到目前为止,拥有花园最好的部分是气味。每次我经过那些煤渣砖时,我都会用手拂过罗勒叶、番茄藤或牛至叶,就在这么快的动作中,叶子的气味就会留在我的手掌里——太神奇了。一秒钟之内,我闻起来就像在杂草中辛苦劳作了好几个小时。

我想,一旦我的花园开始持续不断地产出食物,吃东西就会比闻气味更有回报。到目前为止,我们已经吃了相当多的西葫芦和一吨的瑞士甜菜。你可以看到,番茄,樱桃番茄和传家宝番茄,终于开始生长了。还有辣椒。很快,就像我们所希望的那样,本和我将能够在接到通知的瞬间做出一份加洛干酪。只是我们现在没有香菜了。不幸的是,我们的两家工厂发生了可怕的转变。

而且,在我看到西红柿变红之前,我不会完全兴奋。两年前的夏天,回到费城,我们的两家番茄工厂生产了数百个西红柿,但它们从未变红。我这辈子从没准备过这么多炸绿番茄。它们很好吃,但不是我每天晚上想吃的东西,你知道吗?

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辣椒植物

西葫芦

西葫芦

瑞士甜菜,由种子长成。

圣女果

一碗好东西

从上面看——相当转换从4月24日开始。