俯拍一个装满免煮蔓越莓酱的罐子。

这里有一个新鲜，简单的蔓越莓酱食谱，添加到你的感恩节调味品曲目。几年前的感恩节，我心血来潮做了这道菜，现在它已经成为节日餐桌上的主食。

我从Epicurious，去掉肉桂，加一小撮海盐，用半杯糖。它很好吃:甜甜的挞，还有橘子的香味。

这种不用煮的新鲜酱汁很好地补充了我最喜欢的(煮过的)酱汁红葡萄酒(或波特酒)蔓越莓酱这道菜花的时间稍微长一点，也是感恩节的主食。

PS:我祖母的芥末酱(又名:火腿酱!)

一种装满蔓越莓和橘子皮的食品加工机。

一种食品加工机，里面装满了蔓越莓、橘子皮和糖。

砧板上放一个去皮的橙子，旁边放着一把刀。

一种食品加工机，里面装满了蔓越莓、糖、橘子皮和橘子片。

一种食品加工机，里面有puréed蔓越莓，糖，橙子和皮屑。

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俯拍一个装满免煮蔓越莓酱的罐子。

简易免煮蔓越莓酱

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描述

改编自我在Epicurious．我省略了肉桂，加了一小撮海盐，用了整整半杯糖，但如果你愿意，你可以少用一点。

这种酱汁至少要提前2小时做好。记住这一点，不要害怕提前几天做这个和任何其他你计划做的蔓越莓酱——周末项目!

成分

  • 1(12盎司)袋新鲜蔓越莓
  • 1脐橙
  • 半杯糖
  • 捏一点海盐

指令

  1. 将蔓越莓放入食品加工机的碗中。把一个橙子的皮磨碎，直接放在上面。切掉橙子的皮和髓，然后切掉膜，放入食品加工碗中。
  2. 将蔓越莓、柑橘段、1/4杯糖搅拌均匀，再将海盐捏碎。品尝，在汤匙中加入更多的糖，以达到你喜欢的甜度——记住，蔓越莓酱应该是甜的。如有必要，再加一小撮盐。冷藏，盖上盖子，至少2小时，让香味形成。
  • 准备时间:15分钟
  • 类别:调味品
  • 方法:食品加工机
  • 菜:美国

关键词:免煮，蔓越莓，酱汁，橙子，皮屑，糖，感恩节