对我来说,这farro意大利调味饭冬南瓜和羽衣甘蓝是秋天最好的安慰食品!我最近更新配方,来简化它。这个意大利调味饭需要股票——我现在单独使用水和持续监控:我把所有的水。谈到在超过一个小时,不能更美味。

一锅farro烤意大利烩饭的冬南瓜和甘蓝。

意大利调味饭是我感觉搬到让一次季节——它是美味的,每个人都喜欢它,当它是由谷物和大量的蔬菜,都是健康的。了。

但这需要很长时间的准备。为了减少烹饪时间,我最近做了这个farro意大利调味饭,老喜欢,一些修改:

  • 代替做一个自制的蔬菜股票,我一个人使用水。
  • 在慢慢添加液体1/2杯,我添加了整个夸脱水。
  • 代替研磨股票的烤南瓜,我独自浓。

它以惊人的速度聚集在一起:虽然farro炖南瓜烤,我磨碎帕尔马干酪和火炮对甘蓝菜。在短短一个小时,整个菜了。

对我来说,这是很舒适的食物,最好的吞并坐在炉火,毯子裹着肩膀,脚趾塞进拖鞋。

Farro意大利调味饭指出:

  • 可以烤南瓜(浓)提前一天(或两个或三个)。
  • 我发现水就足够美味,但如果你喜欢股票这里有两个选择:自制蔬菜股票|自制鸡汤
  • 不同的谷物需要不同长度的时间做饭。艾保利奥大米如果使用或类似的东西,您可能希望添加水慢慢地确保最终产品。
  • 使用任何的冬南瓜。一个烤冬南瓜会让你有很多额外的泥-冻结或做汤或使这个意大利调味饭。
  • 可以代替任何黑暗,绿叶甘蓝。
  • 如果你离开了奶酪,这道菜成为素食主义者,而我喜欢奶酪,浓冬南瓜添加一个奶油和丰富性。我怀疑如果没有奶酪,我不会错过它。
洋葱、大蒜、farro放在桌上。

首先,切碎的洋葱和大蒜汗水一点黄油,然后farro进入锅:

一锅炒洋葱和珍珠的farro。

与此同时,烤冬南瓜:

一个平底锅烤冬南瓜。

然后泥,直到顺利:

搅拌机充满了浓汁。

大约45分钟后,farro将开始寻找奶油:

一壶farro,奶油。
羽衣甘蓝在砧板上。

后添加的一些浓farro南瓜,扔在少数的杏仁甘蓝:

一碗碎甘蓝。

最后,加入新鲜磨碎的实情:

实情farro意大利调味饭的锅。
一锅farro的意大利调味饭冬南瓜和甘蓝。
一碗farro意大利调味饭冬南瓜和甘蓝。
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一锅farro烤意大利烩饭的冬南瓜和甘蓝。

与南瓜和甘蓝Farro意大利调味饭


描述

Farro配方受这道菜严重的吃。

2020年11月3日更新:我简化了这道菜。查看严重吃配方如果你正在寻找一些更像原来的。


成分

  • 1冬南瓜
  • 橄榄油
  • 粗盐
  • 新鲜了黑胡椒调味
  • 1产量大约一杯洋葱,细细切成小方块
  • 1大蒜丁香,剁碎
  • 1杯珍珠farro
  • 1月桂叶
  • 少许百里香
  • ½杯干白葡萄酒、雪利酒
  • 1夸脱水,加更
  • 羽衣甘蓝,一小群(4盎司左右),切成薄片
  • 磨碎的实情品尝(1到2盎司左右)

指令

  1. 热烤箱到425ºF。切南瓜切半。挖出的种子(并保存或堆肥)。摩擦的肉,有南瓜轻轻用橄榄油,用盐和胡椒调味。剪边写在羊皮纸内衬烤盘,烤至软,30至45分钟取决于大小的南瓜。很酷的。
  2. 与此同时,在一个大煎锅,温暖1/4杯橄榄油,用中火加热。加入洋葱和煮直到它是半透明的,大约5分钟。用一撮盐。添加大蒜,煮一分钟。添加farro,不断搅拌,煮一分钟。
  3. 加酒,月桂叶,百里香,煮到葡萄酒几乎消失了。
  4. 添加1夸脱的水连同一茶匙的盐。煨汤。减热或低——你想要液体慢慢酝酿。炖45分钟或者直到farro谷物扩张,有嚼劲。
  5. 同时,把南瓜的皮——它应该容易去除。泥肉在食品加工机或搅拌机内,直到它丝般光滑。
  6. 同时,准备甘蓝:删除叶子的茎和根肋骨。成堆的树叶,卷成圆筒,切成很薄的丝带。清洗和干燥的羽衣甘蓝,如果必要的。
  7. 提取百里香枝和月桂叶从意大利调味饭和丢弃(或堆肥)。搅拌一杯南瓜泥到意大利调味饭。洒上胡椒调味。添加少量的羽衣甘蓝薄片条和帕尔玛干酪。搅拌至甘蓝有点枯萎和合并。添加更多的羽衣甘蓝。搅拌,味道,调整调味盐,胡椒,或帕尔玛。即可食用。
  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:60分钟
  • 类别:主菜
  • 方法:炉子上
  • 菜:美国、意大利

关键词:farro、意大利调味饭、素食、南瓜、冬甘蓝