酸奶黄瓜的盘,下毛毛雨用橄榄油皮塔饼。

酸奶黄瓜是希腊酸奶黄瓜调味品,通常与香草,比如薄荷、莳萝、经验丰富的大蒜和柠檬。我吃它长大这鸡肉烤肉串,但我觉得这是一个很好的匹配对肉类和素菜一样:

制作酸奶黄瓜的过程很简单:炉篦黄瓜,流失在筛(如果你愿意),然后把它们混合到希腊酸奶加上切碎的大蒜丁香,切碎的香草,新鲜柠檬汁和盐。

直到最近,我才榨干了黄瓜,但花时间这样做有两个好处:

  1. 它可以防止酸奶黄瓜变得太像液体。如果你喜欢一个酸奶黄瓜厚一致性、排水的黄瓜是很重要的。如果你不介意的话更薄的酸奶黄瓜,跳过这一步。
  2. 排水黄瓜给你几勺新鲜黄瓜汁,您可以使用水以及一些薄荷味道,蜂蜜,柠檬或您可以使用在一个鸡尾酒(比如cucumber-gin鸡尾酒…更多的很快!)

比赛详情:收集你的成分:

酸奶黄瓜成分。

炉篦黄瓜粗刨丝器使用一个盒子。

碎黄瓜板上。

将黄瓜在筛流失。

在筛碎黄瓜排水。

与此同时,砍了一些草药和一瓣大蒜。

薄荷和大蒜切碎的板上。

把希腊酸奶与排水黄瓜、香草、大蒜、新鲜的柠檬和盐。

一碗酸奶黄瓜。

酸奶黄瓜是最好的服务使它后不久,但它将继续在冰箱里一两天。

一罐酸奶黄瓜。

我通常为酸奶黄瓜与烤肉,比如这个鸡烤肉串或者这个烟雾缭绕的烤鸡,或烤蔬菜,比如这个烤茄子沙拉(喜欢的!),但是就其本身而言,很好。涂片在一个磁盘,细雨一些橄榄油,并提供皮塔饼芯片。百胜。

酸奶黄瓜的盘,下毛毛雨用橄榄油皮塔饼。
一罐酸奶黄瓜。
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酸奶黄瓜的盘,下毛毛雨用橄榄油皮塔饼。

酸奶黄瓜(希腊黄瓜酸牛奶酱)

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描述

酸奶黄瓜是希腊酸奶黄瓜调味品,通常与香草,比如薄荷、莳萝、经验丰富的大蒜和柠檬。我吃它长大鸡烤肉串,但我觉得这是这样一个很好的适合烤蔬菜,比如这个茄子沙拉和蔬菜汉堡,诸如此类的蘑菇和甘薯素食汉堡或者这些沙拉三明治汉堡。

成分

  • 1大或3小cucumbers(约8- - - - - -10盎司)
  • 1杯普通的希腊酸奶,我喜欢费奇5%
  • 1大蒜丁香,剁碎
  • 2- - - - - -3汤匙切碎的香草,比如薄荷和/或莳萝
  • 1.5汤匙fresh-squeeze柠檬汁(从1/2一个柠檬)
  • 1/2茶匙粗盐

指令

  1. 炉篦盒上的黄瓜粗刨丝器。转到一组筛和一碗水。把黄瓜一点鼓励的水分排出。让消耗至少5分钟。
  2. 在一个中等大小的碗里,搅拌黄瓜酸奶,大蒜,香草,柠檬,和盐。味道。调整与更多的盐和柠檬味道。
  • 准备时间:10分钟
  • 类别:调味品
  • 方法:搅拌
  • 菜:希腊

关键词:希腊、黄瓜、酸奶、酱、酸奶黄瓜、大蒜、薄荷、莳萝