意大利香肠,烤意大利通心面热瑞士甜菜和鲜奶油
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一年多前,我的邻居向我介绍了新的基础知识Puttanesca,酱汁完全从储藏室成份:一罐樱桃番茄,(整个)锡的凤尾鱼、酸豆(整体)jar。后所有的大蒜、橄榄油和橄榄,too-simmers一起约一个小时,你把它与热面条,叫晚餐完成了。
菜是其中的一个奇迹,它物化看似从无到有,一个特别好的知道每年的这个时候,当可以缺乏新鲜的灵感。
Colu亨利的后兜面
几周前,当我打开Colu亨利的口袋里的意大利面,我觉得我已经打开一本书充满的后代新的基础知识puttanesca,干部pantry-inspired食谱,但每一个都有新鲜bob公司的旋转:一些结合季节性成分(棕色奶油南瓜烤和鼠尾草、鲜奶油、能力),其他要求海鲜(烤鱿鱼和辣椒和薄荷),许多人简单实用(一罐菠菜和山羊奶酪),一些由脆酸豆和面包屑。我想做的一切。
到目前为止我已经做了两个。我写的真主安拉伏特加食谱几周前,但这通心粉是我第一道菜这本书5分钟后到达我的门,我擦我的厨房和冰箱,勺子把发出的形象从一个满溢的马苏里拉奶酪的腿鼓舞人心的疯狂搜索。
如果手头没有一切,我,口袋里时尚,简易:一些甘蓝和甜菜取代了菠菜,奶油填充的鲜奶油,香肠和纯素食香肠介入。即使有许多替换,通心粉是绝对美味。
第二天晚上,我做了烤意大利通心面再一次,这一次更信的是,对于一个小型聚会的朋友(6成年人和8个小孩)。我在这里陈述显而易见的事实,但烤意大利通心面,尤其是这一个,是喂一群如此之大。我们会拚命BPP的croutonless凯撒沙拉,一个完美的一面丰盛的菜。
意大利香肠,烤意大利通心面热瑞士甜菜和鲜奶油
- 总时间:1小时
- 产量:8到10
描述
从Colu亨利的口袋里的意大利面
如上所述的帖子,我第一次做这个,我做了许多替换:我只有一点点的鲜奶油,所以我做了与奶油的区别。我有一个瑞士甜菜和甘蓝,所以我用这些代替婴儿菠菜。我甚至使用素食香肠代替热意大利香肠。这绝对是一个配方,有助于即兴创作。我认为你肯定可以离开了香肠如果你想让它素食。
关于西红柿:我用一个28 oz整个李子的西红柿,我用剪刀剪掉在锅里,和14盎司Pomi碎tomatoes-I爱Pomi品牌我测量使用液体测量。大约1 3/4杯。这只是我。当我再次,我将使用所有碎西红柿。
成分
- 1杯意大利乳清干酪
- 1杯鲜奶油或奶油(见注释)
- 1蛋
- 1杯磨碎的佩科里诺干酪或实情
- 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
- 2汤匙橄榄油
- 1媒介洋葱,切碎
- 2丁香大蒜,切成薄片
- 1茶匙(如果对热敏感或更少)碎红辣椒片
- 1汤匙大致切碎的新鲜牛至(可选)
- 1英镑辛辣或甜的意大利香肠,套管移除
- 一个28盎司可以+ 1 14盎司圣马沙诺丁西红柿,看笔记
- 1磅意大利通心面
- 5盎司。瑞士甜菜,树叶从茎和薄片,或婴儿菠菜
- 3/4磅意大利干酪,切成1/2英寸的片
指令
- 在一个大碗里,将意大利乳清干酪、奶油、鸡蛋,和1/2杯的佩科里诺干酪或实情。用盐和胡椒调味,备用。
- 把油倒在一个12英寸的锅,用中火加热。加入洋葱和煮直到变软,约4分钟。添加大蒜、红辣椒粉,牛至,如果使用,煮2分钟。加入香肠和做饭,直到变成褐色,分手的肉的木勺。加入番茄和煨汤。季节的味道,煮到汁增厚,大约20分钟。
- 烤箱预热到400ºF。
- 一锅水煮沸。加入2汤匙的盐,回到一个滚动的沸腾。加入意大利面和煮4分钟根据包装上的指示有嚼劲。流失,保留半杯面水。
- 添加蔬菜酱1/2杯面水,搅拌,直到枯萎。从热移除。搅拌酱到意大利乳清干酪混合物的一半。加入意大利面和扔在一起,外套。把面条倒进一个9×13英寸的烤盘。剩下的酱汁。撒上马苏里拉奶酪(我戳这些立方体表面下一点)和剩余佩科里诺干酪或实情顶部和烤到奶酪开始冒泡,约20分钟。
- 设置烤箱烤,烤到奶酪和意大利面是褐色的斑点,约5分钟。(注意:密切观察整个时间两分钟可能需要)。删除从烤箱,让服务之前休息5分钟。
- 准备时间:20分钟
- 烹饪时间:40分钟
- 类别:意大利面
- 方法:烤箱
- 菜:美国、意大利
关键词:烘焙、意大利通心面、香肠、甜菜、容易,冬天
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118评论“意大利香肠,烤意大利通心面热瑞士甜菜、和鲜奶油”
我喜欢面食,尤其是粘性,干酪,遍意大利面,但最后,我们最孤独的父母和我的丈夫旅游几周,所以我为自己似乎主要是蔬菜。最近这是大蒜烤花椰菜与帕尔玛或奶油甘蓝的某个时候,我通过一些单粒小麦面食。我们刚刚搬到佛罗里达和我们有一个很好的小农贸市场,全年开放,我只是让我的新花园。我已经爱上蔬菜因为我开始我自己的!
我们混合外露的香肠,西红柿丁、蘑菇、芦笋、大蒜和洋葱一起一点白葡萄酒和服务在面食或米饭。这是我们的首选食物当我们没有一个计划。
嗨,亚历山德拉!(funny we have the same name I stumbled upon your site a while ago while looking for a bread recipe and happened to notices that your photos are AMAZING! do you have any lighting tips? thanks!
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嘿!对不起,这里的延迟。感谢词说明种类很多!我总是在自然光线拍摄,我有一个伟大的北窗,我把桌子面前。希望会有帮助!让我知道如果你有任何其他具体问题。
我从来没有遇到一个我不喜欢的意大利面。我最喜欢的一个是与伏特加酱通心粉。想赢得一份这个食谱!
我最喜欢的后兜面是海森玛塞拉的菜花面食凤尾鱼、大蒜、香菜和辣椒。这本书我想赢! !
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哦,好吃!听起来很好。
玛塞拉领唱者的面酱总是赢家在我们的房子。真是太好添加了香肠和汉堡。保持良好的烹饪。❤
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你的秘方鸡大腿和腿用1/3杯的橄榄油,白葡萄酒和帕尔玛干酪始终是一个打击。
很高兴听到这个!
鱼翅瓜快速肉类酱! !
很难选择一个。这是我的简单的。用一点橄榄油爆香的洋葱。添加大蒜和红辣椒。
把选择的面食。添加一个勺子的意大利面水。添加盐和新鲜的黑胡椒粉调味。添加一个好一些的新鲜磨碎的奶酪和切碎的新鲜的香菜。我们称之为白色的意大利面。这是一个蓝图。
如果我想把它添加酸豆或西红柿或甜辣椒或broccolini或火腿、豌豆或太阳晒干的西红柿或卡拉马塔橄榄西西里绿橄榄或蘑菇或金枪鱼,等,等,等。就不要添加太多的成分!这个想法是为了保持简单!
如果口袋里配方意味着一只由储藏室的成分,我想说我的是金枪鱼hotdish和身后将浓汤。简单的在我的脑海里上下食谱可以被不同bob公司冰箱里或储藏室。
蛤意大利扁面条!我用罐头蛤,所以一切来自于储藏室除了新鲜香菜!
希腊风格的意大利面,橄榄,羊乳酪,晒干的西红柿,和其他可能是说谎
我最喜欢的oh-crap-its-supper-time餐是面食、培根、豌豆和普通酸奶。意大利面。替代的熏肉切片火腿、冷盘、香肠肉,甚至维也纳香肠切片。没有豌豆喘息! ?好然后切碎的四季豆,毛豆,嗯,什么是绿色…西兰花。是的,会的工作。好的。我没有酸奶…。让炉篦一些帕尔马干酪。哦,有一些酸奶油搅拌,在。
我煮意大利面,把绿色的东西放进了烹饪水邻接面前5或10分钟就完成了。煮肉的东西。排水的意大利面。添加多肉的东西。加奶的事。搅拌。的季节。消费。20分钟。上衣。蹒跚学步的吊架避免
我最喜欢的口袋里配方被称为“冰箱汤”。当我的孩子们小为一切他们需要一个名字。我将提供晚餐和合唱开始,“那是什么?“是时候清理冰箱时,我就会炒一些洋葱,添加一些切片蘑菇,然后什么其他柔软的蔬菜我发现冰箱里,切约1”。一旦我有一些棕色(yumm,爱布朗)我将添加任何肉类我发现,再切碎的足够小,他们不能确定是否汉堡或猪排。加热时通过我添加上一两杯,剩下的土豆水。我的两个四个有乳糖不耐症所以我没有添加乳制品,但奶酪或酸奶油放在桌子上剩下的我们变浓汤。每个人都喜欢它。和我仍然让它,虽然现在只有我们两个,就足够我可以冻结的浴缸,快餐即刻做好了准备。这很便宜,剩饭剩菜。 I’d love to try out this cookbook. Pasta dishes of all sorts are popular around here.
我的丈夫是一个意味着意大利面食使用培根和樱桃番茄在夏天我们成长。我敢说这是唯一的原因,我们每年都种植西红柿。
我快速面条ia的混合牛奶和汤(3杯),4瓣大蒜,黄油-添加8盎司面食。厨师。把改,添加婴儿菠菜、豌豆、其他蔬菜或没有蔬菜。百胜。想赢的书! !
Yum !
我最喜欢快速的晚餐是意大利面,辣番茄和香肠酱容易和快速!
老实说唯一配方我们已经尝试到目前为止是烟雾缭绕的面食真主安拉伏特加。这是神圣的!我们大面食爱好者,经常使用这个食谱。谢谢你有机会赢得一份!格雷格·M。
我最喜欢的bbp简单Cacio e佩佩。我可以吃我的体重。偶尔,我试着“健康起来”,而是用全麦天使的头发…
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哦我的天哪。我需要这本书。这听起来像我所做的无论如何“哦% # $ !我仍然需要做晚餐的夜晚”,但与优雅,多一点点的保证的东西品尝令人惊叹的疯狂让晚餐在孩子面前。我去是一个大杂烩的洋葱、大蒜、西红柿、甘蓝、有时香肠,肯定无论奶酪在冰箱里。这不是可怕但这本书真的可以把我的游戏。在今晚的烤意大利面。我会让你知道它是怎么回事!
我最喜欢的后兜面时我花了一个周末在一个朋友的地方。我抵达时间吃晚饭,和提供做饭而不是秩序。她说她没有任何东西,但是我发现一罐蕃茄丁,一罐浓缩番茄汤,一个葱,蒜丁在冰箱和干香草橄榄油的橱柜,所有加意大利面成为没有的东西。
我把一个面酱叫“Matriccina在Food52因为它是一个杰作的味道和质地在大约30分钟从储藏室+ frozen-makes-it-easier-to-cut火腿。这个最初来自玛塞拉Rosene西雅图取出商店面和我理解被出售,可悲的是,这种酱并不总是在菜单上。这绝对是一个很棒的酱。具有讽刺意味的是,我的新副本基本食谱坐落在3面和食谱。Matriccina是1991年在意大利面和公司要求版权。这意味着在超过25年我还没有一个更好的酱汁。
南希,我迫不及待地想试一试! !这是其他人谁感兴趣的链接:https://food52.com/bob公司recipes/52225-matriccina-sauce
我需要看看这些书。谢谢!
玛塞拉领唱者的酱和面条! ! !
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我最喜欢的后兜面是一个我从看丽迪雅的意大利。我们称之为烟肉面,但她有不同的标题。烟肉,cannelini大豆、菠菜、大蒜,和意大利面。那么容易,太好了。
听起来太好了! !
我口袋里晚餐是米/鸡因为旧包玉米玉米饼永不变坏!一切都在1锅,布朗洋葱和什锦蔬菜条玉米饼入锅,莎莎,蔬菜,剩下的肉、鸡蛋、小扁豆和大多数其他东西可以添加一些玉米粉圆饼边脆而其他人变得柔软和美味。快速、舒适和健康的或挥霍奶酪和奶油颓废。它适用于墨西哥/拉丁味道还可以去意大利(近乎转向玉米粥)或中东
我不得不说我是萨尔萨佛意大利面!
Yum !我的首选/口袋里的配方是一个“平底锅”晚餐。这不是我最喜欢的,但它就完成任务了!
意大利面和伟大的橄榄油和新鲜的帕尔玛剃!
★★★★
我的食谱总是pasta-alwbob公司ays屁兜里,总是,总是如果我不吃饭计划或剩饭,我脑海中立即去“猜我就必须做出一些pasta-score !“我最喜欢的口袋里是聚集的蔬菜我冰箱里剩下的(如青椒、洋葱、菠菜、甚至芹菜)丁炒泡在橄榄油和经验丰富的红辣椒片,罗勒,黑胡椒粉,和少许盐。然后我将它放在意大利面和帕尔玛撒上一些。它很轻,填充和美味!
我最喜欢的“口袋”酱可能是玛塞拉领唱者与黄油的番茄酱。虽然,你的鸡肉和卷心菜平底锅晚餐食谱我有一天可能成为只是其中的一个口袋里菜!
很高兴听到这个,索尼娅!