烤铁麦片
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这烤铁麦片是我最喜欢的食谱之一。bob公司整个事情可以组装前一晚,在烤箱中第二天早上。也可以立即组装和烤。你的喜好是无限可定制的——你可以让它乳糖过敏症,素食,有或没有坚果和水果你心中的欲望
昨天,当我们生活三个搬家公司包装盒子,最后一盘放入烤箱,我偷偷的混合钢切燕麦、肉桂、枫糖浆,和粗碎杏仁,一道菜我一直沉迷于某种形式或另一个3月。
好几个月,我做了这个烤使用燕麦片,燕麦作为建议,总是混合干燥原料烘烤前一晚,早上可以方便准备。但大约一个月前我发现当钢切燕麦取代燕麦片,早上努力消失:整个菜,鸡蛋,牛奶,融化的黄油,泡打粉和——可以组装前一晚烘焙。
我爱这燕麦片。烘焙时,混合物分离成不同的层,坚果形成crisp-like浇头,下面的浆果摆动,奶油燕麦和奶油形成的基础。钢切燕麦,加入肉桂和枫,保持公司和耐嚼,连同坚果提供最可爱的纹理。我可以吃整个锅在一个坐着。
我爱这些燕麦与浆果。我爱他们。我爱他们现烤。我爱他们冷,直接从冰箱里。我喜欢核桃。我爱他们和杏仁。我每餐都可以吃。我喜欢他们那么多,当本告诉我他不回家吃饭,我认为,“是的,我能吃到我的燕麦片!”,虽然这些燕麦是完美的人群,此刻我一点也不难过,我的孩子不喜欢他们。这样的菜我非常希望如此你今晚将所有搅拌在撞毁干草之前,所以你,,有品味,有或没有的朋友,所有的星期六早上长。
pp:苹果派隔夜燕麦
你可以让这些燕麦有或没有浆果:
我喜欢我的Pyrex 8英寸方形烤盘这一个:
通过中期上午盘通常是这样的:
中午:
下午:初
个人碗燕麦:切
这也是美味的苹果:
烤铁麦片
- 总时间:1小时5分钟
- 产量:提供4 - 6
描述
灵感来自海蒂Swanson的配方超级自然每一天通过Orangette
我喜欢我的Pyrex 8英寸方形烤盘为这一个。您还可以使用六个会后6盎司。
如果你是混合这个晚上和早上烤,按照配方通过步骤2,省略水果。在发酵容器或特百惠存储混合物。第二天早上,把混合物搅拌一下。散射浆果(如果使用)一个8英寸的烤盘。倒milk-oat混合物的浆果;然后进行配方。
正如我所指出的,我喜欢这些烘烤燕麦与浆果或其他水果也没有,所以不要犹豫让他们如果你手头没有任何浆果——他们自己很好。我用杏仁和核桃。我做面包的核桃。我不烤杏仁——这似乎并不重要。混合物可以组装前一晚,但它没有。
2014年10月更新:杏仁是我的偏好。苹果去皮,切片也我的偏好。我省略了肉桂。我现在也做1/4杯糖枫汁而不是1/3杯。
如果你个人部分,我认为最简单的方法是这样的:混合干燥成分指示在步骤1;匙三汤匙的干成分分为六会后6盎司;然后把液体倒在上面。每个小模子的液体将会达到顶峰。防止灾难,我建议一个9×13英寸的烤盘羊皮纸和将满菜烤焗。
成分
- 3/4杯铁麦片
- ½杯(60克)杏仁(切片,下面是伟大的)或核桃半,烤和切碎
- 1茶匙泡打粉
- 1½茶匙地面肉桂,可选
- ½茶匙海盐或粗盐
- ¾来1½杯(90年来185年1 g)蓝莓,optional-I像使用削皮,切苹果
- 2杯(475年毫升)牛奶,2%或整体
- 1/4来1/3杯(80年毫升)枫糖浆,我发现1/4杯足够甜
- 1大的蛋
- 3汤匙(45克)无盐黄油,融化,稍微冷却
- 2茶匙香草精
指令
- 如果你制冷这一夜之间看到笔记。否则,烤箱预热到375ºF。8或9英寸的烤盘,混合在一起的燕麦、坚果,发酵粉,桂皮,如果使用,和盐。把苹果片或浆果。
- 在一个中等大小的碗里一起搅拌牛奶、枫糖,鸡蛋,黄油,和香草。在oat混合物倒入牛奶混合物,摇晃锅分发。
- 锅转移到烤箱,烤55到60分钟(注意:一些评论者布朗宁过快的问题,所以我建议检查后30分钟,如果它看起来好像是褐变快,把烤箱到350和定期检查一次,以免烧焦),或者直到顶部是金和燕麦混合物。删除从烤箱,并允许冷却几分钟前。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:55分钟
- 类别:早餐
- 方法:烤箱
- 菜:美国
关键词:燕麦片,钢,燕麦,一夜之间,烤
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561评论“烤铁麦片”
喜欢这个!我用蓝莓和切碎的山核桃。盐黄油都是我有那么简单地排除盐。我喜欢我的小甜所以下次我将使用第三杯枫糖浆虽然我仍然可能在吃之前撒上红糖。令人惊讶的是我的丈夫吃了2碗!他喜欢牛奶和红糖在吃之前。
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所以很高兴听到这个,丽莎!爱的想法提供牛奶和红糖…多么我吃它当我还是个孩子的时候!
亚历山德拉,我要返回这个美味的食谱,一次。我想知道我如何调整配方如果我添加farro,也许小米,和钢铁切割燕麦吗?
我计划把它与我在路上去捕捉迁徙海鸟:只有我最喜欢的食物的旅行!谢谢你!
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嗨朱迪!很难说。我可以想象如果你使用相同的粮食总量(3/4杯),你不需要做任何其他变化——我认为farro和小米会在相同的时间做钢切燕麦。公元前我不能肯定的说我还没有试过了,它可能需要一些试验和错误。
享受你的旅行!乐趣!
谢谢,亚历山德拉!我将试一试。我知道farro花费的时间做饭但我认为钢将会保存的很好。我会让你知道我的结果是值得报道!哈哈
嗨,亚历山德拉,
报告在我使用farro和钢铁切割燕麦。它工作得很好!我只使用1/4 c farro以防它没有煮嫩点。但它确实!
谢谢你的鼓励尝试它。
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哦耶!很高兴听到这个,朱迪!谢谢你的汇报
我没有把这一段时间,忘记了如何是好!我减少的亚历山德拉枫糖浆甚至超过1/8杯,这对我来说是很多甜蜜的。我也烤的燕麦片在350小时,没有布朗宁过快的问题。搅拌燕麦前一晚可能看起来像一个讨厌的,但是早上,很高兴能把苹果和流行这道菜放入烤箱。我使用一个缺乏杯燕麦,使这道菜稍微custardy纹理。在服务时,我喜欢把一点牛奶倒进碗里,但我丈夫喜欢他。霜就好了
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我们喜欢这道菜,谢谢!我想我会试着将大黄在它!你曾经试过吗?我想我可能需要一些额外的枫糖浆。
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哦,我喜欢这个主意!昨晚刚生了一个大黄脆…很好。是的,我想一点额外的枫糖浆听起来像是一个好主意来平衡大黄的讥讽。
嗨,亚历山德拉,
我喜欢这道菜,我多次在过去的几个月。谢谢你的伟大的食谱,亚历山德拉! !我想尝试做一个巧克力,覆盆子版本下很好奇,如果你有什么建议的可可粉的我应该添加。
谢谢!
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所以高兴听到这个Chathu !Chocolate-raspberry听起来不可思议。关于可可粉…我不确定!我可能会从一个或两个汤匙吗?它可能需要一些试验和错误。让我知道如果你发现
报告,我做了一个巧克力、浆果和榛子的版本。结果太棒了!像你说的,我添加了1汤匙的可可粉,一些草莓和蓝莓,用切碎的榛子。这真的是一个很好的组合。谢谢! !
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哦耶!很高兴听到这个,Chathu !迫不及待地想试一试自己
它会有帮助如果你发布了一张照片,和配方。
我觉得这恼人的涉水吨不必要的照片的细节。
如果你不想滚动文本和图片,你可以跳转到配方。顶部有一个按钮,你可以点击它将带你直接到一个可打印版的配方。
谢谢你,Kari
这是美味的!我通常不留言但这道菜是评论值得!My husband loved it, thought it was dessert and suggested putting icecream on it I followed the recipe, using blueberries wand slivered almonds, plus coconut as my additions. Can’t wait to try the apple version. Thank you!!
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高兴听到这个,凯伦!它完全可以通过作为甜点
非常喜欢这道菜。
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伟大的听,莎莉!
你认为我可以用杏仁牛奶代替整个或2%牛奶吗?
是的!
Theeee最好。我绝对喜欢这个东西。组装整件事情前一晚,水果和所有在阅读你的方向之前一夜之间如何做的。哈哈。啊,我完全有信心这批仍将是好的
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所以很高兴听到这个,苏西!我认为有很多方法去使它提前…我相信你的方法是完美的(听起来比我的更容易)。谢谢你的写作
泡打粉有多重要?我可以省略,如果我没有手吗?显然不是一个面包师。
纹理将只是一个小的密度,但它会没事的…试试吧
我尝试了很多燕麦片烤食谱在互联网上并保持回到这一个。bob公司太好了!谢谢你!
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很高兴听到这个,肯德拉!谢谢你的写作
爱这早餐的菜!我做了一夜的版本。忘了混合物成分分开,结果好了。也没有枫糖浆——取代1/4杯蜂蜜而不是和很好(不使用超过1/4杯)。我还用冷冻蓝莓。把它们放在冰箱里解冻而菜在冰箱里过夜。认为不需要但我不想降低他们临时需要多。烤350 50分钟,出来完美!肯定会做一遍。配上1/4杯冷牛奶倒了过去。
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很高兴听到这些,麦琪!非常感谢写作和分享所有的这些笔记。在这一个,我喜欢蓝莓。
美味!我丈夫和我都看我们的胆固醇和试图在我们的饮食中加入燕麦片。我们没有一个人是巨大的燕麦片粉丝但一直在一些食谱。bob公司这是美味的!我们做了你最喜欢的蓝莓和杏仁但我把肉桂。肯定会打一遍!谢谢分享!
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所以很高兴听到这个,南希!I have been making it with cinnamon recently, too… something about this time of year I think Thanks so much for writing!
Re:烤钢切燕麦——哦,我的天啊我喜欢这个!我很少留言后烹饪但这是值得的东西。我用切碎的苹果,没有蓝莓。它是如此好。我担心它会太甜,但1/4杯的枫糖浆是完美的。我把一把金色的葡萄干。使用切片杏仁,因为这就是我。它烘烤50分钟,没有overbrowning。我一点奶油。颓废。 Next time I think I might use 2 apples instead of 1. I’ll def be making this again.
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所以高兴听到这个,阿迪!非常感谢写作和分享你的所有笔记。爱的想法加入葡萄干,用奶油。百胜。
OMMMMMMMG !第一次烤燕麦片,(我61 !)昨天收到你的食谱,知道我必须试一试。我只能说哇,哇,哇的35度在长岛今天早上这烹饪(肉桂,蓝莓和杏仁)房子闻起来绝对难以置信。!。我们超过它的很少一点红糖和一些冷2%牛奶。温暖我们的心和我们的灵魂。阿里感谢另一个很棒的食谱,对不起,我等了这么多年尝试,但是我等待你的快乐!
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Awwww Arlene So nice to hear this. Love the idea of brown sugar + cold milk… totally brings me back to oatmeal bowls of my youth! So glad you liked this one. Thanks for writing!
太-我!地方风味和纹理蛋收集(最上面),形成了curd-like custardy层。不开胃。我跟着方向准确,使用苹果、杏仁、和整体的组合和2%牛奶。
我意识到,我喜欢这个想法,但是我不需要烘烤燕麦片集。我渴望尝试一遍,但没有鸡蛋。
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我买了速煮钢铁误切燕麦(3分钟)。我可以使用它们吗?也许调整烘烤时间或苹果不会做饭吗?谢谢你!
嗨,玛丽!我认为是的,你应该缩短烹饪时间短暂,也许35分钟吗?用燕麦片的原始配方要求2杯燕麦和烤35分钟,所以我想大概35分钟是正确的,我认为苹果会没事的。
使它早上曲棍球比赛。你会有营养的信息吗?我们的女儿是一个1型糖尿病和碳水化合物数量是必要的。我没能找到它在页面上。谢谢。
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哦,多么有趣啊!我没有遗憾的是菜谱的营养信息在我的网站。bob公司我喜欢这个网站对于信息的计算,然而:https://www.verywellfit.com/recipe -营养分析仪- 4157076
这就跟你问声好!
我做了这个美味的食谱,但改变它是素食主义者。YUM !我用杏仁牛奶,亚麻鸡蛋,和地球的平衡来取代所有乳制品成分。我正在吃我的第二份。爱你的食谱,尤其是当bob公司我可以很容易地适应素食主义者!谢谢!
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很高兴听到这个,凯蒂!非常感谢写作和分享你的笔记。亚麻蛋工作很高兴,谢谢你的美言
嗨,凯蒂!我想做一个素食版本。我可以问你的测量用于亚麻蛋?谢谢你!
我真的想要烤钢铁燕麦但我希望离开黄油因健康原因。你会建议我更换油(如鳄梨)或黄油不替换,我应该离开吗?
嗨索尔!我认为你可以把黄油,还有伟大的结果。
哦我的天哪! !下雪天,需要早餐醒来,这是太棒了!我还使用了苹果、苹果酱代替鸡蛋,但是保留了枫糖浆的1/4杯不太甜。我luuuuuv钢切燕麦这是我的拿手好戏!与朋友分享菜谱又一定会让我自己! !
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所以高兴听到这,金!非常感谢写作和分享你的笔记。HNY
我想让一大群人使用9×13 pyrex。我可以双这个食谱或如果没有,你会做出什么样的调整?
你好,凯瑟琳!是的,配方的两倍。我不会做其他修改。它可能需要多一点时间在烤箱,但只是留意它。
我家的每个人都喜欢这个。健康,那么容易。经常会。非常感谢分享。
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伟大的听,简!非常感谢写作
当我检查它在28分钟几乎被烧毁。有点在烤,轻声但味道很漂亮。香料和坚果,我用玫瑰提取物,破折号的豆蔻,一茶匙干薰衣草。I also added another egg (I love eggy oatmeal) ❤️
★★★★
我有很多自制的果酱(低于商店买了糖)夏天但我想减少我的面包的摄入量。上周我偶然发现烘烤燕麦片,我喜欢你的食谱都准备好了使用更少的枫糖浆和1蛋所以设置(我的老配方使用1/2杯枫糖浆和2个鸡蛋做了一个轻甜蛋我喜欢但想要一个不同的基地PB和果酱)。我喜欢吃甜食(享受1/2杯糖枫汁),但发现1/4杯糖枫汁没有了“咸”燕麦片,所以我下次会1/3杯不甜的浇头。
反正我的修改:
——我交换钢切燕麦为240 g(2 1/2杯装约)燕麦因为质地我习惯(想尝试当我切空间在冰箱/提前计划)
——省略了杏仁和水果,所以我有一个普通的基础配料(坚果黄油,坚果和种子,果酱或果盘或切片香蕉)。忘记了香草精!但枫木和肉桂给足够的味道
——我用1茶匙肉桂微妙的香料。
——我减少了杏仁牛奶1 3/4杯(420毫升)(不是DF,只是味道)所以我可以添加1/3杯/ 75 g奶希腊酸奶额外的蛋白质(和更少的浪费)。
-我用1 1/2中号鸡蛋(75克),再次为额外的蛋白质和工作的限制鸡蛋味- - -这个数字没有给我味奶油。
——保持泡打粉、盐(我使用廉价表lol)和黄油一样的。
再次感谢!
★★★★★
哦,忘了说,我华氏350度(摄氏转换)用于30分钟。我显然没有得到任何燃烧,但想说作为一个解决上面提到的问题,你仍然会烤坚果(坚果面包在320 f为10 - 15分钟)
所以很高兴听到这一切!非常感谢花时间编写和分享如此详细的笔记。所以对每个人都有用!
简单,美味!但注意没有坚果和水果,这是几乎4份。我们喜欢剩下的燕麦,所以我翻倍。1/4杯糖枫汁多,杏仁牛奶,黄油没有必要,烤在350 60分钟而其他人在睡觉。
★★★★★
美味,所以更容易比站在炉子搅拌每周两次!
我刚刚做了这个第二次——现在在烤箱。我试图适应two-serving版本。我可能应该伸出我的问题之前,我的第二次尝试。哦。
菜谱说隔夜浸泡是可选的,但我认为钢铁切割燕麦浸泡。当使用隔夜浸泡,可以泡打粉的混合液体,遥遥领先?我想泡打粉激活就湿了。
★★★★
嗨,珍妮花!很高兴听到这个
关于你的问题:钢切燕麦不需要浸泡。小苏打,激活与液体混合后不久。让我知道如果有什么别的!
谢谢你的信息。
我想我决定开始烘烤它没有水果和浆果上服役,所以我现在可以准备前一晚就在我烘烤的面包盘!这一定会让它过得有意义和节省时间的混合前一晚。
嗨,亚历山德拉,
即使有黄油的食谱,我发现我需要黄油烤盘。但是我提前准备完善协议因而:干燥的原料放入一个小mason jar时(我每次做两到三个),然后混合配料罐容器和一小块奶油的烤盘出发前一晚。早上,我打开烤箱预热,等到我黄油在锅和分层的成分,烤箱是准备好了!
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很高兴听到珍妮弗!Buttering the pan is a great idea Thanks so much for writing and sharing your notes. Love the streamlined process!
真的好吃,我丈夫喜欢它。乳制品自由所以我用椰子油和燕麦牛奶,这是伟大的。我也有一次冻芒果和草莓是惊人的!
★★★★★
哦,好吃!这一切听起来令人惊异的Aynsley
现在重复!分享了这道菜,这是一个真正的守护者。
感谢这样一个神奇的早餐,在任何时候,无论白天或黑夜,治疗。
★★★★★
伟大的听,苏珊!非常感谢写作。我同意:我喜欢这些燕麦在任何时候
我的家人非常喜欢这道菜。我们蓝莓和糖浆切半翻了一番。
★★★★★
伟大的听,特克斯!非常感谢写作和分享你的笔记,喜欢这个主意。