Honey-Soy鸡腿,大腿或者翅膀
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在老式的精神,不细致的,受大众欢迎的食谱,我报价bob公司另一个老掉牙但好用的桥段从《纽约时报》食谱(克雷格•克莱本1979)配方我妈妈拿出,几乎每一个鸡尾酒会上她主持和参加了至少二十年。原配方为翅膀,人们去gaga,但是酱和烹饪方法的工作与腿和大腿一样,如果你正在寻找一个语言儿童和成人都喜爱的晚餐。
虽然鸡烤相当长的一段时间,一个小时一个小时15分钟——在短暂时间预热烤箱,准备你的鸡可以窒息和魔法酱,蜂蜜的混合物,酱油,番茄酱,大蒜和石油,留给你一个小时的自由,也许准备简单的沙拉或配菜,也许坐下来静心读一本好书,一个漂亮的鸡尾酒。
与蜜熏的鸡腿吃饭时,很难不去玩穴居人这些敲帮问顶发声——刀叉不能完成工作。我能说什么呢?这不是美食,也不是美食家吃——你可能只是想打破这一个湿巾。
别慌,当你打开你的烤箱,找出:
一旦泡沫消退,你的鸡会表面…
…滚烫、肉骨头脱落。
不要(至少最初)来诅咒我的名字在餐后清理:
经过快速浸泡和很小的重活,几个烧边仍不可避免。
最近我一直在做这个很多。当我们有访客,我两腿,
或用大腿和腿的组合:
超级简单,烘焙的Honey-Soy鸡腿
- 总时间:1小时20分钟
- 产量:6到8
描述
改编自《纽约时报》食谱(1979年克雷格•克莱本)
注:
- 如果做一个小批量- 5腿或4大腿,等等——减半酱食谱,但保持烹饪时间不变。
- 翅膀是完美的超级碗派对。肯定做翅膀,直到酱汁浓,这通常意味着1小时15分钟。翅膀非常宽容,不要担心这样(的原因)。
成分
- 18鸡翅或10腿或45大腿和腿等。
- 犹太盐和胡椒粉
- 2汤匙石油-花生、油菜、蔬菜等。
- 2汤匙番茄酱
- 半杯酱油
- 1杯蜂蜜
- 2来3大蒜丁香,剁碎
指令
- 预热烤箱到400ºF。如果使用翅膀:清洗和干燥,切断翼尖和地方有边缘的烤盘。如果使用更大数量的腿和/或大腿:清洗和干燥,在一个9 x13-inch锅;如果使用较小的数量、清洗和干燥,在8×8英寸(或者类似的)。赛季轻轻用盐(如大豆是咸)和胡椒调味。
- 把剩余的成分和淋在鸡。把鸡(用手,如果你不介意,或用钳子,如果你做),然后安排外面表皮烤盘。在烤箱烤30分钟。去除锅,把鸡肉,再放回烤箱烤30分钟。
- 把锅,把鸡在一次。我发现鸡通常发生在这一点上,但我妈妈喜欢她煮15分钟,也就是原来的配方要求,也尽管原始配方还呼吁375ºF烤箱温度。这是你的电话——你不能搞砸了。我建议把烤箱到375ºF如果你烤了一个额外的15分钟。
- 如果你的酱油不是你喜欢的厚度,但是鸡已经完成烹饪,你可以把酱汁小酱锅,炖了炉灶,直到它变稠。
- 准备时间:5分钟
- 烹饪时间:1小时15分钟
- 类别:晚餐
- 方法:烤箱
- 菜:亚洲
关键词:鸡肉、蜂蜜、酱油、鸡腿,鸡翅,大腿
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232评论“Honey-Soy鸡腿,大腿或翅膀”
现在我有这些烤箱!我期待一些吮指鸡善良!十几岁的孩子问“晚饭吃什么”,我告诉他们“吮指鸡”!我用麦考密克的辣椒胡椒混合研磨机给它更多的踢!
它闻起来很好!我要报告!
这是非常好的!我们的四口之家的10腿,眼睛都不眨一下!我的酱不增稠以及它应该,所以当鸡做好了我带出来,并把它放在另一道菜。然后我把酱倒进平底锅了…我被热玉米淀粉,增厚酱倒在之前的腿。这是一个打击!老公说,他真的很喜欢它。青少年喜欢它!谢谢! !我相信我会做一遍!我曾与一些蒸椰菜和一些小型玉米穗轴。 I put some of the sticky sauce on my corn, and it was delicious!
朱迪非常感谢报告回来了!最后和做好即兴创作与玉米淀粉和酱油——其他一些人有增厚的问题,,我不知道如何解释这个。很快我又需要做这些。酱汁配方是伟大的,翅膀——完美躺事件。爱的理念服务于在玉米酱…yum !节日快乐!
是的,我想试穿一下翅膀!我相信那是美味!
现在我已经做了这个多次,总是我的男朋友最喜欢的!将再次使它一个简单但美味的吊在我们简单的平安夜晚餐,这一次与我的父母分享,谢谢! !
高兴听到这个Tammee !希望每个人都很喜欢在圣诞前夜。2014年快乐!
我只是现在和它完美。它是如此美味!我有一个一次性的铝托盘方便;saved me some elbow grease Thank you for a wonderful recipe that I’ll be using often.
高兴听到这个,Sana !
我现在有这些烤箱里——刚刚完成第一个30分钟烹饪腿和腿。酱汁不是很厚,但我可能会接受你的忠告,做额外的15分钟在375一整个小时。谢谢你这道菜!他们已经闻起来好香啊
好的,只要出现这些烤箱,让他们很酷。他们完美的酱汁最后增厚! ! !如此美味。谢谢你！
耶!很高兴听到这个!Thanks so much for reporting back with the sauce situation It’s amazing how much it thickens up at the very end. So glad you liked it.
我能做这道菜用砂锅?如果是这样,我会同样的成分一样在烤箱烹饪吗?
安德里亚,我不明白为什么没有。我必须承认我不知道克罗克电锅很好,但是我认为它一定会工作。如果最后,酱汁太多愁善感的,只是转移到一个小平底锅减少它,直到它的厚。
就出现在再次说我做这个很棒的食谱!看来,当我和我的丈夫旅游不知道当他的航班到达时,这是我用来转移话题的一餐。我总是有成分和它的一样好几个小时后,当它刚从烤箱!我添加了一个小参巴oelek,姜和叉烧一些额外的混合香料。再次感谢另一个赢家!
好听到这个,特蕾西!爱你所有的添加的声音。完全在下一次。
这个食谱工作如果我使用其中一个铝烤盘之后,我可以扔掉而不是清洁. .
是的,绝对!
偶然发现了这一点。好找!今晚做了这个。有一线之隔蜂蜜和蜂蜜做的烧。我称之为“甜蜜点”。
更好的比烧“的”。
当然,我用我的烧烤(像往常一样)。
我将你的食谱,我将使它自己。
干杯!
确实!希望你找到了“甜点!“干杯!
你好…我是真的想让这…听起来可口但我滚动通过是否有人做了这个没有鸡的皮肤之前烦你,但什么也看不见。我讨厌皮肤&不吃,但是我看不到了…似乎是所有的粘性的味道。我用大腿和腿没有问题因为我们吃鸡胸肉几乎每个晚上但是我只是想知道你或其他任何人曾经做这没有皮肤吗?期待本周我的菜单上只是想知道或没有皮肤…这是个问题吗?。
嗨加贝!我有两个想法:1。离开皮肤在做饭。删除(刮掉事先尽可能多的酱),烹饪后丢弃它。勺酱在服役前的作品。这将防止干燥。2。在烹调前先去皮去除。大骂定期在烹饪时间。I have never tried this but it is worth a shot if you abhor skin I worry a little bit about the pieces drying out. Good luck with it! I love this recipe.
我只是想说嗨,我偶然发现你的网站为了看看我妈妈的翅膀配方将大腿。我想让它如此糟糕,但店里没有翅膀。你的网站是第一个结果,难道你不知道,这是几乎相同的配方我妈妈一直在很久!
她用红糖代替蜂蜜,每次她变成鸡,洒上一点红糖和运球一点酱油。尽管他们可能做1.5小时后,她总是设法让他们在2.5或是的,真的,甚至三个小时,以确保他们是超级粘和美味!前45分钟,(在375和350年。)我还没有能够在很长时间没有燃烧,但我有了两个小时,效果很好。我也看到了一些(尽管老)评论箔——我妈妈总是使用重型衬托这个拯救锅和简化清理和我从来没有注意到不同的味道。当我使它只使用一个裸玻璃烤盘虽然——似乎只是因为我很懒,从不记得买箔手头,哈哈。
对不起,这本小说,我只是喜欢跑步到其它人在互联网上对随机的东西有相同的记忆。伟大的网站!
爱的小说!非常感谢在写作。我妈妈让她永远的翅膀去,也没有燃烧。爱的想法红糖,试试这个。我从来没有不良影响箔。它真的可以节省大量时间。谢谢你的言语!
我发现你的菜谱但没有鸡手所以我决定慢煮猪肉烤我使用相同的配方。它是绝对令人惊叹!我所做的是在非常低的热烤箱里烤,覆盖它,直到它完成。我终于在今天的鸡腿,我知道这将是伟大的!感谢分享
高兴听到这个杰米!你使用了什么切猪肉?我想试试这个酱猪肉。谢谢!
我爱这道菜!你认为用砂锅也工作吗?
很高兴听到这个!,虽然我从来没有尝试过,我认为这将是完美的配方,以使在用砂锅,你鼓舞我。让我知道如果你有成功!
我使这道菜几次了自从两个月前我发现了它。那就是好!我跑了出去,如果亲爱的一旦枫糖浆。这不是粘性但仍出来美味。谢谢你分享这个食谱!
我是一个完整的鸡狂,总是在寻找新的recipies美味。我妈妈是一个很棒的厨师,但她住在德文郡,我住在荷兰和你recipies真的使我接近她,我的感觉。我要试试这个当她下周过来度假。当然我和她会喜欢的。非常感谢recipy。
我想变浓酱汁,我所做的一切,但它只是不会变厚
我尝试烹饪酱汁在锅里和它完全工作!我还添加了一些红辣椒片和它给它一点香料delicioussss !(:谢谢你的食谱
哦耶!减少工作感到高兴。爱的想法智利片- yum !
好的第一:这些都是可口的。我想开始,因为剩下的只是信息。
Because my husband is the cleanup guy, and because I value our marriage, I lined my pan with foil. With that said, my sauce didn’t glaze up either. I considered reducing it (and may in the future), but I didn’t want to take the extra step. Instead, I put the pan under the broiler (after 1 hour at 400 and 5-6 min at 375) for 5 min or so. It blistered the skin slightly and thickened the sauce ever so slightly. I still wouldn’t call it a glaze, but again, this was DELICIOUS. My toddler gobbled it up!!!!!
你是滑稽的。我喜欢这个评论。伟大的技巧锅衬里和完成在烤焙用具。高兴的蹒跚学步的批准…我的家人爱这一个,!
今天这么好的信息…我要试一试。我是小溪。
你可以吃这些冷,想做自助餐吗?
非常感谢
我认为你可以,尽管他们热时肯定是最好的。I would say room temperature versus refrigerated would be best, though I must admit, I eat leftovers cold straight from the fridge Again, warm or room temperature, however, is my vote!
谢谢你的超级简单,美味的食谱!今晚我做了一个双批(我总是让够第二天午餐)和我的家人非常高兴在白米与鸡腿。我的酱不加厚在烤箱,但鸡腿被部分冻结所以他们给了很多液体煮熟。我煮熟的他们在我大焙烧炉为2小时(不粘),开始在425度,每半个小时的热量减少了25度。最后我把腿从炉子上的锅和减少了酱直到厚,失神的(glaze-y ?)。一切很好工作,我一定会做,可能与部分冷冻鸡肉,因为我从来没有提前计划。赢家,赢家,鸡肉晚餐!
哈哈,我爱它…有一天,我们会学会提前计划,对吧?很高兴听到这个工作尽管液体内容,但是很高兴你能够降低液体加热。和不粘烘焙者万岁!这是理想的配方。
我打算在尝试这用砂锅中虽然我们做了一些有趣的和孩子们,弹跳屋之类的…但是…。我的未婚夫没有把鸡拿出来解冻当我问我的3年他第一次耳朵感染了!呃呃…。烤箱指示!在现在和气味令人惊叹!
哦,好的,希望他们了!
谢谢你分享这个食谱,我今晚吃晚饭,土豆和自制的凉拌卷心菜,味道很好,我的丈夫非常喜欢,他说他会支付它在餐馆和他能明天再吃晚饭,lol
很高兴听到这个!和那些神圣的声音。什么一种恭维的丈夫!爱死它了。
这些都是绝对鸡肉特别好吃!但像其他人说酱不加厚后1小时15分钟所以我增厚这炉子上。谢谢你的食谱!
很高兴你能加厚炉子上的酱汁,和高兴你喜欢鸡!这是一个老人,礼在这里!
我今晚的晚餐。它看起来很好。
试着今晚的食谱,非常美味!谢谢你的分享。我喜欢闪亮的釉。我用更少的酱油和蜂蜜,它仍然是很多10腿。不需要包括任何盐。
做到了。试过。爱它!
今晚我做了这个,这是惊人的! !但是我的酱汁变厚吗?你做的有什么不一样的地方,让它厚吗?
艾德里安,你并不孤单!我从来没有麻烦酱增厚,但许多人。一个简单的解决方案很多取得了成功:把鸡从烤箱的时候;酱汁倒在平底锅和减少直到厚。希望会有帮助!很高兴你喜欢鸡即使如此!
看起来很可口!我们应该把架在何种水平?我等不及了!
中间!Yum !