简单,锅椰子泰国咖喱鸡

这锅椰子泰国咖喱鸡是非常美味和简单准备了美味的节省时间的小技巧:不褐变鸡。后煎洋葱,使一个简单的和香料酱,咖喱糊,西红柿,和椰奶,加鸡锅中并将其传输到烤箱。在大约一个小时,它将完成了!酱汁是充足的,所以做米饭或面包重要。

你还在褐变鸡吗?

当我第一次学习做饭,布朗宁肉炖它之前,是我最喜欢的食谱教。这也是我从厨师,梭非政府组织,我在工作叉。之前),炖东西——鸡、牛胸肉、排骨——他总是开始首先由褐变肉。

但布朗宁,据我所知,提供良好的目的只有一个:以去除多余的油脂,从而确保酱,最后,不会令人不愉快地脂肪味道。炖,布朗宁不是一个步骤产生脆皮。虽然它创建一个有吸引力的颜色和,反过来,味道,可以实现这两种结果没有实际经历褐变的乏味的过程。

如何?在烤箱。

两年前我做了戴安娜亨利的摩洛哥与哈里撒鸡和米饭和日期,一个本质上的菜谱丢弃一切放到锅里,把烤箱。没有初步的褐变,工作原理:皮脆肉fall-off-the-bone而最终产品。

鸡肉自从我不再褐变,我回顾我最喜欢炖同时,给他们chuck-in-the-oven治疗。这“雪利酒醋汁鸡是一个最喜欢的,这是另一个:“泰国咖喱鸡和菠菜。

它使用所有的调味品一样梭的泰国咖喱鸡,但方法是不同的,简单。

“泰国咖喱鸡的

1. 炒洋葱。
2. 添加姜黄,咖喱粉,和泰国红咖喱酱。
3. 加入西红柿、椰奶、红糖、鱼酱,和水。
4. 加入鸡肉,转移到烤箱和煮1小时。
5. 烤箱,加上一堆菠菜,搅拌,为大米。

一个小时后在烤箱,鸡皮肤晒黑,肉吸收了所有口味的酱汁。酱汁是丰富的,做米饭或面包重要。

最后需要注意的一点是关于不褐变:

如上所述,布朗宁肉并去除多余的油脂。烹饪前,如果你注意到你的鸡大腿或小腿特别油腻,修剪多余的脂肪/悬臂的皮肤。这一步通常是足以确保最后的酱汁味道不太油腻,但是,如果在最后,你还是发现酱味道过于丰富,你可以把多余的脂肪,将池表面。

5最喜欢没法煎鸡肉食谱bob公司

1. “鸡肉和葱
2. “雪利酒醋汁鸡
3. 鸡腿和白葡萄酒,帕尔马和橄榄油
4. 摩洛哥鸡和米饭
5. 报导与咱'atar和柠檬鸡

PS:咖喱小扁豆和羽衣甘蓝和椰奶

pp:切碎的泰国的沙爹Peanut-Ginger沙拉

pp:简单的泰国与椰浆米饭鸡肉沙爹

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