一个架空的麸皮松饼。

你们中很多人已经知道的麸皮松饼,南希·西弗敦创建服务的广泛崇拜拉布雷亚面包店。用烤小麦麸皮的橙子热情,冷静和蓉葡萄干,它是最美味的松饼-麸或其他。

这是一个真正的麸皮松饼,而不是一个布朗松饼的幌子下麸皮松饼。尽管近百分之一百全麦化妆,很甜美和超级滋润。这是一个松饼你感觉几乎可以吃六个和你感觉真的好有关包装进午餐袋和公路旅行。

是有点挑剔吗?烤麸、磨碎的热情支持和蓉葡萄干?是的,一点。但我认为麸皮松饼结束所有麸皮松饼理应如此。我认为你会同意。

董事会开始做橙色和炖葡萄干。

在食品加工机蓉葡萄干。

麸皮松饼一碗面糊。

麸皮松饼面糊在蛋糕平底锅。

麸皮松饼面糊舀。

一个刚刚烤麸皮松饼的开销。

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一个架空的麸皮松饼。

西弗敦南希的麸皮松饼

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描述

从西弗敦南希的拉布雷亚烘焙的糕点

注:因为我不喜欢葡萄干在烘焙食品的质地,我浓的步骤3和储蓄半杯折叠在最后。如果你喜欢葡萄干的质感,然而,无论如何,节省1/2杯折在最后。

成分

  • 2杯(125克)麦麸
  • 1又1/2杯(190克总)黑葡萄干
  • 1又1/2杯(370毫升)水
  • 半杯(120克)脱脂乳或低脂酸奶(我用脱脂乳)
  • 热情的一个橙色
  • 半杯(105克)包装浅棕色的糖
  • 半杯(125毫升)植物油(我使用菜籽油)
  • 1大的蛋
  • 1大的蛋白
  • 半杯(65克)面粉
  • 1/4杯(35克)全麦面粉
  • 1茶匙泡打粉
  • 1茶匙小苏打
  • 1/2茶匙盐

指令

  1. 预热烤箱至350 f。行12-cup松饼锡纸衬垫或油和黄油或油脂或使用这些自立式纸衬垫,这是有趣和漂亮。
  2. 传播麦麸在烤箱烤盘,烤面包6到8分钟,搅拌几次厨师均匀。让酷。
  3. 虽然麸皮敬酒,热一杯葡萄干和半杯的水。(注意:我炖的葡萄干(1.5杯)用3/4杯水,然后剩下的3/4杯的水添加到面糊(步骤4)。)炖十分钟,或直到水吸收(我炖10分钟,所有的水没有吸收,但我想这是好的,它是)。泥的葡萄干食品加工机或搅拌器搅拌成匀浆。
  4. 在一个大碗里,烤麸皮混合在一起,白脱牛奶或酸奶,一杯水(或3/4杯的水如果你有冷静的葡萄干3/4杯的水),然后在葡萄干混合泥、橘皮、红糖。
  5. 加入油,鸡蛋和鸡蛋白。
  6. 混合面粉,烤粉,小苏打,盐,和筛选(或不)直接进入湿成分。搅拌至成分是完全混合,然后加入剩下的半杯葡萄干(如果你还没有浓都已经)。
  7. 匙面糊到松饼罐,确保面糊堆起略在每一个。因为松饼罐可以非常大,如果你的罐头更大,让更少的松饼。
  8. 烤25 - 30分钟,或者直到松饼感觉中设置中心。
  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:35分钟
  • 类别:松饼
  • 方法:烤箱
  • 菜:美国

关键词:早餐,健康、麸皮、粮食、松饼