甜菜和鳄梨Tartine完美即时锅甜菜
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几个星期前,我开始烤甜菜和鳄梨沙拉从杰克麦克费登的六季。我Instagram-storying过程,当我把我的甜菜从烤箱才发现他们需要更多的时间,有人发信息说我:“试试即时锅烹饪甜菜,”她说。“他们会在30分钟内完成,皮肤会飞。”
所以我做了。,我一直在烹饪我的甜菜即时锅。有时我发现甜菜需要30分钟多一点,有时少了,而且,我发现与其他IP烹饪实验中,IP不一定使beet-cooking过程快得多:它需要几分钟的锅来压力,然后是甜菜煮30到35分钟,然后冷却10。但不知何故,与其他IP实验中,IP使它感到轻松,我一直在烹饪甜菜更频繁。
的六季沙拉从未兑现——天逃了出来,当我发现我没有的一些成分,配方了,成为一个tartine相反:烤片quinoa-flax面包抹捣碎的鳄梨加上曲折的甜菜薄片。
看起来很高档,挑剔,但实际上非常容易组装由于简单的技巧(见下文),和味道很好,富人,奶油鳄梨的完美衬托明亮,vinegar-soaked甜菜。
一些笔记:
甜菜:服装用醋当他们仍然是温暖的。我记得读书本技巧的加藤在几年前,但请注意六季让我想起了它的重要性:“总是穿着时煮熟的根源和土豆仍然温暖。酸性成分会更深入地吸收,让你的最后一道菜好亮。”
我知道甜菜可以被极化,但如果你保持中立,试着平息他们用醋和食盐是不可抗拒的。
如果你没有一个即时壶,不要绝望!你可以煮甜菜之前我们都是如何烹饪甜菜IP的诞生。我喜欢壳他们,但你可以蒸烤或煮,。指出下面的食谱。
这是一个详情。甜菜在即时锅用一杯水:
安全的盖子,并将阀密封。使用手动设置和高压力,煮35分钟的甜菜。(这是一个我有:6-qt IP组合。)
让阀门释放自然10分钟。
让甜菜冷却。
切断了根的甜菜,然后擦掉skins-paper毛巾帮助这里。
片甜菜薄。
盐。
浸泡在醋。
捣碎一两个鳄梨用盐和柠檬。
与此同时片和烤面包面包。
把土豆泥吐司。一撮dukkah如果你手头有它,感觉很好,但完全可选的。
堆栈甜菜,缝入栈。
把甜菜成小角和安排的鳄梨。
撒上蔬菜和小雨用橄榄油。
完美的即时锅甜菜+甜菜和鳄梨Tartine
- 总时间:1小时
- 产量:是4
描述
如果你没有一个即时壶,你在烤箱可以烤甜菜在这里(壳与核桃和山羊奶酪甜菜沙拉)或者你可以简单地把它们煮直到刀温柔或者你可以steam-roast:刷洗了甜菜,清除任何污垢,将它们在小烤盘(一个饼盘或一个8 - 9英寸的锅),倒入1/4杯的水,甜菜和盐调味,盖锅紧箔,烤大约一个小时或直到甜菜刀温柔。
我知道“中型”是很模糊的,但是我还没有考虑甜菜。我一直没有大规模购买的,但他们没有小。可能需要一些试验和错误的时机,这取决于IP,时间可能会有所不同。我有这一个:6-qt IP-Duo。
如果你有dukkah手,一撮这儿不错,但它是完全可选的。
成分
Instant-Pot甜菜:
- 3来4中型甜菜、看笔记
tartine:
- 3来4煮熟的甜菜、皮肤移除
- 片状海盐,像莫尔登或粗盐
- 白醋
- 1来2成熟的鳄梨
- 挤柠檬
- 4片quinoa-flax面包或其他破烂的面包
- 一些芝麻菜或豌豆芽微绿色
- 细雨橄榄油
指令
- 蒸笼和一杯水在你的即时锅内罐。甜菜上的蒸笼。安全的盖子。转阀密封。选择手动、高压和调整时间35分钟。
- 时间失效时,允许的压力释放自然10分钟,然后打开阀排气,仔细去掉盖子,小心翼翼地把甜菜。一把刀应该插入的肉容易甜菜。如果没有,回到甜菜锅和库克长5到10分钟。让甜菜冷却5分钟或直到你能够处理它们。切根结束。用纸巾擦掉的皮肤。
- 薄薄的甜菜。我喜欢在曼陀琳琴,但如果这让你紧张,只是把甜菜切成薄薄的片用刀。转移到浅碗,虽然他们仍然温暖,用盐,用醋浇灭。让他们一边。
- 一半的鳄梨,删除坑,将肉一碗和土豆泥和少许海盐和柠檬味道。根据鳄梨的大小,你可能需要1或2。品味这混合物——它应该经验丰富的味道好,所以根据需要调整用盐和柠檬。
- 片面包在烤箱或下把它们烤焙用具(密切关注),直到它们轻轻烤。鳄梨麦芽浆均匀分散到每一片吐司。堆栈甜菜的片成3或4小桩。点你的刀的中心甜菜的堆栈顶部,然后直切下来的堆栈。重复其余堆栈。
- 弯成一个小角每个甜菜和雀巢公司在每个avocado-smeared片吐司,直到每一片烤面包覆盖着的甜菜。每个面包撒上少量蔬菜。用橄榄油细雨。服务。
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:45分钟
- 类别:早餐
- 方法:即时壶
- 菜:美国
关键词:即时壶、甜菜、鳄梨、tartines芝麻菜、早餐、早午餐
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20个评论“甜菜和鳄梨Tartine完美即时锅甜菜”
伟大的新配方压力锅!你的新厨房很漂亮!台面是惊人的,他们是什么?
★★★★★
非常感谢,凯蒂!他们是枫树。特洛伊让他们当地的一个公司:亚历山大竹节花:https://www.alexanderbutcherblock.com/
我要做一个整体厨房里诺后很快!
这些都是华丽和邀请。迫不及待地想试一试。
谢谢你,林赛! !希望你喜欢他们,他们已经在最近几周晚餐我们很多。
多久你认为额外的甜菜会保持在冰箱里?我喜欢甜菜,但不能吃很多!谢谢你上传这个面包食谱。真是太好! !
★★★★★
至少一个星期!因为它们很美味。希望你让他们!
你会有更多的IP食谱吗?bob公司
我一定会的!
看起来很好吃。甜菜对健康非常好。我们所有人应该吃甜菜一天一次。并将在家里尝试这道菜。
谢谢,Manish !希望你喜欢。
我立即发短信这IP人。同时,对于那些对甜菜…保持中立。尝试黄金甜菜。他们不如红色的泥土…。,不要让你的厨房看起来像一个CSI的场景。
你是正确的,邓文迪!我丈夫有点栅栏,他一直问我为什么喜欢这些,我完全不确定,但我认为它有很多与甜菜的类型。And I LOVE that they do not turn my kitchen into a CSI scene You’re hilarious xo
哇,爱的角,您已经创建了甜菜、甜菜就更难使用,我非常感谢他们,谢谢你这个提示的即时锅甚至艾娜的传统方法,有趣的我对菊苣的灵感来自艾娜的菊苣和鳄梨沙拉食谱,真的不错,谢谢你!
要爱在! !
我还没有足够的勇气去尝试和库克甜菜但我很想试试这个!我很好奇,你有试过在甜菜米醋吗?
我没有,但是米醋会好吃!就去做吧
终于甜菜第一次在我的生命中,他们变成了惊人的!我使用了米醋,我认为它让你品尝甜菜很好。我下毛毛雨用evoo和克丽玛,我等不及要吃剩菜!
★★★★★
噢,百胜这听起来很神奇! !上周末我做了这些,我忘记我有多爱他们。每年的这个时候。
我们爱甜菜!昨晚我不能忍受使用烤箱,所以我煮我的。只是不一样的! !使用即时锅是辉煌的,我迫不及待地想试试这道菜。事实上,我只是发送这热心提示我亲爱的朋友玛莎!
现在我将尝试这道菜看起来华丽。
谢谢,黛安娜
哦耶!我希望你爱的IP的方法。我也爱甜菜,但有时是的,打开烤箱是太多了