双咖啡巧克力曲奇。

每年母亲节,在公平贸易的人努力分享故事背后的许多妇女公平贸易产品。今年,他们的主题是:“公平她的:庆祝女性的公平贸易产品。“公平贸易的基本原则之一是妇女的赋权。除了免于骚扰,公平贸易认证确保妇女有一个声音,一个投票,和社区的领导角色。

公平贸易是什么?

•公平贸易帮助农民(全球超过120万)在发展中国家构建可持续发展企业积极的影响他们的社区。

•产品承担公平贸易标志来自农民和工人公正的补偿。

•严格公平贸易标准确保农民和工人享受安全的工作条件、监管工作时间、产假和结社自由。奴隶和童工是严格禁止的。

•确保公平贸易农民遵循国际监控环境标准和也提供财政激励和资源有机转换,植树造林,节约用水和环境教育。

•公平贸易赋予女性发挥积极作用在他们的家庭和他们的合作社通过创业保证获得卫生保健,从骚扰某些工作的权利和自由。

•公平贸易支持教育与收入留出修建学校和维护注册。

福塔雷萨del Valle合作

在前几年,帮助告诉他们的食物背后的人的故事,公平贸易配对每个博客与农民参与这个事件。满足我的比赛:马里亚纳德尔耶稣门多萨,可可农民&成员福塔雷萨del Valle合作在厄瓜多尔。

马里亚纳指出:“多亏了公平贸易我们能够销售我们的可可在公平和稳定的物价。我们被组织成福塔雷萨del Valle之前,很多人并不知道如何正确的利用我们的植物的能力和与杀虫剂和杀真菌剂会毁了他们。”

马里亚纳德尔耶稣门多萨
公平的她
成分
guittard巧克力
切块饼干
泥包饼干在sheetpan
饼干,烘焙

饼干怪兽…
饼干怪兽

雷恩
轻拍
这些双巧克力曲奇饼非常好吃。形状的球可以在冰箱里呆几天在回拉链或密闭的容器中。/ / www.simonrockett.com

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请在下面留下你的评论进入赠品!赠品是关闭的。赢家是林恩。非常感谢,每一个人,对你的评论和公平贸易的支持。

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这些双巧克力曲奇饼非常好吃。形状的球可以在冰箱里呆几天在回拉链或密闭的容器中。/ / www.simonrockett.com
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双重巧克力饼干

双重山咖啡饼干

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描述

这道菜是一种适应我最喜欢的柔软,耐嚼巧克力曲奇一些面粉代替可可粉和添加两茶匙细细研磨的咖啡。

注意:为达到最佳效果,使面团提前:混合面团后,部分成48 g球和在密闭容器中冷藏球至少24小时,最多1周。

成分

  • 1⅓杯(305克)无盐黄油软化
  • 1½杯包装(291克浅棕色的糖
  • 1杯(220克)白砂糖
  • 2大鸡蛋
  • 1t .纯香草精
  • 3杯(384克)原通用面粉
  • ¼杯(28 g)不加糖的可可粉
  • 1.5茶匙食盐
  • 1茶匙。小苏打
  • 2茶匙。细磨咖啡豆和咖啡粉
  • 12盎司。又苦又甜的巧克力
  • 为洒片状海盐,可选的

指令

  1. 奶油黄油和糖一起站的搅拌机桨附件,直到光和毛茸茸的。刮碗里,再打上一分钟。加入鸡蛋和香草和搅拌混合,大约一分钟的中间速度。搅拌面粉、可可粉、盐、小苏打和地面咖啡豆在单独的碗。添加黄油混合物和结合抹刀或木匙(或简单桨附件)直到完全混合。加入巧克力和搅拌直到总和。面团会僵硬。
  2. 部分为1¾盎司(48 g)大小的球。这是一项乏味的工作,但它是美丽的和统一的饼干烘烤均匀。如果你有一个数字,这是很容易的;如果你没有规模,使用一个小的冰激凌勺或其他一些统一的测量装置。冷切球至少一小时,但最好是24小时。切块球保持冰箱里冻结长达1周或数月。
  3. 预热烤箱至375°。切块球很好地间隔在一个地方脱脂或羊皮纸内衬胶辊锅。洒上海盐如果使用。烤11分钟,中途旋转表做饭。密切观察。你想把饼干从烤箱时看上去仍然略raw-you会认为你删除他们过早。饼干会继续做饭,他们坐在烤箱托盘。让饼干冷却完全删除之前的托盘。
  • 准备时间:24小时分钟
  • 烹饪时间:11分钟
  • 类别:饼干
  • 方法:烤箱
  • 菜:美国

关键词:双、巧克力、咖啡、饼干