意大利香肠,烤意大利通心面热瑞士甜菜和鲜奶油
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一年多前,我的邻居向我介绍了新的基础知识Puttanesca,酱汁完全从储藏室成份:一罐樱桃番茄,(整个)锡的凤尾鱼、酸豆(整体)jar。后所有的大蒜、橄榄油和橄榄,too-simmers一起约一个小时,你把它与热面条,叫晚餐完成了。
菜是其中的一个奇迹,它物化看似从无到有,一个特别好的知道每年的这个时候,当可以缺乏新鲜的灵感。
Colu亨利的后兜面
几周前,当我打开Colu亨利的口袋里的意大利面,我觉得我已经打开一本书充满的后代新的基础知识puttanesca,干部pantry-inspired食谱,但每一个都有新鲜bob公司的旋转:一些结合季节性成分(棕色奶油南瓜烤和鼠尾草、鲜奶油、能力),其他要求海鲜(烤鱿鱼和辣椒和薄荷),许多人简单实用(一罐菠菜和山羊奶酪),一些由脆酸豆和面包屑。我想做的一切。
到目前为止我已经做了两个。我写的真主安拉伏特加食谱几周前,但这通心粉是我第一道菜这本书5分钟后到达我的门,我擦我的厨房和冰箱,勺子把发出的形象从一个满溢的马苏里拉奶酪的腿鼓舞人心的疯狂搜索。
如果手头没有一切,我,口袋里时尚,简易:一些甘蓝和甜菜取代了菠菜,奶油填充的鲜奶油,香肠和纯素食香肠介入。即使有许多替换,通心粉是绝对美味。
第二天晚上,我做了烤意大利通心面再一次,这一次更信的是,对于一个小型聚会的朋友(6成年人和8个小孩)。我在这里陈述显而易见的事实,但烤意大利通心面,尤其是这一个,是喂一群如此之大。我们会拚命BPP的croutonless凯撒沙拉,一个完美的一面丰盛的菜。
意大利香肠,烤意大利通心面热瑞士甜菜和鲜奶油
- 总时间:1小时
- 产量:8到10
描述
从Colu亨利的口袋里的意大利面
如上所述的帖子,我第一次做这个,我做了许多替换:我只有一点点的鲜奶油,所以我做了与奶油的区别。我有一个瑞士甜菜和甘蓝,所以我用这些代替婴儿菠菜。我甚至使用素食香肠代替热意大利香肠。这绝对是一个配方,有助于即兴创作。我认为你肯定可以离开了香肠如果你想让它素食。
关于西红柿:我用一个28 oz整个李子的西红柿,我用剪刀剪掉在锅里,和14盎司Pomi碎tomatoes-I爱Pomi品牌我测量使用液体测量。大约1 3/4杯。这只是我。当我再次,我将使用所有碎西红柿。
成分
- 1杯意大利乳清干酪
- 1杯鲜奶油或奶油(见注释)
- 1蛋
- 1杯磨碎的佩科里诺干酪或实情
- 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
- 2汤匙橄榄油
- 1媒介洋葱,切碎
- 2丁香大蒜,切成薄片
- 1茶匙(如果对热敏感或更少)碎红辣椒片
- 1汤匙大致切碎的新鲜牛至(可选)
- 1英镑辛辣或甜的意大利香肠,套管移除
- 一个28盎司可以+ 1 14盎司圣马沙诺丁西红柿,看笔记
- 1磅意大利通心面
- 5盎司。瑞士甜菜,树叶从茎和薄片,或婴儿菠菜
- 3/4磅意大利干酪,切成1/2英寸的片
指令
- 在一个大碗里,将意大利乳清干酪、奶油、鸡蛋,和1/2杯的佩科里诺干酪或实情。用盐和胡椒调味,备用。
- 把油倒在一个12英寸的锅,用中火加热。加入洋葱和煮直到变软,约4分钟。添加大蒜、红辣椒粉,牛至,如果使用,煮2分钟。加入香肠和做饭,直到变成褐色,分手的肉的木勺。加入番茄和煨汤。季节的味道,煮到汁增厚,大约20分钟。
- 烤箱预热到400ºF。
- 一锅水煮沸。加入2汤匙的盐,回到一个滚动的沸腾。加入意大利面和煮4分钟根据包装上的指示有嚼劲。流失,保留半杯面水。
- 添加蔬菜酱1/2杯面水,搅拌,直到枯萎。从热移除。搅拌酱到意大利乳清干酪混合物的一半。加入意大利面和扔在一起,外套。把面条倒进一个9×13英寸的烤盘。剩下的酱汁。撒上马苏里拉奶酪(我戳这些立方体表面下一点)和剩余佩科里诺干酪或实情顶部和烤到奶酪开始冒泡,约20分钟。
- 设置烤箱烤,烤到奶酪和意大利面是褐色的斑点,约5分钟。(注意:密切观察整个时间两分钟可能需要)。删除从烤箱,让服务之前休息5分钟。
- 准备时间:20分钟
- 烹饪时间:40分钟
- 类别:意大利面
- 方法:烤箱
- 菜:美国、意大利
关键词:烘焙、意大利通心面、香肠、甜菜、容易,冬天
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118评论“意大利香肠,烤意大利通心面热瑞士甜菜、和鲜奶油”
你的意大利面和白葡萄酒和鸡肉。爱这道菜!
我经常担任菜这样的广告putenesca来访时在巴勒莫的亲戚。几乎一切都是用什么在储藏室。意大利总是热,新鲜面包和沙拉。我想有一份食谱,因为它听起来像完全类型如果菜在西西里。
很高兴你喜欢这一个!
我喜欢把新鲜的鸡蛋,常规的后兜面选择对我们来说是第一。我做爱Bucatini——在春天我添加芦笋、豌豆和夏季在秋季和冬季,碎球芽甘蓝。
我最喜欢的“口袋里”面食食谱是什么我可以整合在一个时刻注意与手在我的厨房和冰箱。这本书听起来很神奇!感谢你给我机会赢得一个副本。
奇妙的配方,很棒的照片,一个伟大的赠品!
会喜欢这本书!
黑豆和红薯汤!
★★★★★
早上好!我变白,冻结了一些从去年秋天CSA rainvow甜菜。你觉得工作很好代替新鲜吗?我不想只是音高,但是使用它的挑战。
★★★★
是的!抱歉为延迟。我认为这将是美味的酱。
罐装番茄,洋葱,大蒜,和蛋白质面条。
哇,这听起来像是我的食谱! ! !迫不及待地想试试!
我迫不及待地想试试这个!也许我将赛季一些崩溃豆豉的香肠。谢谢你分享这样的宝石!
我的“口袋”配方是图蓝基珍珠麦意大利调味饭。相对快速和简单的走过去。
迫不及待地想试试这个!这里是别人的链接(链接:不再活跃…道歉!)谢谢! !这是可怕的。
一本好书!我最喜欢的后兜面是Orecchiette鸡肉香肠和甜菜
★★★★★
西红柿沙拉面食。
扁豆汤!我有三个男孩(4.5和7岁)。他们三个都喜欢它。一个小奇迹!
每当我们有大量的樱桃番茄(或他们在超市便宜)我喜欢把它们切成两半,洒上盐和磨碎的大蒜和烘烤约一个半小时很低。他们所有的粘性和甜,当混合着一些意大利面、撕裂罗勒和马苏里拉奶酪只是美味。
我们花几个月结束在我们的房车旅行,总是需要新的灵感吃饭!
爱只是意大利面条和一锅饭
每年的这个时候,我最喜欢的后兜面肋状通心粉或冬南瓜和蓝奶酪酱意大利通心面。您可以添加炒洋葱,鹰嘴豆,和/或任何种类的蔬菜。
黑豆玉米煎饼是我口袋里的配方,但这听起来像是我的丈夫会爱!
我有一个素食的侄女和你的盘子已经令人难以置信的灵感!爱他们和那些我不让别人给我的想法。
谢谢你！
sauteed greens, sardines on pasta this cookbook looks awesome!
我喜欢cacio e佩佩用Romano代替帕尔马干酪。我叫它安慰面食。一起在几分钟内,我手头总是有成分,它总是让我感觉更好。
有意大利面。菠菜菠菜馅的水饺和番茄酱和额外的大量parm懒惰和良好。
我最喜欢的后兜面之间的领带拌炒大蒜和樱桃番茄意大利面和新鲜burrata奶酪(小面水扔进了)和意大利面融化的洋葱和凤尾鱼。YUM !这本书我想赢得一份,这样我就可以写在我的博客上,http://www.slyrooster.com!
的所有美国辣椒用砂锅
谢谢你的建议!有人好奇的链接:http://www.mybob公司recipes.com/recipe/all-american-chili
我爱与你一起扔一顿美味的晚餐在你的厨房和冰箱。我已经冻虾仁茄膏。所以我做了意大利面和虾没有羊乳酪但使用新鲜磨碎的改,也通过一些豌豆。这是deelish !想拥有这本书的副本做出更美味的食物。
★★★★★
通心粉和奶酪!我使用任何奶酪和西红柿酱浇头。
马里奥•巴塔利食谱我看到在几年前祝你有个好胃口,你做饭sungold西红柿直到破裂和创建自己的水与帕尔玛和罗勒酱和意大利面,然后煮熟的意大利面条的漩涡。哦,太好了。面条是我的最爱!
我最喜欢的快面酱是玛塞拉领唱者的番茄和洋葱和黄油酱。缺少的成分,但大味道!我们爱它!
柯蒂斯·斯通的通心粉和香肠球花甘蓝(我用甘蓝)。它快速,美味,简单和再热漂亮。我通常都手头的成分除了新鲜甘蓝和我通常有一些煮熟的蔬菜在冰箱里,菠菜,甘蓝等,我可以把如果我不能进入市场。
柠檬西兰花面:意大利面与柠檬vinagarette穿着。我让艾梅里尔的即兴重复的凤尾鱼。额外的大蒜和热红辣椒粉!美味!
我们的后兜面菜足够丰富,我们很少indulge-but当我们做我们总是惊叹!从罗伯特载体的“娱乐”——黄油、蛋黄、奶油、干酪。百胜。我想有更多,更健康友好,口袋里的想法!
意大利面,任何时候。爱yourbeautiful网站,和你的美丽的食物。
谢谢你！