烤奶酪与咖喱苹果酸辣酱

酸辣酱:

1. 结合所有的酸辣酱成分除了柠檬和香菜在一个小平底锅。煮至沸腾。减少热量转为小火,盖上锅盖,炖20分钟。发现,苹果用勺子捣成泥(或马铃薯搅碎机或搅拌),帮助他们崩溃,给一切轰动火,盖上锅盖,继续煮10分钟或直到混合物变稠。
2. 发现,搅拌,加入半个柠檬汁和切碎的香菜。搅拌,味道,并根据需要调整调味料:少量盐和辣椒粉,更挤柠檬,等。酸辣酱转移到一个存储容器,完全让酷,封面和冷藏。

烤奶酪:

1. 预热烤箱至400°。一个烤热的煎锅。上薄薄的一层蛋黄酱在一边的每一片面包。加入一层薄薄的油煎锅(2茶匙左右)。当油热时,把面包,蛋黄酱在锅边,让厨师到黄金,约3分钟。把锅从热、转让面包表面工作。
2. 铺一层酸辣酱在每个面包non-toasted的一面。用一些磨碎的奶酪。将每片面包回盘(奶酪),锅转移到烤箱。烤到奶酪融化,5 - 7分钟。
3. 把锅从炉子,按两片面包在一起,融化的奶酪边。减半三明治上斜,让酷一度在吃之前。