卡,3个简单的方法来开始你的情人节晚餐

,至少对我来说,最好的晚餐的一部分发生后不久,我坐着,当服务器设置了一个温暖的帕特软黄油撒上海盐或一篮子新鲜出炉的佛卡夏和菜满橄榄油打漩几滴香醋。正是这些简单的细节,做得很好时,区分从一个准备这顿饭在家里,当这样的喜悦经常缺席,当品味每一口食物并不总是小时的顺序。

有鉴于此,我有一些非常简单的想法开始情人节晚餐在家里。如果你在安排好吃的东西在盘子里茁壮成长,想法1和2是送给你的。如果你喜欢麻烦一点,3号可能你感兴趣的更多的想法。

但在我们的食物之前,让我们来讨论。你必须开始情人节卡片,对吧?我添加了四个情人节卡片打印店,包括上面的图1,帕尔马的爱。每个情人节卡片成本3美元,可以运送到你的邮票的价格(45美分)。

(对不起…卡不可用。)

最后的获胜者威斯康辛州奶酪赠品是小姐。我有发邮件给你。

好,现在的食物,至少从劳动密集型:

# 1。买美味的奶酪。

楔形或圆形的很好的奶酪不会花掉你太多超过10美元,如果你在家吃饭在情人节,只是考虑它自由,丘比特的小礼物,因为你将在餐馆boodles更多支出。我几乎哭了在杂货店当我发现了一个小圆盘Delice德勃艮地三重奶油奶酪我以为只居住在法国和合法的奶酪店。萨瓦兰和Explorateur Delice·德·勃艮地是奶油和丰富和下降容易——这几乎是作弊。这三重奶油有漂亮的池塘,也不要让它妨碍你——比闻起来味道温和得多,白垩皮薄和光滑的黄油酱是如此难以置信的美味。

更重要的是,选择的饮料搭配香槟。它不能更完美的情人节。与大多数奶酪一样,一定要让它在室温下坐了一个小时左右的服务。

# 2:洒Burrata海盐和小雨用橄榄油…松露如果你有它。

Burrata,大家都知道,自己是最美味的奶酪之一(食物)创建的。而额外的调料是完全不必要的,零星的海盐和细雨的橄榄油(松露,如果你有一些,是一个严重的治疗)真正提高它的美味。因为burrata保质期很短,我已尽力确保没有浪费过去了几天,享受早晨、中午和晚上与上述装饰传播到烤面包。天堂。

# 3:做一个浸过药草的橄榄油和新鲜烤面包一起食用

在家里,我总是拿黄油当我有新鲜的面包在桌子上。但小酒馆Bethem晚餐几个月前让我想起蘸面包的乐趣好橄榄油和香醋。如果你有一些好的橄榄油,无论如何,只是在一张浅碟里倒些,开始你的晚上。但是如果你不,知道浸过药草油-我选择罗勒非常容易和奖励:在一个非常简短的加热(约一分钟)的草药和油在加热,其次是(至少)浸泡两个小时,一个体面的橄榄油变得壮丽,芳香和美味,可口的接受者自制的面包。

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浸泡罗勒:

罗勒:紧张

罗勒油和香焦糖:

面团上升:

佛卡夏配料:

仿佛卡夏,上升:

下毛毛雨用橄榄油和撒迷迭香和海盐农民面包面团使一个很好的仿佛卡夏。我已经更新农民面包配方与这种变化如果你想试一试。但是,如果你想要一个真正的佛卡夏,这一点彼得•莱因哈特(carmen Reinhart)配方是美妙的。