蔓越莓橙酪乳早餐蛋糕
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这款蔓越莓橙酪乳早餐蛋糕是你节日烘焙曲目中最好的一款。它需要10分钟的准备时间，面糊可以藏在冰箱里，早上烘烤。更重要的是，它可以容纳8到10人(如果翻倍甚至更多)，所以它是度假娱乐的好去处。
为了弄清楚圣诞节早上该烤什么，我求助于一个老方法，酪乳蓝莓早餐蛋糕，把蔓越莓换成了蓝莓，把橙子皮换成了柠檬，加了一点点糖。它工作得很漂亮!
不太甜，点缀着喜庆的蔓越莓，这款蛋糕是圣诞节早晨的美味佳肴。最好的是，你可以在前一天晚上准备好面糊，第二天早上烤蛋糕。如果你不喜欢蔓越莓，你也可以用冷冻蓝莓，效果也很好。
5个最喜欢的预先制作的蛋糕
将面糊放在保鲜盒中储存一晚，然后在早上转移到准备好的锅中:
蔓越莓橙酪乳早餐蛋糕
- 总时间:60分钟
- 产量:8至10
描述
注:本食谱基本上是酪乳蓝莓早餐蛋糕但是用蓝莓代替了蔓越莓。
我把糖从7/8杯增加到1杯，因为蔓越莓有点酸，用橘子皮代替柠檬皮。如果你不喜欢蔓越莓，很多人都吃过冷冻蓝莓。另外，这种面糊可以在前一天晚上准备好。
不要把它储存在你打算烤的锅里——把它储存在某种特百惠里，然后在早上转移到一个涂了油的锅里。
成分
- ½杯无盐黄油，室温
- 这是一个橘子皮
- 1杯+1汤匙糖
- 1鸡蛋，室温
- 1茶匙．香草
- 2杯（256克)面粉
- 2茶匙．泡打粉
- 1茶匙．粗盐
- 2杯新鲜的蔓越莓
- ½杯白脱牛奶
指令
- 预热烤箱至350华氏度。黄油加橙皮和一杯糖，搅拌至松软。
- 加入鸡蛋和香草，搅拌均匀。与此同时，将蔓越莓与两汤匙面粉混合，然后将剩余的面粉、泡打粉和盐搅拌在一起。
- 将面粉混合物一点点加入面糊中，与酪乳交替加入。加入蔓越莓。
- 在9英寸见方的烤盘(或类似的东西)上涂上黄油或不粘剂。将面糊倒入锅中。在面糊上撒上剩余的一汤匙糖。烤35分钟，然后通过轻轻触摸顶部或插入牙签来检查是否熟透。如果有必要，把烤盘放回烤箱，每五分钟左右检查一次——我的蛋糕烤了45分钟多一点。(注意:烤50分钟可能是必要的，特别是如果你提前做好了面糊的话。)在食用前冷却至少15分钟。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:50分钟
- 类别:蛋糕
- 方法:烤箱
- 菜:美国
关键词:早餐，蛋糕，酪乳，蔓越莓，橙子，早午餐，假期
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338评“蔓越莓橙酪乳早餐蛋糕”
我只是想知道隔夜(用于早餐蛋糕)发酵粉的作用是否没有损失。我终于为我来科罗拉多滑雪的家人做了你做的燕麦片。他们很喜欢!当我读食谱的时候，我几乎把茴香酒和米粉混在一起。一旦我明白了这一点，那真是太棒了。
我喜欢你的博客。尤其是你的隔夜佛卡夏面包。
★★★★★
谢谢你，南希!So nice to read all of this :). Regarding the cake, batters made with baking powder are safe to store overnight, so this one will work just fine. It’s batters made with baking soda, which more quickly loses its “oomph”, that you shouldn’t store overnight.
优秀的菜谱!蛋糕有一层柔软的面包屑，又可爱又湿润。下次我会在蔓越莓中加入1汤匙糖，让它更甜一点。我用的是整个冷冻蔓越莓，所以烘焙时间是55分钟。我的家人很喜欢这个蛋糕，我们肯定会再做一次。谢谢你上传食谱!
★★★★★
很高兴听到这个消息，贝珊!谢谢你的写作和分享。喜欢在蔓越莓上撒糖的主意。
这个食谱已经成为我们家的节日传统，我非常感谢这个食谱和你所有其他的美味食谱。bob公司你永远是我寻找灵感的地方。❤️
艾丽，听到这个消息真是太好了!谢谢你的夸奖。意义重大。祝你新年快乐幸福!
我昨晚做了蔓越莓橙酪乳早餐蛋糕，很好吃!我把新鲜的蔓越莓放入烹饪器，在最后加入面糊之前，加入一汤匙糖和面粉。这么多美味的味道!我只用了1/2茶匙盐，而不是1茶匙。我还加了1/2茶匙。小苏打是一对夫妇在他们的评论中推荐的。这是一个守门员!!谢谢你的免费食谱。
★★★★★
读到这些真是太好了，黛博拉!喜欢你所有的调整。谢谢你的写作和分享。烘焙快乐，新年快乐!
如果我把蔓越莓干浸泡一下，会有用吗?
嗨，凯伦，我认为你可以用蔓越莓干，但我可能会减少数量，也许只用一杯。味道会有所不同，因为新鲜的蔓越莓有酸味，但干蔓越莓是甜的。值得一试!
绝对美味——就像你所有的食谱一样!bob公司这是为圣诞节写的，每个人都对它赞不绝口。我还做了蓝莓蛋糕，同样好吃。
★★★★★
听你这么说真高兴，安妮!非常感谢你的来信。祝您和您的家人节日快乐!
我喜欢尝试新食谱，但通常都会失望。bob公司蔓越莓橙咖啡蛋糕绝对值得珍藏!我用的是8×8玻璃锅，烤的时间更长。上衣是硬的，金黄色的，挑出来很干净。然而，当我再看的时候，它的中间是凹陷的。我把它放回烤箱至少再烤十分钟。令我惊讶的是，它仍然是惊人的
★★★★★
凯茜，很高兴听你这么说!非常感谢你的来信。很高兴它最后烤得不错。
这个蛋糕太棒了!很容易做，而且绝对美味。我的面糊太硬了，所以我加了2吨新鲜橙汁，结果很不错。它烤得很完美——感谢你的时间安排技巧。我是你博客的新手，但看过这个食谱后，我就迷上了。
★★★★★
很高兴听到这个消息，拉瑞莎!非常感谢你的写作和分享。希望你也能找到其他你喜欢的食谱bob公司
喜欢这个食谱!很快就烤好了。这绝对是我的早餐食谱。谢谢你阿里!
★★★★★
太好了，马洛里!非常感谢你的来信!
今天做这个完全按照写的，除了我用了一个8英寸的方形锅。我烤了35分钟，但我觉得我可以在25-27分钟内把它拉出来。我在上面撒了橙汁，加了糖的蔓越莓和薄薄的橘皮条。看起来很有节日气氛，吃起来也很棒!真希望我能发张照片。它不太甜，这是我喜欢的，而且蛋糕的面包屑又细又嫩又湿。我一定会再做一次。YUM !
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真高兴听到这个，唐娜!你的酱汁+糖蔓越莓听起来很棒。万岁!
优秀的! !我今天早上做了一个无麸质版本的蛋糕，它非常美味!
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很高兴听你这么说，安!谢谢你的来信
多年来，这个食谱一直是我们家从感恩节到圣诞节的主食。我参加过家庭聚会，朋友聚会，小团体，MOPS团体，用餐车送餐。大家都很喜欢我的食谱。只是想给你留张迟到已久的便条，感谢你的分享。我的孩子们喜欢这个蛋糕，他们长大后一定会带着它。
So nice to read all of this, Jackie Thanks so much for writing and sharing all of this. Happy Thanksgiving!
这个蛋糕很好吃。由于手头没有和个人喜好，我改变了一些东西。我用1/3杯椰子油和1/4 c苹果酱代替了黄油。我没有橙子或酪乳，所以加了1/2 c的橙汁来代替酪乳和1/4 c的希腊酸奶。烤了53分钟，我在上面撒了糖粉、橙汁和糖霜，因为我的蔓越莓很酸。这样做出来的蛋糕质地较轻，密度不大，但很湿润。我丈夫很喜欢。
★★★★
我们喜欢蓝莓版的。我有冰冻的蔓越莓。我经常使用它们，但通常是在我的迷你食品处理器中冷冻和脉冲使用。冷冻的整个蔓越莓解冻得很快。你会让它们解冻还是冷冻?我不确定，因为我把它们放在面糊里了。
我会用冷冻的!大胆尝试吧
哦，我的天哪，刚刚做了一半的食谱，因为我感恩节剩下的蔓越莓，我想知道这是否足够好，可以做圣诞节早上。这绝对是有史以来最好的早餐/咖啡蛋糕类型的食谱!平安夜制作面糊只是这个完美食谱的额外奖励。非常感谢!
★★★★★
耶!Great to hear, Janice Thanks so much for writing!
如果你加倍的食谱，你可以使用9×13或你必须使用2个9×9
一个9×13就可以了!
这道菜可以用烤盘烤吗?
谢谢
是的。只是要确保不要超过3/4满。
嗨，我正在寻找一个食谱，用我剩下的整个蔓越莓酱——你认为我可以用它来代替这个食谱中的整个蔓越莓和更少的糖吗?我爱你的白脱牛奶蓝莓早餐蛋糕——它是我家人的最爱
★★★★★
嗨克劳迪娅!我喜欢这个想法。我认为效果会有所不同——它可能会更像一个蔓越莓漩涡面包，但我认为它仍然会很美味。我觉得少吃糖是个好主意。也许用3/4杯糖，甚至1/2杯糖?
喜欢这个食谱!在感恩节成功了，在圣诞节早上也能成功!
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很高兴听你这么说，梅丽莎!谢谢你的来信。圣诞快乐!
这是一个5星级食谱!为圣诞节早上制作的，家人都很喜欢!
我把蔓越莓磨碎，加2汤匙糖。我没有橘子，所以用了橘子皮。
我前一天晚上做的，大概花了45分钟。我还添加了橙色釉。
太好吃了!绝对添加到我的食谱收藏!
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很高兴能读到这些!非常感谢你的写作和分享
你冷冻过这个蛋糕吗?我想先做，然后把大部分冷冻起来。
是的!它冻结得很好。大胆尝试吧。
这是为圣诞早餐做的。天啊，太好吃了!!
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耶!Great to hear, Janine Thanks so much for writing.
我可以用燕麦粉吗?金额会一样吗?
嗨,简!如果你想让这个无麸质，我会使用无麸质1:1的混合物。只用燕麦粉就能做出非常粘稠的蛋糕。
我本打算为我们主日学校的班级做这个，但有人(很可能是我丈夫)在我不知情的情况下处理了我的蔓越莓!所以我用冷冻混合浆果代替。我还在9 x 14的平底锅里做了两批。烹饪时间增加到大约60分钟，但这是惊人的!
非常感谢你的新食谱!早餐蛋糕是我们都期待的东西!
听你这么说太好了，瑞秋!非常感谢你的来信。很高兴知道冷冻浆果在这里效果很好，混合浆果听起来很美味。