超级简单的爱尔兰苏打面包

这款简单的爱尔兰苏打面包只需要5分钟的动手时间，将面粉、盐、糖、小苏打、一个鸡蛋、酪乳和黄油搅拌在一起。从烤箱中出炉的面包屑完美无缺。不使用酵母!1小时内准备好。下面是视频指导!☘️☘️☘️☘️

当我开始研究的时候，我已经准备好要做一个发酵版的爱尔兰苏打面包了它的历史发现苏打水小苏打-可能是面包中最传统的部分，比黄油、糖、鸡蛋和葡萄干要重要得多，事实上，当面包漂洋过海时，它们可能就进入了等式。

受到那篇文章的启发，我用面粉、盐、酪乳和小苏打做了一个传统的苏打面包，不加酵母。虽然它完全可以食用，但我发现自己错过了鸡蛋和糖的丰富口感——错过了添加黄油后产生的司康饼般的口感……我能说什么呢，我是美国人!

所以这里，我又加了一些丰富的东西:一个鸡蛋，一汤匙糖，几汤匙融化的黄油，这样就做出了一个像巨大饼干一样的面包，烤得特别好吃，上面涂了一层软化的黄油和果酱。

没有酵母吗?没问题!如果你愿意简单的面包bob公司食谱bob公司，不用再看了。

本帖组织如下:

• 爱尔兰苏打面包，两种方式
• 抛弃爱尔兰苏打面包
• 铸铁煎锅和其他烘焙容器
• 自制的脱脂乳
• 爱尔兰苏打面包4个简单的步骤

爱尔兰苏打面包，两种方式

下面有两种食谱，一种需要10bob公司0%的通用面粉，另一种需要全麦、通用面粉和小麦胚芽的混合，后者可以做出稍浓稠但同样美味、有嚼劲、味道浓郁的面包。每个面团大约需要5分钟的时间混合在一起，大约一个小时后就可以了。

我可以在这个爱尔兰苏打面包食谱中使用酵母废料吗?

是的!为此，用100克废弃的酵母发酵剂代替50克面粉和50克酪乳。具体比例请参见食谱框中的说明。我做了一个关于如何在爱尔兰苏打面包食谱中使用酸面团的视频:

这是另一个最受欢迎的酸面团丢弃食谱:酵母粉玉米饼。

我必须使用铸铁煎锅吗?

不。任何烤箱安全，8到9英寸的烤盘(比如一个派盘)都可以在这里工作。浅盘最好能让空气流通。你甚至可以用带边的烤盘。

自制的脱脂乳

在快速面包食谱(和bob公司其bob公司他食谱)中需要小苏打，需要某种酸与小苏打反应，使面包发酵——这就是为什么酪乳是必不可少的。找不到酪乳或者手头没有?自己做吧!下面是1.75杯酪乳的制作方法:

1. 将2汤匙醋或柠檬汁放入2杯液体中。
2. 在杯子里装满牛奶(最好是2%或全脂)，直到达到1.75杯。
3. 静置5到10分钟。搅拌。按指示使用。

这是另一个受欢迎的快速面包食谱，需要酪乳和小苏打:迈尔斯太太的香蕉面包。

爱尔兰苏打面包4个简单的步骤

• 1.把干的原料搅匀。

• 2.加入湿的原料:酪乳、融化的黄油和鸡蛋的混合物。

• 3.用撒了面粉的手揉成球状，转移到铸铁煎锅(或其他类似大小的烘焙容器)，然后打分:

• 4.烤至金黄色。

冷却到可以拿的时候，切片。

涂上厚厚的黄油或橘子酱。

爱这个阿盖尔奶酪农夫脱脂乳:

这是用普通面粉和全麦面粉以及小麦胚芽混合制成的苏打面包:

全麦苏打面包，切片:

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