贝蒂巧克力蛋糕加巧克力奶油

这款巧克力蛋糕由酪乳和油(不含黄油)制成，只有可可(不含融化的巧克力)，非常轻盈湿润，而且可以保持好几天。这是艾娜·加滕的食谱，她从一个朋友那里要来的，比蒂的孙子，吃了一口之后。它已经成为一个家庭的最爱——一个真正的人群取悦成年人和孩子。

这个月的早些时候，当我意识到我已经正式成为我的母亲，不仅在我的喜好上，而且在我如何把我的喜好强加给别人的时候——黑肉鸡，不加糖霜的蛋糕-我决定把范围扩大一点，烤一个不是一层而是两层的蛋糕，不是用精致的糖粉，而是用一层丝滑的糖霜来装饰它。

这是一次有益健康的锻炼。你看，我不知道糖霜——在这种情况下是巧克力奶油霜——有能力让一桌小孩和大人都安静下来，之后还会引发诸如“你真是个好厨子”之类的自发评论。这款蛋糕由酪乳和油(不含黄油)制成，只有可可(不含融化的巧克力)，非常轻盈湿润，而且几天都能保持新鲜出炉的味道。这是另一个在花园这是她从一个朋友那里要来的食谱，他是比蒂的孙子。

我很高兴我拓展了业务。因为当我完全接受我是我母亲的女儿，崇拜杏仁侵权而且蛋糕蔬在美国，我明白蛋糕和糖霜是需要时间和地点的。安静的餐桌总是(或几乎总是)成功的标志。

如何一步步制作贝蒂巧克力蛋糕

首先，把干的原料筛在一起:面粉、可可、糖、泡打粉、小苏打、盐:

接下来混合湿性原料:酪乳、油、鸡蛋、香草、咖啡:

将湿料加入干料中搅拌均匀。

如何用羊皮纸做圆形蛋糕底部:

将面糊转移到两个涂满黄油和羊皮纸衬里的烤盘中。

烤至熟透。

如何制作巧克力奶油:

在蛋糕上撒上一半的糖霜。再盖上另一层;然后把剩下的糖霜涂在蛋糕上和两边。

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