开销的一半甘薯和黑豆玉米煎饼。

我已经做了180年。上周,我鼓励你使用罐装豆类;本周我告诉你从头开始煮如果你对它,将自己的面粉玉米饼。

忽略我。或不:

本周早些时候,我无法解释的原因,我做了面粉玉米饼从头开始我经常年前,但不能证明做出优先级了。

然后,一壶慢炖煲黑豆手,我把我的最喜爱的油炸玉米粉饼食谱沿着不同的路径:我做墨西哥卷相反,变暖的自制的玉米饼,然后滚动与波士顿生菜,酸奶油,一个小碎蒙特雷杰克,烟雾缭绕的甘薯,那些温暖,一勺奶油豆,石灰的大挤压。

当一切都是从头开始玉米饼,豆类,汤圆的馅,没有办法在一起就不会好。但即便如此,我很惊讶的组合,它的新鲜和热心,多么美味,满足所有味道。

此外,一旦一切——我知道,我知道,说起来容易做起来难——你手头的所有组件快速晚餐。本周两次,在晚上活动,这些墨西哥卷饼是晚餐。他们在没有时间聚在一起,和他们对很快被吸入。快要饿死的!

如果你发现自己躲这个周末,和你有点冒险,这是你的游戏计划:

  1. 打破你今晚或明天早上第一件事,用砂锅厨师。这些东西。豆子。
  2. 明天(或今晚!),使红薯玉米饼馅料(包括配方下)——需要没有时间扔在一起,特别是如果你有一个食品加工机。它存储在冰箱里。
  3. 你应该发现自己玩弄你的拇指,推出一些玉米粉圆饼——没有什么:搅拌面粉、盐及泡打粉;降低软化黄油;添加温水;揉短暂;让休息;形状和滚!下面的视频中。他们是如此多的乐趣。你能做到

PS:你们都爱这两个食谱:bob公司

比赛详情:或者找一些不错的玉米饼。

一堆国产面粉玉米饼。
一个架空的一堆国产面粉玉米饼。

收集馅料:甘薯玉米饼馅料(配方)、黑豆(慢炖锅如果你),磨碎的奶酪、酸奶油和石灰。

开销的锅地瓜玉米饼馅料。

开始分层…

开销的自制的玉米粉薄烙饼顶部有波士顿生菜。
一个架空的红薯和黑豆玉米煎饼,展开。
开销的一半甘薯和黑豆玉米煎饼。
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开销的一半甘薯和黑豆玉米煎饼。

红薯和黑豆玉米煎饼

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描述

黑豆:您可以使用15盎司一罐的黑豆,排水和冲洗,或者如果你从头开始做饭,这里有两个选择:

成分

甘薯填充:

  • 1½杯年代切碎的洋葱
  • 2片蒜瓣切碎
  • 3来4大汤匙橄榄油
  • 4来5杯磨碎的红薯去皮
  • 1茶匙辣椒粉
  • 1来2地面茶匙孜然
  • 慷慨的撮辣椒
  • 盐和黑胡椒粉调味
  • 一杯切碎的香菜
  • 新鲜柠檬汁调味

组装:

  • 6burrito-sized玉米饼,自制是有趣的
  • 甘薯填充
  • 1.5杯煮熟的黑豆,参见上面的笔记
  • 波士顿生菜或其他
  • 碎干酪或者蒙特雷杰克
  • 酸奶油调味
  • 新鲜的柠檬味道

指令

  1. 甘薯填充:在一个大煎锅中火,炒洋葱和大蒜3汤匙的油,直到洋葱是半透明的。添加碎红薯、辣椒粉、孜然、辣椒,把热量低,和厨师,覆盖-盖好是很重要的,防止粘8 - 10分钟,每隔几分钟搅拌一次,以确保它不是坚持或燃烧。甘薯是温柔时,加盐和胡椒调味,消除热的填充。加入香菜。挤压1/2石灰红薯,混合,味道,和调整更多的石灰和盐调味,直到它味道很老练的。
  2. 组装的墨西哥玉米煎饼。收集你所有的成分。我喜欢热身豆子在一个小锅,如果我的红薯被冷藏,我也喜欢温暖,,。我也喜欢快速热身玉米饼(30秒)在一个大的,干锅。
  3. 玉米在盘子里。用生菜。前用豆子,然后奶酪,红薯,酸奶油,石灰的大挤压。卷成一个卷饼。减半和服务。(很明显:层馅料。)重复与剩余的玉米饼和成分。
  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:20分钟
  • 类别:玉米煎饼
  • 方法:炉子上
  • 菜:墨西哥

关键词:自制、面粉、玉米粉圆饼,墨西哥卷饼,甜,土豆、黑色、豆类、石灰、香菜