10个简单快捷的西兰花沙拉

上个月，当回忆杂货店购物的情景特别是关于明尼苏达州一个最喜欢的市场的西兰花沙拉，我发现自己在Pinterest上搜索西兰花沙拉的食谱。bob公司

有几道菜引起了我的注意，其中一道菜来自The Modern Proper，因为它和我非常喜欢的拜尔利沙拉很像。其他几款也一样:Walder Wellness的一款带有法罗和羊乳酪;另一个是Cookie & Kate的切达干酪和葵花籽;另一份是爱与柠檬店的辣杏仁。

我从我的档案中收集了所有我最喜欢的西兰花沙拉食谱，以及上面提到的食谱。bob公司请在下面找到它们。如果你有最喜欢的西兰花沙拉食谱，请在评论中告诉我，不能吃太多。

1.烤西兰花碎沙拉

这道切碎的沙拉裹着令人上瘾的辛辣腰果酱，所有的配料——腰果、米醋、蜂蜜、油、鱼露、碎红辣椒片和大蒜——立刻被扔进食品加工机。在旋转的时候，你把水倒进去，根据你加多少，你可以把生成的乳液用作蘸料或敷料。

2.烤西兰花沙拉配杏仁和枣

在卡拉·拉利音乐食谱中，将对半切开的西兰花头放在炉子上烤五分钟，另一边烤一到两分钟。结果是结实的茎和嫩焦的小花。当你第一次品尝这种沙拉时，你可能会发现它比你以前吃的更结实。但当你继续吃它的时候，我建议你用刀叉来吃，我想你会发现它的口感出奇地好，和用叉子吃的西兰花相比，是一种清爽的改变。

3.烤西兰花碎沙拉配芝麻酱

我大量制作这种芝麻酱沙拉酱，因为它非常美味，而且可以保存几个星期:它有一种坚果和泥土的味道，同时也有很好的酸和热。这款酱料的灵感来自上面提到的腰果酱，但这款是素食的。

4.生西兰花，花椰菜和Pepita沙拉

这款沙拉的灵感来自当地最受欢迎的披萨布诺。它是原始的。这是素食主义者。它不含麸质和坚果。而且它很好吃。谁会想到，生的、切成薄片的西兰花和花椰菜会与芝麻和五味子如此相配呢?我加一点火(jalapeño和红辣椒片)，切葱花，红洋葱，还有一点干果(枣)来增加一点甜味。这个食谱做出了一份巨大的沙拉，足够一顿晚餐和接下来两天的午餐了。

5.卷心菜西兰花沙拉配味噌胡萝卜酱

这个食谱采用了我学过的腌制卷心菜的技巧《斜门》食谱。这是一个简单的过程:把白菜放在一个大碗里，撒上一小把盐，按摩到白菜里。静置15分钟，然后用冷水冲洗。

用盐腌制卷心菜可以带走部分水分，让它更好地吸收酱汁。它还能软化肉丝，让它更容易吃。这道沙拉里有葱花、烤杏仁和南瓜子，还淋上了清淡的味噌胡萝卜酱。你可以用切碎的西兰花或花椰菜做沙拉。

6.西兰花脆沙拉

这是我最新的，最喜欢的创作:快速焯水的西兰花-小花+茎-用我最喜欢的卷心菜沙拉酱，混合酪乳，酸奶油，醋，盐和糖。奎奴亚藜的加入让它更丰满，大量的烤坚果、种子和干果让它有最可爱的嘎吱嘎吱声。

7.烤西兰花沙拉配小红莓，法罗和羊乳酪来自瓦德健康

这道烤西兰花沙拉配上了简单的牛至和红酒油醋汁，还混合了法罗、蔓越莓干和碎羊奶酪——看起来和听起来都很棒!

8.爱和柠檬最好的西兰花沙拉

在这道爱与柠檬沙拉中，花椰菜与蔓越莓干和柽柳烤杏仁一起浸泡在奶油芥末酱中。这是一种很好的可打包携带的野餐沙拉，也很适合作为提前准备的午餐。

9.饼干和凯特最喜欢的西兰花沙拉

在这道Cookie + Kate西兰花沙拉中，切碎的生西兰花裹上蜂蜜芥末油醋汁，然后与烤瓜子、蔓越莓干和切达奶酪混合。

10.摩登餐厅的西兰花沙拉

这道冷西兰花沙拉点缀着脆培根、红洋葱丁和有嚼劲的葡萄干，然后浇上自制的奶油酱。如上所述，这让我想起了拜尔利的沙拉。

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