夏季南瓜奶油烤菜
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这是菜谱,打破了记录。合作的一个项目,five-meal-rotation条纹组成的汉堡、肉饼、烤鸡、汉堡包、乳蛋饼。这是时间。是时候把一些精力晚餐;尝试新事物;打开一罐凤尾鱼;打开一罐酸豆;布朗倒一些黄油在新鲜的面包屑。是的,黑黄油面包屑。它们很好。
让我告诉你,我的努力得到了回报。我这些天简单的食谱,我手头有新鲜的食材,简单的可以是最好的。bob公司但这道菜使我想起了我曾经尝试,很多层的味道和质地,那些离开的人猜测,“那是什么?“在每一口。
不要让我吓到你:没什么复杂的做这道菜。只是这些天对我来说,任何需要超过形成汉堡肉饼和扔沙拉似乎是一个苦差事。我也花了几个快捷键,选择让萨尔萨佛在一个步骤食品加工机,保存有一点点的时间,但我建议你先阅读原始配方食物52。这是一个极好的网站!
如果你需要一个漂亮的,夏天的,素食菜加入到混合,这是一个。它很轻,没有奶油焗烤,烹饪的蔬菜保持公司即使在40分钟。我曾作为主菜,用一个简单的沙拉和一些新鲜的面包,但它将使一个美妙的配菜。
你所有的父亲,父亲节有一个美好的周末!和四个父亲在我的生命中,我非常爱你。
西葫芦从我们Olin-Fox CSA农场:
厨房助理偷偷一口:
厨房助理当场抓住:
夏季南瓜奶油烤菜莎莎佛得角和格律耶尔干酪
- 总时间:1小时5分钟
- 产量:4份作为主菜
描述
来源:食物52通过苏珊娜戈因
成分
萨尔萨佛:
- 1茶匙新鲜马郁兰和牛至叶(1/2茶匙干)
- 1/4杯粗碎薄荷
- 1杯粗碎平叶欧芹
- 3/4杯特级初榨橄榄油
- 1小瓣大蒜
- 1鳀鱼
- 1汤匙酸豆,排水(如果salt-packed冲洗)
- 1/2柠檬,榨汁
- 新鲜的黑胡椒粉
奶油烤菜:
- 2磅西葫芦
- 1又1/2杯新鲜的面包屑
- 3汤匙无盐黄油
- 3/4杯切葱
- 1茶匙切碎的大蒜
- 1汤匙百里香的叶子
- 1新墨西哥州智利或墨西哥胡椒,播种和切碎
- 1杯磨碎的格鲁耶尔奶酪
- 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
指令
- 莎莎佛得角。使用杵和臼(或食物处理器),英镑的香草酱。你在批次可能不得不这样做。工作在一些橄榄油,将混合物转移到一个碗里。英镑的大蒜和凤尾鱼,并将它们添加到香草。轻磅酸豆,直到他们部分压碎,并将它们添加到香草。加入剩下的油、少许黑胡椒和挤压柠檬汁。对平衡和调味料。(注意:我基本上做了这个食物处理器在一个步骤——我脉冲一切除了酸豆,然后搅拌的酸豆。)
- 奶油烤菜。烤箱加热到400度。把南瓜切成1/8-inch-thick片。(曼陀林让这快速的任务。)把片和1茶匙粗盐在一个大碗里,然后让坐10分钟。
- 把面包屑放在一个碗里。热一个小煎锅中火1分钟。漩涡的黄油,煮几分钟,直到布朗和气味的松果。布朗把黄油在面包屑(布朗确定刮所有位到碗用橡胶抹刀)。等待一分钟左右的黄油来冷却,并搅拌。
- 排水的南瓜和转移到一个大的碗里。加入葱、蒜蓉、百里香、智利、1/2杯莎莎佛得角,和一些辣椒。搅拌混合,并添加奶酪和butter-coated面包屑的一半。又扔,调料的味道。(生蒜味道强劲此时但当煮美味。)
- 把南瓜放在一个漂亮的9-by-9-inch(或等价的长方形的)奶油烤菜菜。在顶部散射剩下的面包屑,烤35 - 40分钟,直到南瓜又嫩又脆。
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:40分钟
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16评论“夏季南瓜奶油烤菜”
这样一个可爱的副厨师长!公司盘就尖叫夏天!
我还没有看到蔬菜这个美丽的在很长一段时间。喜欢这道菜的一切。华丽的颜色和一些令人惊异的味道。
你的摄影是华丽的和这道菜是我渴望尝试!
这篇文章真正的明星是你的孩子!父亲节快乐!
首先,E是最可爱的小女孩!其次,我很期待在这个食谱——看上去很好吃!
你准备&照片这么漂亮的盘子。我去食物52,非常感谢分享。尤其喜欢的照片你的厨房帮手。
戴安娜
这看起来很好吃(厨房助手几乎是可食用的)。我很高兴你回来了,上次我查了你的博客要用到鼠标悬停在每个图片是伟哥和希爱力!
你的照片是惊人的!我并不是一个狂热的南瓜,但是我现在必须做这个,因为你看起来很好。
厨房助理太可爱的话!
一个关于菜谱的问题:图片显示,有葱(我认为)萨尔萨佛混合,但菜谱并不客气。也有罗勒的其他图片,但不是在配方。你使用它们在你的菜吗?谢谢!
我以前尝试奶油烤菜但是他们出来有点干,除非我加入牛奶(我一直试图远离)你的版本可能正好是这样子的!(顺便说一句你的副厨师长当场抓住是可爱的!LOL)
通过pinterest发现你的博客,你的食谱看起来很好和图片是最棒的!bob公司当我看到你的厨房助理的照片我的心融化了!what a little angel you have thanks for the inspiration!
昨晚做了这个,味道很好!只有午餐,我认为他们更好。我的新夏天最喜欢的菜!
凯特,我很高兴听到这个!我将这整个夏天!
你在哪里买的漂亮的鱼盐吗?
戴安娜,我丈夫把它捡起来在墨西哥家庭旅行在高中时(现在大约15年前)。我也爱它,寻找更多,但我从来没有能够让自己购买一个在线bc的照片从未把它卖掉。我会让你知道如果我找到一个来源。
今晚就做了这个一个非常简单的烤鸡和AHHHHMAZING !我很为自己感到骄傲,因为我最终结果实际上看起来像你的图片本身——在我觉得自己是一个重大的成就!谢谢你的分享,我绝对不会想到这种组合会这么熟练地工作!兴奋地尝试更多你的食谱——很多好的选择!bob公司感谢分享! ! !
耶!很高兴听到这个。TI没有在年龄,但是我非常喜欢它,我很高兴你同意。如果你正在寻找一个简单的甚至你时间紧迫,这是我发现在去年夏末,几周后,它成了我的首选://www.simonrockett.com/2013/09/17/super-easy-summer-squash-gratin/
谢谢你的写作!