这是一个超级简单的但是夏天超级美味的面食食谱:orecchiette炒樱桃番茄,烤松子,罗勒,马苏里拉奶酪,干酪。这是一个经典组合,它不能更美味!

一碗意大利面拌上樱桃番茄沙司、松子、罗勒和马苏里拉奶酪。

连续三周,周五晚上晚餐有一些变异的玛塞拉领唱者的“鱼疯狂的水。“如果你是陌生的,鱼在水(或疯狂pesce所有'acqua疯狂的在意大利),是一位经验丰富的水煮鱼“水”在本质上炒香料制成的蔬菜汤,西红柿,和水。

每次我品尝这浸泡液测试它的调味料在降低鱼之前,我被风吹走的味道。怎么能这么少原料造出一个很好吃的东西吗?我想知道。还有:还有什么我能跳进这个超级美味酱吗?

面当然!这可能是最简单的简单的意大利面酱食谱bob公司你做。

年前,我公布了类似樱桃番茄意大利面配方,但配方依靠罗勒酱,番茄煮只有30秒,所以这道菜是不漂亮的。

这个版本是简单的,我更喜欢它。我喜欢它,事实上,我很难不回到锅三,四。配方(理论上)提要4人,但当我最近,本和我抛光下跌了90%。我们完成了其余站在锅,轮流打扫厨房。

朋友,像往常一样,我希望你找到这个超级夏天的面食不可抗拒和满足我。

PS:另一个最喜欢的夏天意大利面:Gemelli烤茄子&焦糖洋葱

pp:最喜欢夏天通心粉沙拉:克里斯蒂娜与樱桃番茄的简单的通心粉沙拉

比赛详情:收集你的成分:

成分与樱桃番茄意大利面,松仁,马苏里拉奶酪。

薄薄的1 4瓣大蒜和大葱(或一个小洋葱)。

在董事会薄片大蒜和葱。

汗水洋葱和大蒜炉灶的橄榄油。与此同时,把一壶水煮沸。放置一个小锅小火烤松子。

与三个不同的煎锅加热:一把葱和大蒜,一个拿着松子,一个拿着水。

把一磅樱桃番茄。

董事会一半樱桃西红柿。

将它们添加到锅和1/2茶匙的碎红辣椒片,煮3到4分钟或直到番茄分解;然后加入一杯水,温柔的炖。

一锅加热与葱、大蒜、橄榄油,和西红柿。

薄薄的罗勒。

新鲜罗勒在一块板子上,切成薄片。

加入意大利面,烤松子,罗勒和1/2杯的帕尔玛锅西红柿酱,搅拌相结合。按你的口味加入盐和胡椒。

一锅面条在炉灶上罗勒补充道。

当一切味道很老练的,加上4盎司的马苏里拉奶酪。我喜欢pearl-sized球但略大的大小(ciliegine)也是不错的。

一锅面加热用新鲜马苏里拉奶酪补充道。

结合搅拌,即可食用。

一锅面条拌上樱桃番茄沙司、松子、罗勒和马苏里拉奶酪。

裂缝更多辣椒每碗调味。

一碗意大利面拌上樱桃番茄沙司、松子、罗勒和马苏里拉奶酪。

节省更多的帕尔玛上面,如果你的愿望。

一碗意大利面与樱桃西红柿酱扔,松子,罗勒和马苏里拉奶酪,加上剃帕尔马干酪。
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一碗意大利面拌上樱桃番茄沙司、松子、罗勒和马苏里拉奶酪。

使用简单的樱桃西红柿酱意大利面

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描述

这是一个超级简单的但是夏天超级美味的面食食谱:炒新鲜樱桃番茄,烤松子,罗勒,马苏里拉奶酪、干酪和orecchiette面食。这是一个经典组合,它不能更美味

如果你想批量和一些肉,自然还会一些褐色,热或甜的意大利酱。

注:

  • 我爱一个短面配方(而不是意大利面或扁面条),我特别喜欢苏打灰orecchiette。方便,盒12盎司,这是你需要这道菜。
  • 我只做过这樱桃西红柿,但我想任何成熟的,多汁的西红柿在你手上,将工作的很好。
  • 我喜欢pearl-sized马苏里拉奶酪球,用盐水。稍微吃较多的球,ciliegine,工作好,也只会切割大的马苏里拉奶酪球。
  • 如果让孩子,考虑省略碎红辣椒粉或仅使用少量。

成分

  • ¼杯橄榄油
  • 1小的葱,切成薄片
  • 4大蒜,切成薄片
  • 粗盐
  • 12盎司意大利面,如orecchiette,参见上面的笔记
  • 1/3杯松子
  • 1/2来1茶匙陈年的红辣椒粉(如果儿童服务或更少)
  • 1英镑小甜西红柿,减半,参见上面的笔记
  • 半杯磨碎帕尔马(略高于每盎司),加上更多的味道
  • 4盎司小的马苏里拉奶酪球,参见上面的笔记
  • 半杯品尝新鲜的罗勒、薄片或更多
  • 新鲜了黑胡椒

指令

  1. 一锅水煮沸。把松子在一个小锅,最低的热量。
  2. 同时把橄榄油、葱和大蒜在一个大煎锅。用一撮盐。把热量高。一旦你看到石油开始闪烁,把葱和大蒜搅拌,盖上盖子,把热量低。煮约10分钟,或者直到葱和大蒜很软。
  3. 面水沸腾时,加入1汤匙粗盐。把意大利面煮直到有嚼劲,(11到12分钟的苏打灰orecchiette,但精确的时间检查你的包)。
  4. 与此同时,揭开盖子的锅葱和大蒜。加入红辣椒碎和搅拌。提高热介质,加入西红柿。用一撮盐。煮3 - 5分钟,搅拌,直到西红柿开始分解。加入一杯水,把温柔的炖。调味料。加盐和胡椒调味。
  5. 在排水之前面食储备一杯左右的面食烹饪液体。(你可能不需要烹饪意大利面液体,但储备一些以防)。排水的意大利面。不要冲洗或震动。立即转移了番茄酱和搅拌结合面。把热量低。
  6. 检查松子。增加热并不断搅拌,直到烤松子,不要离开锅。将它们添加到烤意大利面一次。
  7. 添加的帕玛森芝士意大利面以及新鲜了胡椒粉。味道。必要时加盐调味。添加一些煮面煮液如果酱汁变稠太多,我还需要保留液体,但我总是保留一些我应该需要它。如果你希望添加更多的帕尔马干酪调味。
  8. 当酱喜欢品尝经验丰富,添加马苏里拉奶酪,罗勒,结合搅拌,然后即可食用。节省更多的帕尔玛如果你愿意。裂纹胡椒在前如果你愿意。
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:30分钟
  • 类别:意大利面
  • 方法:炉子上
  • 菜:意大利,美国

关键词:面条、西红柿、新鲜、酱,夏天,帕尔玛,罗勒,松子