史上最棒的Fudgy自制巧克力蛋糕食谱
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用可可粉,不融化的巧克力,你永远不会回到其他配方一旦你试试这个耐嚼,美味地fudgy巧克力蛋糕食谱!他们一起在短短10分钟。
用可可粉孤独——没有融化的巧克力——这些富有,fudgy布朗尼美味新鲜的烤,但变得更好,变得更丰富和fudgier坐下。我现在列车使这道菜十多年来在各种场合和最近生日,堆叠,镶嵌着蜡烛或几个火花当我有他们。
如果你已经阅读了一段时间,你以前见过这个配方。我是新任命的配方,因为像我的最爱柔软、耐嚼巧克力饼干,我担心这些已经迷失在其他帖子,他们太好了,被遗忘。配方来自好饼干杂志。
PS:所有的巧克力配方→bob公司巧克力。
史上最棒的Fudgy自制巧克力蛋糕食谱
- 总时间:50分钟
- 产量:16
描述
成分
- 8盎司。(1杯)无盐黄油;加更多的锅
- 15¼盎司。| 432克(2杯)白砂糖
- 4大鸡蛋,轻轻打
- ½茶匙。纯香草精
- 2½盎司| 72克(¾杯)不加糖的可可粉
- 3盎司| 84克(2/3杯)原通用面粉;加更多的锅
- ½茶匙。泡打粉
- ½茶匙。食盐
指令
- 预热烤箱至350°F和架在烤箱的中心位置。黄油一个8英寸方形烤盘或羊皮纸。
- 中锅融化黄油。加入糖搅拌,一起搅拌,直到混合均匀。加入打鸡蛋和香草搅拌,直到充分混合。在另一个大的碗把可可,面粉,烤粉和盐。黄油混合物转移到碗面粉,搅拌用抹刀或木勺,直到面糊光滑。
- 蔓延到准备好的锅,烤大约37-40分钟。插入一个配对刀或牛排刀直接进入中心。如果它出来清洗或只有几个潮湿屑,巧克力做的。
- 让酷完全在锅架。布朗尼可以提前两到三天。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:40分钟
- 类别:甜点
- 方法:烤箱
- 菜:美国
关键词:巧克力蛋糕、巧克力、丰富、fudgy、可可、粉、甜点,生日
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114评论“史上最棒的Fudgy自制巧克力蛋糕食谱”
我只是混这个可爱的巧克力蛋糕食谱丰富,突然em放入烤箱。我尝试了,我很兴奋他们甜蜜的情人节。我会与你保持联络。谢谢!
这让我很开心,琳恩!他们是我的最爱。也希望你喜欢他们。情人节快乐!
哇!丰富、湿润、柔软的味道与完美的质地。
我只是减少了布朗尼,无法想象他们第二天好转…因为他们是完美的神。如果我知道到底如何上传照片我会,但上图所示的巧克力蛋糕看起来一模一样。
我类似于亚历山德拉长大,有工作的母亲是一个令人难以置信的家庭烹饪/园丁/艺人,现在谈谈我自己的一个家庭经常烹饪/烘焙…有一些真正特别的博客/网站,我跟随…亚历山德拉的厨房是一个…,你知道当你准备一个食谱她贴了…这将是一个赢家:)
我很高兴听到这个,林恩!我也会好奇你觉得今天的巧克力蛋糕。谢谢你谢谢你的美言。你是太多了。非常感谢写在和情人节快乐!
对不起,忘了写,我添加了一些尼尔森梅西纯咖啡提取面糊和香草精。
冷却时撒上糖粉。
所以对咖啡提取有趣了!我爱尼尔森梅西产品但从未见过/用他们的咖啡提取物-乐趣!咖啡和巧克力是这样一个伟大的比赛
我使这些布朗尼,轻微的成分含量的变化,多年来,他们只是最好的巧克力蛋糕。他们有一个美好的丰富的风味和质地,更不用说有多容易准备。(另外,可可在我的版本是混在一起融化的黄油)。这是我的一个最好的首选食谱!bob公司
很高兴听到这个,莉斯!你是正确的,这些都是很容易扔在一起,所以更容易比饼干。我也爱他们略耐嚼的质地。谢谢你的写作。
哇,真厉害!我要看看你的装修技巧…这是我做的。只不过和我的孩子们喜欢做饼干和装饰。I need to work on that Thank you for your kind words and happy baking!
哇,这些软糖巧克力蛋糕看起来壮观。我其实是想有一天我是多么正常的感觉就像一个漂亮的巧克力蛋糕原料,我可以念!
Ha, I love it These will be perfect then.
我试着这些巧克力,但减少了糖的数量,因为我不能容忍太甜的东西。让我来告诉你这些布朗尼是惊人的! ! !我的孩子也爱他们! !我不能停止吃它们。Omg我想现在我要多吃一些。就像巧克力蛋糕有一个声音,一直叫我的名字。#开玩笑哈哈?
Haha, I love it This makes me so happy, FoodieG!! My kids love them, too — the whole family does. I find it impossible not to sneak one multiple times a day when these are around.
我认为巧克力蛋糕来庆祝春天的声音差不多吧! !XO !
它做的! !亲亲抱抱
这些看起来令人难以置信,亚历山德拉!The pictures look like they have that perfect balance of fudgy center with chewy edges… My favorite type of brownie I can’t wait to try them!
谢谢你,瓦莱丽!
我这两天前,尝试一个今天早上(期待他们fudgy咀嚼性,但他们干。也有很多气泡,和他们没有那种颜色/材质对比你的顶部之间似乎有“外壳”,里面的黑暗。我有做错了什么?我烤他们37分钟(和精确的时间印象深刻!)。多谢。
这么奇怪!珍妮,我很抱歉听到这个。通常2天,布朗尼甚至fudgier和密度。什么样的可可你使用吗?和你用量表来测量吗?我在想事情可能哪里出了错。打鸡蛋很多了吗?试图考虑气泡可以被创建。
我做这些蛋糕,他们是伟大的。我也让覆盆子釉,下毛毛雨顶部后做做饭。谢谢你的伟大的秘诀。
很高兴听到这个,艾比!
我做了这些,他们还成立了一个坚硬的硬皮壳顶部口袋/泡沫下面。他们味道好,但没有看起来很漂亮,因为顶层闯入硬盘碎片当削减。我做错了什么?
坚硬的硬皮壳的声音——有点容易破裂的,所以很好吃。我爱这部分。但我从未经历过空气的口袋里。你做了什么不同的混合还是原料?
我这在情人节!它了!谢谢分享!
很高兴听到这个,米奇!
这些看起来太棒了!你使用黑可可粉或荷兰加工吗?
我使用许多不同的可可,但是最常好时很自然。我也使用Droste荷兰加工。
这些都是很好!
这些巧克力棒极了! ! !昨天试过他们,他们和我的孩子们曾风靡一时。什么样的相机你使用顺便说一句,因为你的照片看起来很棒吗? ? ?
耶!很高兴听到这个,斯科特!这些都是我的最爱之一。我使用一个佳能60 d。
OMG亚历山德拉这些布朗尼是惊人的。我应该完全烤他们很快!
Yum ! !看起来很好。和高兴收到你的信。
哇!I’m so impressed by the 5 kiddos … we tapped out at 4 It’s always nice when the kiddos approve.
我做了几次这些布朗尼他们美味的就像上图。最后两次我然后他们出来的一些漏洞覆盖顶部。知道为什么会发生? ? ?
凯蒂,
我不确定!味道是一样的吗?你改变什么如何混合糊或类型的面粉和鸡蛋或平底锅烤他们吗?
OMG,我爱巧克力蛋糕。这种放纵可以成就或者毁掉一天,所以是更好的了。我对食物、坚果,它必须是完美的,无论是由我或者其他人。我已经做了这些婴儿我嫂子的生日。假设没有清理了托盘的时候离开。
很高兴听到这个,布莱恩! !我同意,有太多好的食物在任何事情上浪费一个咬坏
我一定要试试看。我的整个家庭将享受这个可爱的蛋糕。
这些出来伟大的尽管我发现他们坚持我的锅当只使用黄油和面粉(其他食谱不但是他们不是fudgey,这是一个公平的交易)。bob公司使用羊皮纸对我来说更容易。
我总是用羊皮纸——我会记下!
如果有人想知道,我翻了一番这道菜在11×17 pyrex完全走了出来。我烤一个额外的15 - 20分钟,和降低温度到325的额外的时间,因为边缘似乎越来越脆,脱离锅一点我喜欢。翻倍黄油和糖使总金额有点可怕但嘿,很神奇的巧克力蛋糕
很高兴知道!I made these yesterday with my kids after school … even a single batch is a little shocking But SO worth it.
可爱的…我可以添加坚果到这些美味browines吗?
★★★★★
是的,绝对!我从来没有,但是我想烤山核桃或核桃美味。
我做这些与角豆,因为我对巧克力过敏和爱他们。我把剩菜和我爸爸他们吞噬。我贴在我的博客上,并将爱如果你停在:)http://piesandplots.net/classic-cakey-brownies-brownie-week/
这么棒听到这个,劳拉!现在会检查你的帖子!
我去纽约中部的本科生,有一个公司,满足很多学校赞助的会议。他们总是为这些美味,密集,滋润,巧克力色布朗尼,我似乎永远无法复制,直到这些。使这些昨晚去约会我们在意大利晚餐和他们完全走了出来。他们提醒我的,我在学校——他们是滋润不油腻或太松。作为我工作的朋友说,我们尚未有一个坏的食谱从你的博客!
★★★★★
这些巧克力是绝对惊人!口浇水。让他们。我增加了一杯半甜巧克力,巧克力天堂。
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耶和yum ! !很高兴听到这个。
所以容易使storecupboard成分。绝对fudgy和美味。我添加了核桃,因为我喜欢的坚果巧克力蛋糕。伟大,我烤35分钟作为一个角落开始燃烧。会了!
★★★★★
我们可以添加核桃这些吗?
当然!
嗨,阿里!我只是做这道菜…。哦我的天哪…!他们真的是最好的fudgy自制巧克力我吃过。我永远不会再另一个巧克力蛋糕。鲍比告诉我这是他有史以来的最好的布朗尼(他取样很多布朗尼!)。适合我的情人节。亲亲抱抱
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耶!很高兴听到这个,安妮。这些是本的最爱。本周绝对做一批。想着你,因为我已经怀疑我的假日卡到…必须发邮件给你。发送大量的爱亲亲抱抱
我从你第一次烘焙这些发布和爱他们!对我的无谷蛋白的朋友,我用杏仁粉和他们美味的这种方式。我使用一个8英寸的锅和一个9英寸的锅(调整时间)——他们总是完美的。有时我加入一茶匙咖啡的咖啡粉,添加了一个几乎无法觉察的细微差别,可能加剧的味道比改变它。也很有趣尝试不同类型的可可。这些实验是非常重要的。
★★★★★
很高兴听到这个,玛丽!爱的想法用杏仁粉。