这是最美妙的时间

周1和2的罗克斯伯CSA农场已经充满了美丽的绿色,辛辣的萝卜,最香最微妙的香草。

让我们回顾一些小贴士准备存储你的蔬菜:

1。总是剪绿党从根源:萝卜、萝卜、甘蓝、胡萝卜、甜菜等。冰箱里存储绿党和根。我把所有的蔬菜根的一个包,另一个袋子里,只是我的偏好。

2。总是剪掉橡皮筋任何具有约束力,草药、芦笋、萝卜等。

3所示。草本植物:罗勒的冰箱存储在一个玻璃的茎浸入有点水。欧芹和香菜保持在冰箱里。

有组织的

这里有一些基本配方使用所有这些从你的萝卜青菜和萝卜bob公司甘蓝、球花甘蓝和任何其他蔬菜你可能有。

  1. 工作日的第一大蔬菜。我认为这可能是最有用的所有食谱每年的这个时候。bob公司您可以使用任何greens-turnip、萝卜、甘蓝、球花甘蓝,等等。这是一个超级简单的面,很好吃。
  2. 炒蔬菜无肉球。这些绿色的另一个完美的出口。
  3. 葱醋。更微妙的生菜,没有什么更好。我做了这个不用煮猪粮的10分钟最喜欢夏天昨晚,使用混合蔬菜,一些葱,切萝卜和大头菜。
  4. 简单的黄瓜食谱:我一直切萝卜,萝卜和扔在沙拉,但酸洗是一个伟大的选择,我绝对爱腌萝卜和大头菜。我喜欢腌大头菜。
  5. 萝卜汉堡
  6. 鳀鱼黄油让一切更好。下面的食谱。更多的想法萝卜在这里
  7. 所有的草本配方bob公司在这里。
  8. 羽衣甘蓝:最喜欢的羽衣甘蓝沙拉,无硬皮的乳蛋饼含有甘蓝

你和CSA使蔬菜是什么?

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萝卜或萝卜Tartines凤尾鱼黄油


描述

改编自配方鳀鱼的黄油新Greenmarket食谱。


成分

鳀鱼黄油:

  • 1坚持软化的黄油
  • 6切碎凤尾鱼
  • 1切碎的葱
  • 1汤匙切碎的莳萝和罗勒和欧芹(不管你手头)
  • 1切碎的大蒜丁香
  • 捏盐和胡椒
  • 1汤匙新鲜的酸橙或柠檬

tartines:

  • 好的面包、切片和烤
  • 萝卜薄片或萝卜
  • 漂亮的海盐,比如莫尔登

指令

  1. 使黄油:一起搅拌。味道。根据需要调整调味料。
  2. 组装tartines:传播与鳀鱼面包黄油。薄片萝卜和大头菜。用盐。