超级简单的番茄汤

不知怎的，冬天过去了，我连一锅西红柿汤都没做。不知怎的，春天来了，我家草坪上仍覆盖着六英寸厚的雪。我很想吃大黄。用它做饭)，但要继续生活下去豆子。而且面包；还在汤一直都是。

这是最新的:2012年的奶油番茄汤祝你有个好胃口．食谱非常简单，几乎需要厨房里所有的物品:洋葱、大蒜、番茄酱和去皮的罐装西红柿。

不过，一定要在你的购物清单上加上百里香，还有可以省略的浓奶油，但我认为它增加了必要的丰富感——汤是用水做的(而不是高汤)，一点奶油在这里可以很好地平衡西红柿的酸和甜。

我喜欢在汤里放很多刚碎的胡椒粉和帕尔马干酪面包当然。

如何一步步做番茄汤

Sauté洋葱、大蒜和百里香加入几汤匙黄油或橄榄油，直到变软:

加入2汤匙番茄酱:

煮到焦糖化，大约5分钟:

加入4杯水和一罐28盎司的去皮西红柿:

炖45分钟左右:

丢弃百里香枝，purée直到光滑。加入奶油和大量胡椒粉:

搭配面包，烤不烤都行，如果你愿意，还可以搭配帕尔马干酪:

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