一碗真正的酸奶油和洋葱薯片有褶饰。

被剥夺的不幸后果芯片和倾角作为一个孩子是我女孩在聚会上盘旋在用砂锅充满queso倾斜,堆积超过数量可控的热蟹蔓延到我的Tostitos独家新闻,并摧毁穷人碗spinach-artichoke倾斜。

除了童年剥夺,我爱这些下降的一部分,我怀疑,源于我从来没有让他们的事实。

你们很多人都知道,所以这些最崇拜聚会浸食谱要求打开一包汤混合填充与脱水主要成分,值得推荐食盐摄入量的两天,味精和大量的硝bob公司酸盐和防腐剂。虽然这知识似乎从未阻止我吃这些下降——所有的意志力溶解面对面对面——多年来阻止我让他们。

最近的成功自制酸cream-and-onion探底,但是,我希望自制queso浸连同其他一些经典可能会在我的未来,运气好的话在超级碗。谁知道真正的酸浸cream-and-onion是惊人的简单准备和比dried-soup变异更美味?

而洋葱翻炒蔬菜需要时间——时间,不一起工作——把这个下降无法更加困难比打开一盒速溶汤。这一口sweet-and-tangy浸在咸褶边土豆片减轻我的恐惧,我的超级碗的客人,在观察传播——我的母亲olivata,我阿姨生羊乳酪烤红辣椒,而不是用砂锅的迹象——可能跑出了门。

如果你觉得这homemade-sour-cream-and-onion-dip路线,放心,你的客人会感到在家里看比赛。只是不要忘记烦恼…有些事情没有替代品。

PS:另一个最喜欢的,容易受方传播:黑橄榄泥

酸奶油和洋葱成分:焦糖洋葱,酸奶油,葱花、和柠檬。

董事会4洋葱。

切好的洋葱董事会。

焦糖洋葱锅

一碗真正的酸奶油和洋葱浸皱褶薯片。
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一碗真正的酸奶油和洋葱浸皱褶薯片

真正的酸奶油和洋葱浸


描述

莎莉施耐德的灵感来自一个配方即兴的厨师

指出:研究食谱为这种下降时,我遇到很多变化,其中bob公司许多要求额外的成分如山羊奶酪,蛋黄酱,干洋葱粉,等等。而我想肯定的山羊奶酪变异会赢我,我试着没有变化一样好这个简单的焦糖洋葱和酸奶油,葱家族的一些成员——葱、韭菜等,鲜榨柠檬汁。我知道很难抗拒尝试那些浮华的食谱,但我强烈推荐给这个简单的食谱。bob公司


成分

焦糖洋葱:

  • 4杯洋葱丁(从34中小洋葱)
  • 2汤匙黄油
  • 粗盐
  • 1/2茶匙
  • 1/2茶匙醋,你手头的任何东西
  • 新鲜的黑胡椒粉调味

下降:

  • 半杯酸奶油
  • 盐和胡椒调味
  • 4大葱*或一堆韭黄切成薄片(收益率1/4杯)
  • 1/2茶匙(或更多)鲜榨柠檬汁

指令

  1. 在一个大煎锅,中火融化黄油。加入洋葱,用少许盐和锅。库克覆盖大约15分钟。
  2. 把封面,略有增加热量。继续煮10分钟,搅拌,确保洋葱不粘。撒上糖马甲和煮一个额外的10到15分钟,现在更频繁地搅拌,直到洋葱已经变成了一个漂亮的深棕色。倒入醋,关掉火,刮锅的底部用木匙或抹刀消除褐色。把锅从热量和洋葱转移到一个大碗里冷却。
  3. 这个混合物应该收益率约堆杯洋葱。当洋葱冷却,搅拌半杯的酸奶油。味道。用盐和胡椒调味。加入葱或细香葱。加入柠檬汁。味道和调整调味品有盐、胡椒、柠檬汁或更多的焦糖洋葱如果需要。保存任何剩余焦糖洋葱加煎蛋或面条或更酸cream-and-onion倾斜。
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:45分钟
  • 类别:
  • 方法:炉子上
  • 菜:美国

关键词:真实、酸、奶油、洋葱、倾斜