两瓶自制新鲜并用以酱。

几年前,我学到了超级快速的墨西哥菜酱配方。它呼吁烤洋葱和大蒜,然后酝酿7分钟的可以去皮番茄,辣椒在阿斗波酱,和一些水。

的努力,笔记的酱汁味道极其复杂的烟和字符以及良好的酸度和甜度平衡。

上周,当西红柿开始陆续抵达农场份额和花园,我使用新鲜的西红柿酱的罐头。这启发了,莎莎夺得食谱,我烤的蔬菜,西红柿,洋葱,大蒜,和墨西哥胡椒——在一起。

在10分钟内,当蔬菜有起泡的,我浓阿斗波的辣椒酱和足够的水来薄的酱汁可浇注的一致性。泥独自品尝美味,但是有点太甜感谢所有的旺季生产。平衡这种甜蜜,我添加了几勺新鲜柠檬汁——只是工作!

朋友,这个墨西哥菜酱很好吃。它包含了所有元素你期望从这种类型的酱——热、烟,酸度,但它有一个新鲜和亮度的前身缺乏。更重要的是,它是真正提前一起扔掉。收益率大约一夸脱酱,足以让许多份你喜欢的馅饼。找到一些我的下面。

PS:快速炒樱桃番茄沙司

5最喜欢墨西哥菜菜谱bob公司

  1. Lasagna-style馅饼玉米饼:在这里,你层砂锅菜,墨西哥菜酱、奶酪、葱花、香菜、手撕鸡(或烤,烤肉店,烤等)。然后你烤15分钟,很简单,很好。
  2. 烤蔬菜馅饼:鸡的这道菜,用烤蔬菜:茄子、辣椒、洋葱、西葫芦——不管你手头。剩下的玉米,玉米是一个伟大的除了剥夺了。
  3. 黑豆和奶酪馅饼:这道菜的成功依赖于使用经验丰富的黑豆。这些慢炖煲黑豆很好吃,所以简单——基础配方煮豆子已经成为我最喜欢的方式。
  4. 鸡tinga:很多年前我学会了这道菜,在叉工作。我通常使用tinga炸玉米饼或tostados,但最近我一直使用它作为一个用以填充和蒙特雷杰克奶酪。(即时锅…我最近做了这个配方很快!)
  5. 羽衣甘蓝和蘑菇:炒蘑菇的一点大蒜。添加细劈甘蓝。略煮,直到甘蓝枯萎。用盐和胡椒调味。层和蒙特雷杰克奶酪。

比赛详情:收集你的材料:西红柿,洋葱,6瓣大蒜,墨西哥胡椒。你需要1辣椒阿斗波酱以及石灰。

一碗西红柿除了一头大蒜,洋葱,石灰,阿斗波的墨西哥胡椒和辣椒酱。

把蔬菜放到平底锅。把用一汤匙的油和一茶匙的盐。

西红柿和大致切碎的洋葱,大蒜,和墨西哥胡椒烤盘。

烤10分钟或直到烧焦的。

在平底锅烤蔬菜。

转移到食品加工机,泥,直到顺利。

烤蔬菜食品加工机,准备好浓。

添加在阿斗波辣椒酱和泥了。

蓉墨西哥菜酱与阿斗波的辣椒酱食品加工机补充道。

加入新鲜柠檬汁和盐,泥了。

蓉墨西哥菜酱放入食物搅拌机用新鲜柠檬汁和盐补充道。

品味,用盐和调整。添加水薄。

在食品加工机蓉墨西哥菜汁。

转移到存储jar,直到可以使用了。

墨西哥菜酱罐子。
两瓶自制新鲜并用以酱。
打印
时钟 时钟图标 餐具 餐具的图标 国旗 国旗图标 文件夹 文件夹图标 instagram instagram图标 pinterest pinterest图标 脸谱网 facebook的图标 打印 打印图标 广场 方块图标 心 心的图标 心实 心固体图标
一个开销的快速红墨西哥菜酱。

快速红墨西哥菜酱

★★★★★

5从27评论
打印菜谱
保存配方

描述

这道菜是受一些食谱,即bob公司这一个呼吁西红柿罐头,这种多孔莎莎会夺得,呼吁炭化蔬菜炉灶。这里的蔬菜是烤10分钟,然后用新鲜的柠檬汁和蓉在阿斗波辣椒酱。

冻结我喜欢使用这些保鲜盒冻结。冻结3个月。

成分

  • 1小洋葱,大约去皮,切碎
  • 6丁香大蒜去皮
  • 1墨西哥胡椒,播种如果你对热敏感,大致切碎
  • 28盎司(5堆杯)樱桃西红柿
  • 1汤匙橄榄油
  • 粗盐
  • 1辣椒在阿斗波
  • 2汤匙新鲜的柠檬汁

指令

  1. 热量高的烤肉。
  2. 把洋葱、大蒜、墨西哥胡椒、平底锅和西红柿。把油和1茶匙粗盐。转移到烤箱,烤10分钟或者直到蔬菜是烧焦的。
  3. 蔬菜转移到食品加工机。加入辣椒,酸橙汁,1/2茶匙粗盐。加半杯的水。泥,直到顺利。味道。混合物应该味道甜的和辣的一个很好的平衡的酸度。调整用盐调味。由1/4杯加水直到变薄是正确的——它应该有一些纹理一致性,因为蔬菜,但它应该是流动通畅的。
  4. 用你最喜欢的墨西哥菜菜谱或储存在冰箱里,一周或冻结3个月。
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:10分钟
  • 类别:酱汁
  • 方法:烤
  • 菜:墨西哥,美国

关键词:新鲜,墨西哥菜,酱、红、容易