自从我学会了这个食谱,我几乎每天早上都要做燕麦和藜麦粥当早餐,虽然这比其他从头开始做的热早餐麦片要多一些工作,但这是值得的。一种芳香的、清淡的、令人满意的、完美的甜粥,一下子就融合在一起了。/ / www.simonrockett.com

去年秋天,我在哈德森和一个朋友吃早午餐Rivertown小屋在那里,我点了他们的藜麦燕麦粥,在创纪录的时间里把它吃完了,从那以后,我几个月都在梦想着它。我最近才知道,这道菜(以及Rivertown的整个菜单)是由简·亚当森(Jean Adamson)创造的醋山屋他好心地和我分享了食谱。我重写了一遍在Food52,但是,和往常一样,你可以直接跳过食谱:Jean Adamson的藜麦燕麦粥

成份:

这个食谱的关键,对于早晨的谷物来说似乎有点繁琐,但我保证它是值得的!-是提前煮藜麦。把它藏在一夸脱的容器(这是你拥有的最方便的存储容器),你可以把它放在身边,搅拌到早上的燕麦或晚上的沙拉中。

第一步:加热杏仁牛奶,加入豆蔻荚和半片月桂叶。

第二步:煮燕麦和藜麦(如果你还没有):

第三步:将燕麦和藜麦与浸泡过的杏仁奶混合。

步骤4。按照你的意愿装饰,然后给自己倒一杯咖啡:

吃:
自从我学会了这个食谱,我几乎每天早上都要做燕麦和藜麦粥当早餐,虽然这比其他从头开始做的热早餐麦片要多一些工作,但这是值得的。一种芳香的、清淡的、令人满意的、完美的甜粥,一下子就融合在一起了。/ / www.simonrockett.com