储藏室的开销的一碗番茄汤拿一大块面包和帕尔玛的剃须。

冬天过去了,我没有做一锅番茄汤。春天到了,6英寸厚的积雪仍然覆盖我的草坪。我渴望大黄(烹饪用它),但生活在豆子和面包;还在汤所有的时间。

这里是最新的:从2012年番茄浓汤祝你有个好胃口。配方非常简单,要求几乎所有的厨房用品:洋葱、大蒜、西红柿酱,去皮番茄罐头。

然而,百里香添加到你的购物清单和鲜奶油,也可以省略,但我认为这增加了必要的丰富性,汤是由水(相对于股票),和一个小霜走很长的路平衡的酸度和甜度西红柿。

我喜欢有很多新鲜的上汤了胡椒和帕尔玛剃面包,当然。

如何使番茄汤,一步一步

炒洋葱,大蒜,和百里香几汤匙的黄油或者橄榄油直到软:

一大罐满了洋葱,大蒜,盐,胡椒粉,和百里香。

加入两汤匙番茄酱:

一大罐满了炒洋葱,大蒜,和百里香的番茄酱。

烹煮大约5分钟,直至焦糖:

一个架空的一壶煮熟的洋葱和西红柿酱,一罐樱桃番茄,和一夸脱水。

添加4杯水和28 oz可以去皮整番茄:

一大罐满熟的洋葱、大蒜、西红柿酱和一罐樱桃番茄。

炖45分钟:

一大罐煮储藏室番茄汤用勺子。

丢弃百里香枝,直到变成桃泥。加上奶油和很多辣椒:

一大罐的储藏室番茄浓汤。

服务与面包,温暖,和剃帕尔马干酪,如果你希望:

一个开销的一碗番茄汤用勺子,帕尔玛剃,新鲜了胡椒。
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储藏室的开销的一碗西红柿汤。

超级简单储藏室番茄汤

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描述

改编自这奶油蕃茄汤配方中祝你有个好胃口

我一直做一半配方(反映在以下成分),从未持续一天,所以随意翻倍。

成分

  • 2汤匙无盐黄油
  • 少许百里香
  • 1中洋葱切成薄片
  • 2大蒜,切成薄片
  • 2汤匙番茄酱
  • 128 oz。可以去皮整番茄
  • 1/2来1茶匙糖,可选
  • ¼杯(或更多)奶油
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 剃的实情
  • 新鲜的面包为服务

指令

  1. 融化的黄油在一个大沉重的锅中火。添加百里香、洋葱和大蒜。用盐。烹调直到洋葱完全柔软半透明,10 - 12分钟。增加热量中;加入番茄酱。继续做饭,不断搅拌,直到粘贴已经开始焦斑,5 - 6分钟将开始坚持锅的底部。
  2. 添加西红柿果汁和4杯水。增加热量高;煨汤。随着梅子番茄上升到表面,而汤沸腾,用剪刀剪。(稍后您将泥,但削减他们帮助他们做饭更好。)减少热介质。慢火煮至汤口味融合和减少到1夸脱,45分钟左右。把汤从热;丢弃百里香枝。在小批量工作,用搅拌器搅拌成匀浆或泥泥汤浸泡搅拌器。
  3. 加入¼杯奶油。味道和根据需要调整。我通常加入1/2茶匙糖和1.5茶匙粗盐,但是我喜欢盐,所以味道或从1茶匙盐和添加更多的味道。我也喜欢各种新鲜的可加些胡椒粉。炖汤味道融合之前,5到10分钟时间。再次品味,增加更多的奶油,如果需要的话。
  4. 舀入碗,刮胡子实情。服务与更多的胡椒和面包。
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:1小时
  • 类别:汤
  • 方法:炉子上
  • 菜:美国、意大利

关键词:去皮番茄罐头,番茄酱,百里香,奶油