最喜欢的扁豆汤:锅,完全素食,很好吃

这是一个从我的素食食谱表兄克里斯汀——每个人都在我们的家庭多年来一直让它。

一些笔记:

• 有些人觉得半杯醋太多了,但我觉得它是正确的。我用白醋(Colavita是我最喜欢的)。如果您正在使用一个不同的醋——白色香甜味——你可能想从1/4杯醋和添加更多的品尝的汤匙。
• 碎番茄:我爱Pomi品牌,不错,纯粹的味道,但使用任何碎西红柿可以找到,最好的没有任何额外的调味料。
• 第二天,大部分的液体将被吸收的扁豆和蔬菜。只要加一点点水锅中当你再热,必要时调整调味,少量盐通常更多的技巧。
• 这道菜双打。最近,当我做了一个双批时,我添加了2夸脱的洋葱丁,1夸脱切碎的胡萝卜,芹菜丁1夸脱,和一头蒜蓉蓉在缓解食品加工机。