准备好使用吗?我们已经做了一次,爱他们,谢谢你的伟大的秘诀!我兴奋地实验与填充变化夏季蔬菜进入市场。
艾米,抱歉为延迟,好问题:恐怕我不知道!我认为你在与冰冷的东西。也许烘烤它直接从冰箱里吗?我认为我们邮件/ comment-exchanged,但我担心玉米饼的沉闷的冰箱里如果组装太久。冰箱可能解决non-soggy玉米饼make-ahead奖金的能力。我兴奋地实验和夏天的味道。
这看起来可口!我的家人没有它就喜欢它是辣的。我怎么改变它是温和的,不辣的?我希望明天。:)
嗨Kionna,
我可能会离开阿斗波的多。你可以添加一些熏辣椒粉和孜然风味和发烟性相反。应该做到!
我不知道为什么我不希望这是美好的,但它确实证明。我只是需要一个快速的腿,因为我不想到Cinqo de Mayo菜单直到今天下午2点半。我跟着菜谱没有变化。玉米玉米饼和只有一个额外的汤匙。的辣椒酱。这道菜是快速,简单,美味。下次,下次,我将添加玉米和豆类和更多的辣椒酱和足以让两个锅,一个冻结。谢谢。
★★★★★
很高兴听到这个,Marji !这个周末我做了这些,使用菠菜的鸡。爱的想法添加更多的辣椒酱!
很容易和美味!谢谢你另一个获胜的秘诀,现在是晚餐旋转!
高兴听到这个,凯瑟琳!
今晚做了这个,认为这将是一个“项目”使墨西哥菜酱和玉米饼和豆类从头但实际上是非常容易与这些惊人的食谱。bob公司美味,和我有两个馅饼,是如此如此的完整但我喜欢这么多你的食谱是所以填充但很健康,而不是杀手的卡路里!bob公司
★★★★★
哦耶!奥利维亚,所以很高兴听到这些。非常感谢写作和感谢的话…意味着很多
这是一个巨大的打击!我挖走2大的鸡胸肉,用fire-roasted切碎的西红柿,和一个组合的切片胡椒杰克和波萝伏洛干酪奶酪。我一边与面粉玉米饼,玉米玉米饼和其他和玉米是清晰的最爱。我用绿色草莓沙拉,黄瓜,香菜/石灰克丽玛沙拉酱。我的丈夫很惊讶这是鸡胸肉而不是大腿。我非常满意的缓解偷猎和分解和组装,没有人关心它不在卷起馅饼。我告诉他们这是像一个墨西哥烤宽面条。我的家人问我使这一个门将。谢谢你,阿里!
★★★★★
耶!很高兴听到这个,劳里!非常感谢写作。我爱易于组装的,太。很高兴你的家人批准!
可以一个人使用而不是香菜,我不喜欢它,谢谢你。
嗨,琳达!欧芹就好了。或者干脆省略它。
感谢你您的回复亚历山德拉,我永远爱你的食谱,希望你留下来很长一段时间:上帝保佑,祝你有美好的一天!bob公司
哇,非常感谢琳达