烤铁麦片
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这烤铁麦片是我最喜欢的食谱之一。bob公司整个事情可以组装前一晚,在烤箱中第二天早上。也可以立即组装和烤。你的喜好是无限可定制的——你可以让它乳糖过敏症,素食,有或没有坚果和水果你心中的欲望
昨天,当我们生活三个搬家公司包装盒子,最后一盘放入烤箱,我偷偷的混合钢切燕麦、肉桂、枫糖浆,和粗碎杏仁,一道菜我一直沉迷于某种形式或另一个3月。
好几个月,我做了这个烤使用燕麦片,燕麦作为建议,总是混合干燥原料烘烤前一晚,早上可以方便准备。但大约一个月前我发现当钢切燕麦取代燕麦片,早上努力消失:整个菜,鸡蛋,牛奶,融化的黄油,泡打粉和——可以组装前一晚烘焙。
我爱这燕麦片。烘焙时,混合物分离成不同的层,坚果形成crisp-like浇头,下面的浆果摆动,奶油燕麦和奶油形成的基础。钢切燕麦,加入肉桂和枫,保持公司和耐嚼,连同坚果提供最可爱的纹理。我可以吃整个锅在一个坐着。
我爱这些燕麦与浆果。我爱他们。我爱他们现烤。我爱他们冷,直接从冰箱里。我喜欢核桃。我爱他们和杏仁。我每餐都可以吃。我喜欢他们那么多,当本告诉我他不回家吃饭,我认为,“是的,我能吃到我的燕麦片!”,虽然这些燕麦是完美的人群,此刻我一点也不难过,我的孩子不喜欢他们。这样的菜我非常希望如此你今晚将所有搅拌在撞毁干草之前,所以你,,有品味,有或没有的朋友,所有的星期六早上长。
pp:苹果派隔夜燕麦
你可以让这些燕麦有或没有浆果:
我喜欢我的Pyrex 8英寸方形烤盘这一个:
通过中期上午盘通常是这样的:
中午:
下午:初
个人碗燕麦:切
这也是美味的苹果:
烤铁麦片
- 总时间:1小时5分钟
- 产量:提供4 - 6
描述
灵感来自海蒂Swanson的配方超级自然每一天通过Orangette
我喜欢我的Pyrex 8英寸方形烤盘为这一个。您还可以使用六个会后6盎司。
如果你是混合这个晚上和早上烤,按照配方通过步骤2,省略水果。在发酵容器或特百惠存储混合物。第二天早上,把混合物搅拌一下。散射浆果(如果使用)一个8英寸的烤盘。倒milk-oat混合物的浆果;然后进行配方。
正如我所指出的,我喜欢这些烘烤燕麦与浆果或其他水果也没有,所以不要犹豫让他们如果你手头没有任何浆果——他们自己很好。我用杏仁和核桃。我做面包的核桃。我不烤杏仁——这似乎并不重要。混合物可以组装前一晚,但它没有。
2014年10月更新:杏仁是我的偏好。苹果去皮,切片也我的偏好。我省略了肉桂。我现在也做1/4杯糖枫汁而不是1/3杯。
如果你个人部分,我认为最简单的方法是这样的:混合干燥成分指示在步骤1;匙三汤匙的干成分分为六会后6盎司;然后把液体倒在上面。每个小模子的液体将会达到顶峰。防止灾难,我建议一个9×13英寸的烤盘羊皮纸和将满菜烤焗。
成分
- 3/4杯铁麦片
- ½杯(60克)杏仁(切片,下面是伟大的)或核桃半,烤和切碎
- 1茶匙泡打粉
- 1½茶匙地面肉桂,可选
- ½茶匙海盐或粗盐
- ¾来1½杯(90年来185年1 g)蓝莓,optional-I像使用削皮,切苹果
- 2杯(475年毫升)牛奶,2%或整体
- 1/4来1/3杯(80年毫升)枫糖浆,我发现1/4杯足够甜
- 1大的蛋
- 3汤匙(45克)无盐黄油,融化,稍微冷却
- 2茶匙香草精
指令
- 如果你制冷这一夜之间看到笔记。否则,烤箱预热到375ºF。8或9英寸的烤盘,混合在一起的燕麦、坚果,发酵粉,桂皮,如果使用,和盐。把苹果片或浆果。
- 在一个中等大小的碗里一起搅拌牛奶、枫糖,鸡蛋,黄油,和香草。在oat混合物倒入牛奶混合物,摇晃锅分发。
- 锅转移到烤箱,烤55到60分钟(注意:一些评论者布朗宁过快的问题,所以我建议检查后30分钟,如果它看起来好像是褐变快,把烤箱到350和定期检查一次,以免烧焦),或者直到顶部是金和燕麦混合物。删除从烤箱,并允许冷却几分钟前。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:55分钟
- 类别:早餐
- 方法:烤箱
- 菜:美国
关键词:燕麦片,钢,燕麦,一夜之间,烤
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561评论“烤铁麦片”
你可以用杏仁牛奶吗?
是的!
我用切碎的山核桃,因为我是切片杏仁和我不是一个核桃的超级粉丝。我做的肉桂因为我肉桂的超级粉丝。我不得不减少烤箱温度到350度30分钟谢谢,小费。我试图减少糖,所以我认为我将可能使用下次龙舌兰糖浆代替枫糖浆。底线是:这是很好的! !我肯定会做一遍。
★★★★★
高兴听到这个梅雷迪思!我喜欢这一个是可定制的
不敢相信我给燕麦片五星级评级,但任何早餐我eggs-and-pancakes-only丈夫秒应得的。我选择了苹果和杏仁的版本,肉桂和剩下的可以加一点肉豆蔻,下一次,因为我也喜欢这些香料。我们也打一个小一半一半,因为我们总是喜欢冷牛奶燕麦粥。迫不及待地想把这个给我oatmeal-loving芳下次他们在外过夜,将包括在我们的下一个家庭早午餐。一个完整的9×13 !
★★★★★
很高兴听到这个,黛博拉!希望的爱它…这是一个家庭最喜欢这里
绝对的优雅。我带一个家常便饭的早午餐,每个人都想要的配方。朋友呆在上个月的一个晚上,因为天气和我投票最好的床和早餐!
★★★★★
很高兴听到这个,斯特拉!
我使我的燕麦/杏仁牛奶混合和苹果和杏仁片。剩下的肉桂和减少1/4杯推荐的枫糖浆。我在365度烤50分钟,10分钟375因为我不会能够确保它不是布朗宁过快在烘焙的第一部分。结果令人惊叹!等不及要把本周工作早餐。
★★★★★
哦耶!很高兴听到这个,吉利安!爱oat-almond组合。我一直在大燕麦牛奶踢。
我爱这个食谱,这是我的新的guests-however”去“早餐食谱,即使有2%的牛奶,这仍然是一个“6点”秘方WW“蓝色”所以我要试试以1%的牛奶和切片杏仁的一半(或者椰奶)。好消息吗?它给了我额外的“原因”食谱。顺便说一下,我在夏威夷的时候和我的全新的孙子(第一个孙子!)我配方替换lilikoi(百香果)糖浆的枫糖浆和切碎的新鲜菠萝水果…也极其delicious-adding椰子可能会把它在顶部。
感谢这美好的食谱!
★★★★★
很高兴听到这个坎!百香果糖浆听起来不真实。我喜欢百香果。
我让我的杏仁奶,味道很好
我喜欢这道菜,与很多人分享它,喜欢它。
★★★★★
很高兴听到这个,珍妮!
你可以使用快速3分钟桂格钢切燕麦吗?
海伦,你可以试试,但我不能说如何一致性将是我从来没有尝试过。I’m guessing the final texture will be a little mushier, but that isn’t necessarily a bad thing … I kind of like mush I’m sure the flavors will still be great, but again, the texture might not be quite like how it turns out when regular steel cut oats are used.
这听起来很好,我想让一大群女士。我需要调整任何成分配方的两倍13×9英寸的锅吗?
嗨,简!不需要调整任何东西,但你可能需要烤一下,虽然可能并不多。只是留意它。
谢谢你亚历山德拉。原来美丽,他们爱它!美味!
嗨,我能和燕麦片做这个吗?如果是,我需要调整数量的牛奶和燕麦吗?
嗨,阿伊莎,原配方为燕麦片。你可以在这里找到它:http://orangette.net/2013/03/we-have-a-rhythm/
这是在烤箱,计划再热个人部分在早上吃早饭。这个烘烤后需要冷藏吗?
我想这可能是可以离开在晚上1晚上,但通常我建议冷藏隔夜如果你有时间/空间。
伟大的秘诀!我有一些不同的水果变软,所以我的版本有两个切片香蕉,和一些蓝莓和草莓。我唯一的坚果山核桃,所以我烤。De-lish !
★★★★★
很高兴听到这个,珍妮丝!
你有素食版本。我试着用贾蛋但40分钟后仍没有设置。我认为太多的牛奶没有一个实际的鸡蛋。
★★★★
我想知道如果一个aquafaba“蛋”的工作吗?许多人使用市面上牛奶在这里所有的时间与成功。你以前使用aquafaba吗?你必须打它直到它看起来像蛋清,我有一个帖子:素食与Aquafaba巧克力慕斯。
在这里,我将使用3汤匙生aquafaba。我没有试过,所以我不能确定,但是值得一试。
你好@安娜,我只是试着做这个素食和想分享我的笔记时他们帮助你和其他人。我会提前透露,这是一个失败(但我还是吃了它!)。
注:
——核桃:我没有烤面包和剁碎核桃,但它可能会更好,如果我做了(早上太饿的!)
肉桂:——我非常喜欢肉桂然而似乎影响不是添加到这个特定的配方
-盐:添加规定数量后,我意识到我的素食黄油(Miyoko)盐下,所以我肯定下次omg,除非使用一个新鲜的素食黄油。
——蓝莓:我使用了大量——1.5杯——但是他们有点太高产了(和最终的结果看起来就像一个蓝莓炸弹!)
——牛奶:我代替这个成分Mooala Oatmilk不加糖的椰子(这是一个非常厚饱和植物牛奶和没有提供它的水化的成分,我可能去用自制杏仁牛奶下次)
-枫糖浆:我用小数量,1/4杯,这对我来说还是有点太甜。下次我减少1/5杯。
-黄油:如前所述,我使用Miyoko素食的黄油。在其他应用程序中似乎工作更好的味道很浓烈而(我记得)黄油统一成分集体但不出色的卷。也许是双盐但感觉更多。如果我要再次使用这个特定的黄油我减少2汤匙。
-蛋:我试着离开这个成分但混合物没有设置,它只是成为热汤。我肯定会找到一个方法来取代它的粘结剂品质枯萎使用一个“aquafaba”蛋如下亚历山德拉建议或亚麻“蛋”(豆类免费期权)?
我要思考如何解决一些素食缺点这个周末和下周再试一次!
嗨Skoora !非常感谢分享这些详细的笔记,所以帮助别人。游手好闲的素食版本没有成功。我想麻蛋或蛋素食替代像ener g可能工作吗?不确定你的想法是什么在这些类型的成分。
好的,我回来第二次尝试和一轮配方笔记!
配方指出:
肉桂:——我和亚历山德拉的建议这个时间和省略,肯定更好的(imo) !
-盐:我省略了盐,因为素食黄油(Miyoko)盐下使用,再次肯定更好。
——蓝莓:我和使用较小的数量减少,3/4杯,这似乎是正确的blueberry-to-other成分比例。
燕麦牛奶:我希望吸收更多的液体和最大化的机会这道菜设置,所以使用一半Mooala Oatmilk不加糖的椰子(很厚饱和植物牛奶不容易提供它的水化的成分),一半水(理想情况下我做了一个薄自制杏仁牛奶但为时已晚昨晚当我开始配方),这个修改工作。
-枫糖浆:这个真的完全主观的基于数量的甜蜜寻求然而我减少到1/5杯和工作对我来说很好。
——黄油:我减少Miyoko素食介于1.5和2汤匙的黄油。这绝对不是压倒性的这一次不过我不认为我喜欢这个实际成分的味道(独立于这个食谱),所以我下次可能遗漏和/或也许试着椰子油? ? ?
-蛋:我试着制造/使用一个亚麻“蛋”,但它似乎没有任何约束力,因为我喜欢亚麻籽,我添加了两个额外的汤匙。亚麻籽粉。
-夜:我前一晚使用方法给钢铁切割燕麦一点额外的时间来加载的液体。
所以它是如何,肯定更好但是一致性仍然没有一起给我。也许是“aquafaba蛋”的秘密或者有时并不是每个配方可以veganized点击相同的马克!如果任何人有任何额外的烹饪经验和想法我开放!
再次感谢你所有的想法重新veganizing这道菜!
吃鸟的食物博客配方相似但不使用鸡蛋。还是2杯杏仁奶。我要烤约1小时,5 - 10分钟
★★★★★
伟大的技巧,快乐!谢谢你!
亚历山德拉,你又一次失约了!这道菜是奇妙的!我做不到1/4杯糖枫汁,苹果、肉桂、杏仁奶,以及一些不加糖的椰子片。我们必须抵制一口气不吃它。多谢!
★★★★★
很高兴听到这个,希娜!爱的想法添加椰子片,我可以完全看到减少了枫糖浆
这正是我一直在寻找…迫不及待地想试一试! !我有一个问题…你有这道菜的细节吗?用量、热量、营养信息,等等?
很高兴听到这个,简!我没有营养信息,不幸的是,但我知道你可以把它插到喜欢我的健身伙伴。Com网站。
好的,谢谢!
太棒了!我们跟着菜谱基本上写但3/4杯葡萄干和大约一杯山核桃。烤350 1小时。肯定会!
★★★★★
高兴听到这个!
我醒来的阿里的天哪!现在吃这个。Yowza !所以,很好!使用一点肉桂、杏仁片和切片的苹果。OMG。没有任何燃烧问题。签署了一些…阿里,你都吃/纠缠于近几周?
★★★★★
哦耶!I’m so happy to hear this, Lisa I have been obsessing over re-making a favorite noodle dish, Rad Na, without using oyster sauce. Also a kale salad with bread crumbs. Also Joanne Chang’s egg sandwich … so many things I’ve overwhelmed Hoping to post about all of the above ASAP.
噢,期待!我将尝试你的面条碗很快。其中有几个我瞄准(甚至是一个真正的单词?一个合适的句子吗?)。不知所措,肯定的!我不知道我要做什么当我周围没有人整天吃食物!
★★★★★
哦,我不能有蚝油,所以我特别期待您的Rad Na配方!
★★★★★
哦耶!它是:Rad Na泰国面条鱼酱…你能? ?
I ran out of maple syrup. can I sub brown sugar?
是的!
有可能使用苹果酱或红糖和苹果酱的组合吗?你需要调整数量吗?
洛林,我相信你可以,我只是不知道如何通知我从来没做过。绝对红糖可以取代枫糖浆。你是否想要忽略的东西,包括苹果酱或者你只是想加苹果酱?
我这两次——它的美味,但两次我把布朗之上,我认为从肉桂,我也可以看到整个燕麦片煮熟的鸡蛋。我做错了什么吗?味道很好,我喜欢,它有更多的纹理与传统燕麦版本相比。
★★★★
嗨,爱丽丝!你可以降低温度如果燕麦片褐变太多了。你也可以在箔。或者你可以省略或减少肉桂。也许试着打你蛋单独添加到湿成分之前…我不知道如何解释的煮熟的鸡蛋。希望会有帮助!
成分表泡打粉但指令不♀️
我的错误! ! !
只想说这道菜一直保持我的家人多年,现在尤其是斋月期间对我们的黎明前的食物是一个大救星——它使我们白天这么长时间,我爱,我们不必担心比往常更早起床做一壶钢切燕麦(以永远! !)。我女儿(6 - 4)也爱它,我的巨大一满碗6你要吃——我如此多的快乐给他们这个早餐速溶燕麦片包相比,全是糖和真的不是对你有好处。我每隔一天做这道菜已经过去3周,苹果版本和蓝莓版本之间的交替;都是惊人的。快速注:我们一直在使用地钢铁切割燕麦,因为他们已经在好市多,似乎工作一模一样普通钢切燕麦。
感谢这美好的食谱!
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哦,莎拉!真高兴听到这一切。非常感谢写作。我喜欢听,你的女儿喜欢它,太。和谢谢你的小费再保险快熟的钢铁切割燕麦。我一直想知道。有一个美好的周末
这就跟你问声好!你推荐冷冻或新鲜的蓝莓吗?谢谢!
!新鲜的可能有一个腿的味道,但这里工作好。
这是我最喜欢的一个首选的食谱,我已经做了几年。bob公司我已经很多次不同的水果(有时草莓)和螺母variations-whatever是丰富和冰箱里!我爱餐准备当我需要带早餐和我一起工作。谢谢你谢谢你谢谢你分享这美味,灵活的创造!
★★★★★
高兴听到这个,梅根!非常感谢写作
我喜欢这道菜,你能使它与杏仁牛奶吗?
我同意,它不需要肉桂和我喜欢杏仁核桃。
谢谢你!
艾美特福克斯
★★★★★
嗨,艾美特!很高兴听到这个。是的,杏仁奶。
这是非常好的!我以前把它(不同的食谱)和燕麦片使用。我喜欢它更好用钢丝切燕麦。它有一个更好的纹理。我使用了肉桂与我爱肉桂苹果和杏仁。这也是对你有好处,因为它有助于调节血糖。我一定会让这一次又一次!谢谢你上传配方。
★★★★★
美妙的har这安妮塔!谢谢你的写作
感谢你这道菜!我一直寻找一个健康和丰盛的烘烤燕麦片的配方和试过大约10前找到你的。你是最好的,我自带早餐了好几个月了。我做一批,把它切成方块,冻结广场,每天早上一个加热。辉煌!
★★★★★
哦,我喜欢这个,利比!非常感谢写作和分享你的冰箱。所以帮助别人。
问题:为什么泡打粉吗?这不是发酵剂帮助事情上升吗?
嗨,莉斯!它帮助酵/减轻这道菜。如果你不把它,一切的水槽/变得非常密集。
我女儿不喜欢一碗燕麦片的纹理,这比较如何?
它感觉不像燕麦片,这就是我喜欢它的原因。钢铁切割燕麦和坚果给它一个耐嚼的质地。
我和我的丈夫非常喜欢这道菜。今年首次使它今天因为我丈夫问当我开始做一遍。这是我经常在秋天和冬天。我不添加任何水果,当我让它因为我的丈夫有不同的想法关于水果燕麦片,但我总是添加一些蓝莓或其他冰冻水果和一点牛奶在早上我温暖我。好好吃! !
★★★★★
很高兴听到这个,莎拉!I love it with blueberries, too Apples, too! I often also make it without fruit, however, to please the other people in the house. Thanks for writing!
我需要做任何调整配方,如果我离开坚果吗?
不!对不起,这里的延迟。希望它了。
没有问题。我还没有把它和我的丈夫只是捡起一些杏仁片。会看到他们是什么样子当他回家,将决定如果我想使用它们。会让你知道结果如何。你的照片看起来美丽和美味。希望我能实现相同的结果。
太棒了。与我保持联络!
我需要喷lightlyIn底部的玻璃烤盘吗?
不!就去
我最新的简单的快乐。美味。谢谢你的分享。
★★★★★
So nice to hear this, Trish Thanks for writing.