一碗黑豆汤无处不在。

几年前,当我烹饪的汤章十二个食谱bob公司,我发现卡尔Peternell黑豆汤。

我喜欢什么口味的配方是简单:炒洋葱和大蒜,烤孜然种子,碎红辣椒。但有一个元素的惊喜也借给一个橙子的热情。不知怎么的,通过所有的大胆,比尼风味,橘亮度盛行。

我做了一次最近,用我的Duromatic高压锅做饭一磅un-soaked黑豆,整件事很快在一起。

朋友,如果你已经阅读了一段时间,你知道我是一个布林和酒量大的人。但是我最近了解到,黑豆,用盐水浸泡,浸泡不是必要的。事实上,它可能是更可取的味道和texture-wise不浸泡/盐水。

为我工作。这个汤的季节,我将使用这些信息来我的竞争力不再允许un-soaked bean来妨碍我的第一梦想的汤或辣椒。今晚黑豆汤?是的。我们。可以。

Duromatic压力锅的行动:

一个圆形压力锅在炉子上煮豆子。

煮熟的黑豆:

两夸脱容器用压力锅烹饪黑豆。

黑豆汤成份:

董事会与黑豆汤的成分:橙色、孜然、辣椒片,大蒜,洋葱,bean。

骰子洋葱汤;储备一些装饰:

董事会与切碎的红洋葱。

开始出汗洋葱与烤孜然种子,碎红辣椒。

一锅油、红洋葱丁、孜然、辣椒片。
切碎的大蒜板上。

然后加入切碎的大蒜和桔子的热情。

一锅,炒洋葱,香料,大蒜,和橙皮。

添加6杯煮熟的黑豆和一夸脱水或股票。

两夸脱容器煮熟的黑豆。

添加一些碎牛至,然后煮30分钟。

一锅黑豆汤的所有的材料。
与黑豆汤煮一锅。

收集你的调味品。

台面的黑豆汤无处不在:酸奶油、葱花、石灰、红洋葱、香菜。

装饰汤。

一碗黑豆汤的配菜。
一碗黑豆汤的配菜。
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一碗卡尔Peternell与无处不在的黑豆汤。

卡尔Peternell黑豆汤

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描述

从卡尔Peternell十二个bob公司

注:在阅读一篇文章对浸泡和不认真的吃黑豆,我停止浸泡,我真的做饭在我炉子上高压锅——他们编造好和相对较快。一旦罐压力起床,豆子煮25分钟,它可能自然是对阀释放所花的时间一样长。

使用圆形高压锅煮黑豆:2.5杯干黑豆在压力锅锅8杯水和两茶匙盐。提出在高温压力。减少热量低,让豆子煮25分钟。把锅从热量和允许阀自然释放。

使用一个煮黑豆即时壶:2.5杯干豆,2茶匙粗盐,8杯水你即时锅的内罐。安全盖。转阀密封。选择手动、高压和调整时间25分钟。当时间已经失效,自然允许的压力释放,当盖子上的银色按钮。

当然,你可以煮豆子炉灶或用你的慢炖锅。

  • 2.5杯(约一磅)干豆将产生6杯煮熟的豆类。
  • 如果使用罐装豆子、排水和冲洗。

成分

  • 3汤匙橄榄油
  • 1大红色的洋葱丁
  • 1/2茶匙粗盐,加上更多的味道
  • 1汤匙烤孜然籽
  • 1/2茶匙碎红辣椒粉
  • 4大蒜丁香,切片或切碎
  • 1带橘皮(用削皮器删除)或桔子(磨碎的热情磨泥)
  • 6杯煮熟的黑豆(2.5杯干),见上面的笔记,液体保留
  • 1夸脱水或鸡汤
  • 1/4茶匙干牛至

服务:

  • 酸奶油
  • 切碎的香菜
  • 葱切成薄片
  • 石灰楔形

指令

  1. 在高温热一大罐。添加石油,但几大汤匙切碎的红洋葱(装饰)。添加盐,孜然种子,红辣椒,立即把热量低。盖,煮15分钟,定期检查和搅拌,确保洋葱不褐变。
  2. 加入大蒜和橙皮或热情。提高热量高,搅拌半分钟。添加豆类、水,和足够的保留是烹饪液体确保bean是淹没。牛至崩溃。煨汤。轻轻调整热让汤炖30分钟。
  3. 味道。添加更多的盐,孜然、大蒜、红辣椒粉和/或牛至。如果你喜欢厚质地,泥的一些汤在搅拌机或食物处理器。就我个人而言,我喜欢汤的口感。
  4. 服务与所有并没有”:葱花、保留洋葱,香菜,酸奶油,和新鲜的柠檬味道。
  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:1小时
  • 类别:汤
  • 方法:炉子上
  • 菜:墨西哥

关键词:黑豆汤,黑豆,卡尔Peternell,孜然,橙色,高压锅,即时锅