苹果派隔夜燕麦

我亲爱的朋友凯蒂这周在城里，我们度过了最好的时光，参加了州北部的季节性活动——吃甜甜圈，喝热苹果酒，在餐馆吃午饭伦敦的太太，惊叹于树叶(然后下雪了!)——尽可能多做饭，傻笑灾难，哭着布鲁克林．

我们做了不带面条的泰式炒面，三小时烤鸡，用平底锅烤姜酱三文鱼，都很好吃。然而，此时此刻最让我兴奋的是这些隔夜燕麦苹果派，混合了燕麦卷、杏仁奶、酸奶、奇亚籽和苹果块sautéed肉桂和枫糖浆。你可以在晚上(或者在你想吃它们的4小时前)把它们混合起来，早上醒来时，你会发现一顿丰盛而美味的早餐。这是个奇迹。

这个食谱来自我的朋友瑟瑞娜狼的新书男人饮食我觉得它的口感和甜度都很理想。在做这个食谱之前，我从来没有在隔夜燕麦中添加过奇亚籽，但我喜欢它们提供的口感(令人愉快的黏滑)。我做了几个不同的食谱，保持杏仁奶、酸奶、燕麦和奇亚的比例不变，一次去掉肉桂，另一次增加香草，加入烤杏仁——结果总是很好。这是一个你可以根据自己的喜好定制的食谱。凯蒂，刚接触隔夜燕麦的世界，发现了她最喜欢的早餐，全家人都为她欢呼雀跃——Tig和Ben是特别热情的粉丝。

男人饮食顺便说一句，这是一本令人捧腹的书，对男人和非男人都是很好的资源。凯蒂来之前，我做了“人造tisserie”鸡肉，又嫩又多汁。最后，我把所有的肉都从骨头上扯下来，把它和甘蓝、帕尔玛干酪、葱油醋汁一起扔在一起，我们有一天晚上把它当晚餐吃了，然后吃了整整一个星期——它太好吃了，保存得很好。

PS:烤钢切燕麦片这是另一种最受欢迎的秋季早餐。

睡个好觉，小燕麦。明早见。

起床!

和凯蒂一起吃早餐!

还有小的。

Tig一直靠这些燕麦为生。

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