卷心菜玉米饼(五种材料,无谷蛋白,烤)

由5个成分,这些无谷蛋白,烤白菜玉米饼一起在没有时间和很好吃!10分钟后在烤箱,他们出现薄,柔软,结实,适合任何和所有taco需求。

上周,中途一个御好烧煎会话,我失去动能。我有一碗cabbage-and-scallion面糊在我旁边,我不想站在炉子上。

所以,记住这些南瓜饼从去年夏天,我添加了一些磨碎的帕玛森面糊,摊成几圈在一个平底锅,然后把锅烤箱。

十分钟后,我把锅从烤箱和剥皮烤白菜玉米饼。他们好吗?是的!他们是伟大的吗?不!

他们有点太厚,太大,我喜欢,但是我喜欢的味道,喜欢另一个秘方卷心菜的想法,在我的农场我收到大量的分享整个夏天。

所以我进一步尝试。使用西葫芦玉米粉圆饼配方作为灵感,我开始通过盐腌制白菜和让它流失在滤器15分钟来帮助它软化。为简单起见,我省略了酱油和香油,呼吁在御好烧糊,但保留了葱,因为我喜欢他们的味道。

我做了三个批次:米粉,杏仁粉,和一个不需要任何额外的面粉,虽然我喜欢的味道,米粉批已经稳操胜券了。而没有面粉和杏仁粉洗澡太脆弱,精致,米粉白菜玉米饼出现薄,柔软,结实。

朋友,这些白菜玉米饼奇怪但很好吃!他们就像御好烧满足绉满足玉米。我已经填满碎格鲁耶尔奶酪和细香葱炒蛋,我爱蔬菜元素的加入我的早餐玉米卷。

我也希望你爱他们。

烤白菜玉米饼,一步一步

收集你的成分:

首先分解卷心菜。你需要大约1磅的碎片(大约6到7杯)。

转移到一个滤锅,撒上盐。

把和挤压卷心菜帮助分发盐;然后腌15分钟。卷心菜会萎缩一点在这段时间里,你能挤出一些液体。

在一个大碗里,打三个鸡蛋,然后加入卷心菜、米粉、葱花、和磨碎的实情:

搅拌相结合:

用1/4杯测量部分三个小土堆面糊的羊皮纸内衬平底锅(或5小土堆如果你有一个超大号平底锅):

传播每一堆成6 - 7英寸的循环:

在450ºF对流烘烤烤10分钟,或如果你没有对流大约15分钟。让酷1到2分钟…

…在脱皮玉米饼羊皮纸。重复其余面糊——你应该得到十到十一玉米饼。

与南瓜饼,我喜欢这些充满碎格鲁耶尔奶酪,细香葱炒蛋,和辣椒酱:

天堂。

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