这些用蜂蜜烤制的鸡腿都是酱汁,是蜂蜜和芥末、咖喱粉和芒果酸辣酱的混合物,在烤箱里烤一个小时左右,酱汁会变得浓稠和浓缩。这种东西几乎不可能不用手从盘子里拿起来,啃着骨头,吃完后舔舔手指。/ / www.simonrockett.com

在我最近回CT的路上,我妈妈教我如何做她自制的汉堡帮手,这是我和我的兄弟姐妹从小到大的最爱,我们认为家里的孩子也会喜欢这顿饭。

孩子们毫无怨言地吃着,每个人都喜欢不同的配料——通心粉、汉堡、融化的奶酪——但真正大吃特吃的是大人们,尤其是我的哥哥和姐夫,他们在深夜玩飞镖后把剩下的东西吃光了(还喝了不少威士忌)。

我不知道是因为我突然发现我需要喂养脚下的幼儿,还是因为回家的路上,还是冬天的天气,但最近我对这些古老的家庭食谱欲罢不能。bob公司我母亲是从她姑姑雷内那里学来的,她姑姑从20世纪60年代开始就在晚宴上提供这道菜。它真的很受欢迎。

现在,有一个注意,可能是一个明显的注意:对于那些喜欢品尝最纯正的鸡肉味道的人,也许是用一些香草和一两个柠檬角烤的,这一种不适合你。最重要的是酱汁,它是蜂蜜和芥末、咖喱粉和芒果酸辣酱的混合物,在烤箱里烤一个小时左右,酱汁会变得浓稠和浓缩。这种东西几乎不可能不用手从盘子里拿起来,啃着骨头,吃完后舔舔手指。抱歉给你的画面。

综上所述,鸡肉烹饪起来非常完美——嫩而湿润的鸡肉很好地保持了热量,每用叉子戳一下,鸡肉就会从骨头上脱落,这使得更文明的进食方式无疑是一种选择。

我的姑祖母雷内会为此感到骄傲——我的孩子们狼吞虎咽地吃了起来,很长一段时间以来,第一次没有人谈起番茄酱。

这道菜要几分钟才能做好。这是你需要的:蜂蜜,芥末,黄油,咖喱粉,芒果酸辣酱。
sauceingredients

酱汁
chickenlegs
chickenlegswithsauce
这些用蜂蜜烤制的鸡腿都是酱汁,是蜂蜜和芥末、咖喱粉和芒果酸辣酱的混合物,在烤箱里烤一个小时左右,酱汁会变得浓稠和浓缩。这种东西几乎不可能不用手从盘子里拿起来,啃着骨头,吃完后舔舔手指。/ / www.simonrockett.com
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简单的蜂蜜烤鸡腿


描述

除了可能煮得不够熟,没有办法把这道菜弄糟。一个小时后看看——取决于你在锅里放了多少条腿,烹饪的时间会多多少少。我在1到1.25小时内就有了一致的结果。


成分

  • 2磅。带骨带皮的鸡腿
  • 半杯黄油,融化了
  • 半杯蜂蜜
  • 1/4杯第戎芥末
  • 2汤匙芒果酱
  • 1 1/2茶匙咖喱粉*你可以用整个大腿,鸡腿或整条腿,但你想要2磅。总计

指令

  1. 预热烤箱至375ºF。把鸡腿放在抹了油(我总是忘记)的浅烤盘中,鸡皮朝上。将剩下的所有材料混合均匀。浇在鸡肉上,然后用抹刀(或用手)搅拌,这样鸡肉就会被很好地包裹起来,酱汁就会填满鸡肉的下面。
  2. 烘烤1.25到1.5小时。雷内的食谱上说每15分钟涂一次,但其实没必要这么做。如果我在一小时后才涂,效果会更好。同时,要注意,酱汁会很快变焦,尤其是在最后。
  • 准备时间:5分钟
  • 烹饪时间:1小时15分钟