这是我最喜欢的一个,pantry-made沙拉:素食沙拉“金枪鱼”。的纹理部分碎鹰嘴豆拌酱,芝麻酱、芥末、和希腊酸奶(或素食蛋黄酱),结合形成金枪鱼沙拉惊人的相似之处。几个咸咬——酸豆和泡菜——连同几个经典的金枪鱼沙拉球员——芹菜和洋葱丁——使它无法抗拒!

No-tuna金枪鱼沙拉三明治,切割和叠在另一个之上。

去年秋天我的朋友黛安娜给我这个素食食谱“no-tuna”沙拉从极简贝克的食谱,每天都做饭。“所有的人,”她说,“要求配方。”

我只是刚到这几周前,尽管我希望这沙拉早已经进入了我的生活,我特别感激拥有现在,我们身后的假期,我发现自己渴望一切新鲜和光。

我第一次做它,我吓了一跳,像金枪鱼沙拉,一些关于部分碎鹰嘴豆的纹理结合酱,奶油混合的芝麻酱,芥末,素食蛋黄酱(或希腊酸奶,显然不是素食主义者,但健康和美味的除外)。添加一些咸咬——酸豆和泡菜——以及一些经典的金枪鱼沙拉球员——芹菜和洋葱丁——增加了几乎金枪鱼的效果。

你可能不会欺骗任何金枪鱼沙拉爱好者在这里,但没有人你为这个将会失望。我一直夹着它不烤three-seed面包,和我丈夫和我一直在吃。黛安娜是它在波士顿生菜杯包装与切碎的胡萝卜,这是一个伟大的选择对于任何想进一步减轻。

PS:最好的鸡蛋沙拉三明治

No-Tuna“金枪鱼沙拉

  • 调料。如上所述,要保持这种素食,使用纯素蛋黄酱。达纳·舒尔茨,的作者每天都做饭,还说可以使用额外2 - 3勺芝麻酱的蛋黄酱。如果你不是素食主义者,希腊酸奶或蛋黄酱或两者的结合。
  • 让它前进。这能在冰箱里,所以不要害怕让它提前。记住这一点,你也可以考虑翻菜谱,单个批处理从未在我们的房子长久。
  • 鹰嘴豆罐头。朋友,你知道我可以这样一个臭鬼(虚荣)烹饪从头bean,但我尝试克服它——新的一年,新的豆子!,你猜怎么着?不止一次我使用这里介绍鹰嘴豆。没关系。因为你将鹰嘴豆,然后把它们放在很多味道重成分,鹰嘴豆的味道主要是制服。
  • 面包。我爱这个服务我母亲的农民面包或三个种子面包食谱(见下图),面包烤面包屑。

PS:鼓励我即将嫂子,我做了这些咖喱鹰嘴豆和花椰菜和椰奶2罐鹰嘴豆,味道很好。2020看起来明亮!

董事会与配料no-tuna金枪鱼沙拉。

比赛详情:收集你的成分。

一碗充满了鹰嘴豆和糕点机捣碎。

你可以在一个碗,但从本质上说,有两个部分:1。一罐鹰嘴豆,排水,洗净,和大多混搭,…

一碗装满的酱no-tuna金枪鱼沙拉三明治。

…2。一个可口的酱用素食蛋黄酱(或希腊酸奶),芝麻酱,芥末,酸豆,泡菜,红洋葱,芹菜。我爱添加葱和柠檬的挤压,。

一碗no-tuna“金枪鱼沙拉用鹰嘴豆碗里。
一夸脱的容器装满no-tuna金枪鱼沙拉。

这冰箱里一直很好;你可能想要考虑翻菜谱。这些熟食保鲜盒(零!)很方便的用于存储这些类型的沙拉。

切片three-seed面包板上。

我一直服务于three-seed面包沙拉面包烤面包屑。(顺便说一句,我烤的面包两个老1-qt Corningware碗…有趣的形状,但我喜欢。)

No-tuna金枪鱼沙拉减半片三种子面包。
减半,no-tuna金枪鱼沙拉三明治和鹰嘴豆。
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No-tuna金枪鱼沙拉三明治,切割和叠在另一个之上。

素食金枪鱼沙拉三明治

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描述

改编自极简主义贝克的日常烹饪

注:

  • 如果你想让这个素食,显然使用纯素梅奥;如果你不保持素食饮食,定期梅奥或希腊酸奶也很棒。我的偏好是希腊酸奶。
  • 如上所述的帖子,我的朋友黛安娜,谁将配方给我,服务于沙拉wrap-style在波士顿生菜叶子切碎的胡萝卜。包装很好!下次我会尽量上传一张照片我让他们。
  • 如果你对洋葱敏感,你可能想要使用小于1/4杯。一些评论者发现洋葱是有点太强大。有可能加入葱,不是在原来的配方,添加额外的onion-y味道,所以你可以或者使用更少的葱。

成分

沙拉:

  • 1(15-ounce)可以鹰嘴豆,冲洗和排水
  • 1汤匙芝麻酱
  • 3汤匙素食蛋黄酱或希腊酸奶,参见上面的笔记
  • 1茶匙第戎或布朗辛辣的芥末
  • 1汤匙枫糖浆或龙舌兰花蜜
  • ¼杯红洋葱丁,参见上面的笔记
  • 4葱,切成薄片
  • ¼杯芹菜丁
  • ¼杯黄瓜丁,我使用甜面包和黄油泡菜
  • 1来2茶匙酸豆、排水和松散碎(我喜欢2茶匙)
  • 健康的压力每个海盐和黑胡椒
  • 1汤匙烤新鲜的葵花籽或南瓜种子,可选的
  • 新鲜的柠檬,可选的,味道

服务:

指令

  1. 把鹰嘴豆混合在一个碗和叉子和土豆泥,只留下几颗豆子。
  2. 添加芝麻酱,梅奥或希腊酸奶、芥末、枫糖浆,红洋葱,大葱(如果使用),芹菜,黄瓜,酸豆、盐、胡椒粉,和葵花籽(如果使用)搅拌碗里。将混合。并根据需要调整调味料味道。我总是添加更多的海盐调味和鲜榨的新鲜的柠檬,。如果混合物太干燥,我将添加另一个汤匙的希腊酸奶。
  3. 我喜欢服务这个沙拉柔软,新鲜的面包,但吐司面包,如果你愿意,和准备任何其他所需的三明治配料(如生菜、西红柿和洋葱)。我一直单独使用波士顿生菜,我爱死它了。
  4. 挖一个健康的鹰嘴豆混合(约½杯)到一片面包上,添加所需的配料与第二片面包。重复做额外的三明治。
  • 准备时间:25分钟
  • 类别:沙拉
  • 方法:混合
  • 菜:美国/素食

关键词:no-tuna,金枪鱼沙拉,三明治,素食,素食者