简单的卷心菜沙拉+ 10其他有用的CSA食谱bob公司

这是如何发生的?怎么是6月底吗?生命会不是一个模糊?只是我吗?

不管怎样,我希望你都好!终于感觉夏天在纽约北部——孩子们离开学校,天气一直是光荣的,做任何事情的动机但在外面正在减弱。一切美好的东西。去年,我尽我所能了我从农场里的CSA的交付今年,我想更好地组织一切。

下面是11食谱我发觉自己经bob公司常转向整个CSA的季节。上面的导航下食谱→CSA食谱,你会发现标签bob公司卷心菜,羽衣甘蓝,土豆,萝卜,红薯,瑞士甜菜,西葫芦。很快我将添加其他蔬菜类。

你都烹饪什么?让我知道!去年夏天喜欢听到你CSA-recipe想法。

1。葱醋。

这是我最常做的酱,这些天我只大的批版,所以很高兴有沙拉在整个星期。(小批量版本包含在配方。)

10个沙拉酱

2。炒蔬菜无肉球。

炒蔬菜无肉球。

,CSA订户堆满了绿色,从甘蓝菜、甜菜、羽衣甘蓝、和球花甘蓝附加到根:甜菜、萝卜、甘蓝、胡萝卜、洋葱。

有时很高兴吃这些蔬菜生穿着奶油醋或简单的炒大蒜油,但是一个非常方便的食谱知道卡尔Peternell油炸蔬菜无肉球,我用洋葱和胡萝卜青菜、甘蓝和甜菜、甜菜、球花甘蓝,芥菜,最近大头菜和芜菁。每一个绿色工作。

从上周的CSA萝卜和大头菜蔬菜:

3所示。瑞士甜菜浪费

瑞士甜菜浪费。

这些浪费Yotam图蓝基配方,同样作为油炸蔬菜无肉球。配方应作为指导和适应任何蔬菜或调味料。

更多的瑞士甜菜食谱在这里bob公司。

4所示。瑞士甜菜沙拉和柠檬,帕尔马干酪和面包屑。

瑞士甜菜沙拉。

我从来没有想到吃甜菜生,直到我发现了这个美林斯塔布斯Food52配方。它很轻,柠檬,好吃。我发现它容易上瘾,虽然我还没有尝试与其他深色绿叶蔬菜,我想他们会接受同样的治疗。

更多的瑞士甜菜食谱在这里bob公司。

5。泡菜。

泡菜。

这里是我最喜欢的简单quick-pickle食谱,我使用大头菜、胡萝卜、萝卜和西瓜萝卜(警告:西瓜萝卜泡菜非常臭(但美味)。

这是另一个简单的泡菜萝卜和甜菜从我的新根食谱。

这些西葫芦泡菜从祖尼人咖啡馆食谱需要更多的准备,但很高兴手头在夏天。显然,他们伴随每一个汉堡包在祖尼人咖啡馆。

关于存储:我从来没有正确泡菜罐头——我一直只是藏在冰箱里,在那里,我承认,他们已经被遗忘了。所以,我现在努力做的,是——等待——吃!如果我拿出罐泡菜当我准备晚餐或一组他们桌子上无论我服务,我发现他们被吃掉。

6。烤箱薯条。

烤箱薯条。

土豆可能是我最喜欢的CSA蔬菜。直到最近,我发现了如何好新鲜,夏天的土豆,如何不同于土豆多年来我一直在吃。烤箱薯条和烤箱薯条通常晚饭尤其是在冬天,当我们有英镑的手感谢《冬季CSA农场。

更多的这里的土豆食谱bob公司。

7所示。甜土豆油炸玉米粉饼。

甜土豆油炸玉米粉饼。

经常用红薯,我和许多人一样,切成块,把它们与橄榄油或椰子油、高温和烤他们直到他们边缘焦。我喜欢这些甘薯油炸玉米粉饼是甘薯的主要成分——这一次,红薯不是小菜。很长一段时间我姑姑传递这个食谱素食的朋友,也成为我最喜欢的一个。

更多的甘薯的菜谱bob公司。

8。烤羽衣甘蓝和椰子(有或没有豆腐)

烤羽衣甘蓝和椰子(有或没有豆腐)

最近我写了这个平底锅的晚餐,但我发现豆腐之前加入一顿饭,我一直只是烤羽衣甘蓝和椰子。说实话,我只试过这个配方与各种类型的甘蓝、但有评论者指出,她成功的卷心菜,我想象很多黑暗的绿叶甘蓝可以取代。这是菜谱。

更多的甘蓝菜在这bob公司里。

9。西葫芦面包。

西葫芦面包。

从浪费来披萨来炒,许多食谱充分bob公司利用丰富的西葫芦,和快速面包也不例外。这是一个长期的最喜欢的食谱:最好的西葫芦面包(在那里玛雅夫人的香蕉面包,又名最好的香蕉面包。真的,它是。)

更多的这里南瓜食谱bob公司。

10。烤蔬菜芝麻酱和咱'atar

烤蔬菜芝麻酱和咱'atar。

当深秋和冬天,根和储存蔬菜占大部分的农场交货。冬天里的农场的CSA,得到三个30磅。交付的根菜类蔬菜,土豆、甘薯、甜菜、胡萝卜、西瓜萝卜,芜菁甘蓝,有时一头卷心菜。烤蔬菜总是一场视觉盛宴,但添加芝麻酱和咱'atar洒是这样一个很好的方式云杉。我们生活在这些蔬菜(和烤箱炸薯条)在冬季。

11。简单的卷心菜沙拉

简单的卷心菜色拉。

最后但并非最不重要的是:卷心菜沙拉。卷心菜最早到达那些温柔的绿色,延续到秋天和冬天。下面的配方是一个简化的版本这个最喜欢的莎莉施耐德配方。使它与几个破折号的塔巴斯科辣,添加药草,添加其他蔬菜,或只是保持简单。

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