节日礼物建议:烤麦片,香草豆沙,The Baking Steel, barney黄油,黄杨木围裙,lifefactory瓶子,Julia Child笔记卡// www.simonrockett.com

1.自制食物:烤麦片

自从发现烤牛奶什锦早餐刚刚过去的这个夏天,我对它欲罢不能——说真的,我们每周两次做两批。它的优点数不胜数——健康、全谷物、富含纤维、无麸质、容易制作、美味、美味、美味——我无法向足够多的人介绍它。

如果你有兴趣在家里打印这些标签,这是我订购的两套Avery贴纸:

循环:艾弗里,2.5″直径,白色
矩形:艾弗里,3″x3.75″,艾弗里

以下是可供下载的标签文件:

米白色
蓝色的
蓝色和灰白色
矩形

每年这个时候我喜欢送的另外两种食物是迷迭香脆饼而且橙子和乳清干酪磅蛋糕.这插接板也有更多的想法。

装满罐子
一大罐什锦麦片
节日礼物建议:烤麦片,香草豆沙,The Baking Steel, barney黄油,黄杨木围裙,lifefactory瓶子,Julia Child笔记卡// www.simonrockett.com

2.的烘焙钢
烘焙钢

你们很多人都知道我爱我的烘焙钢每个月都在烘焙钢铁的博客上投稿,所以我会保持简短。总而言之,我认为要在家里开始制作美味的披萨,你需要三样东西:

1.的烘焙钢,将进行更深入的讨论在这里

2.Jim Lahey披萨面团配方(或他的书:我的披萨).一旦你做了几次有点湿和粘的Lahey面团,用它工作就变成了第二天性。没有比这更快的披萨面团了——需要5分钟才能混合好——虽然需要长时间缓慢的发酵,但时间上是相当宽松的。在混合后,我已经烤了10到18个小时的披萨。

3.Tipo 00面粉

钢铁制造:玛格丽塔披萨咱'atar面包芝麻菜熏火腿、苹果酱、南瓜乳清干酪、葡萄迷迭香:
烤钢制披萨

我也喜欢我的烘焙钢储存套:
袋

还有这块樱桃块砧板
Jk亚当斯樱桃块砧板

面粉
Tipo 00面粉

3.巴尼黄油

巴尼黄油

在我的孩子们开始每周上几天学之前,他们95%的卡路里(或差不多)来自花生酱。当然,花生酱在学校是一项禁忌,不幸的是,其他坚果酱也不适合他们。

上周,在看望我姐姐的时候,她的儿子对花生过敏,我了解到巴尼黄油一种杏仁黄油,它神奇地看起来和吃起来都像花生酱,最重要的是,它欺骗了我为之打包午餐的小家伙。此外,它是在一个不含花生的设施中制作的,这意味着孩子们可以把它带到学校。

那么,巴尼黄油中究竟加入了哪些奇异而奇妙的成分,让它如此美味可口?大部分都是好东西:干烤杏仁,蒸发甘蔗汁(,我知道,但我可以处理),棕榈果油(不要与之混淆棕榈仁油)、海盐。我在附近的杂货店找到了Barney Butter,但你也可以在网上订购。

巴尼·黄油吐司

4.派盒或蛋糕盒之类的Food52的条款

我爱我的馅饼盒。不管里面有没有派,我都喜欢盯着它看,我觉得这是个很有趣的礼物。

你可以购买PieBox而且CakeBox在不同的地方,但你可能会很开心规定,由美丽美食网站打造的厨房和家居商店,Food52.圣诞老人,我什么都要,但特别要其中之一

piebox

5.黄杨木亚麻围兜围裙
Canal House Cooks Everyday,围裙

如果你拥有Canal House cooking Every Day,你可能在不知不觉中读到过黄杨木亚麻围裙第180页,从那以后就一直觊觎。对于拥有一切的厨师来说,这些美丽的东西可能是他/她厨房的一个很好的补充。

6.香草豆沙
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就是那个把我介绍给内格罗尼酒这个夏天也让我明白了这一点香草豆沙这是她在托马斯·凯勒的书中读到的点火机面包店.我能说什么呢,她的品味无可挑剔。香草豆沙就像香草豆一样,无论混合在什么面糊里,它的种子都散落在面糊里,而且也有一种美妙的味道。

6.Lifefactory瓶

我仍然非常爱我的Lifefactory玻璃瓶.我一直在秋天里品茶。

7.给自己动手的人:一个奶酪制作工具包
奶酪包

这个奶酪制作工具在我的冰箱里已经放了一个月了,我迫不及待地想开始做马苏里拉奶酪,布拉塔——是的,布拉塔!-蒙特利杰克奶酪,羊奶酪,chèvre,人造黄油,等等。我一定会告诉你的。也许你也想订一个?我们可以交换笔记?

8.茱莉亚儿童卡片/节日卡片

和往常一样,茱莉亚儿童卡(现在可以单独出售)和茱莉亚儿童假日卡(这一种和这一种)在这里出售。

(更新:目前不提供卡…抱歉!!)

茱莉亚儿童卡片

9.珍珠糖、羊皮纸和其他一些东西:

珍珠糖

只有一些我喜欢的东西:香草豆,Temecula橄榄油、尚普兰湖巧克力、可可和巧克力、Alfetra意面、公平贸易待遇皮尔士成张出售的羊皮纸珍珠糖Catamount火焰量杯

羊皮纸:
羊皮纸

10.你最喜欢的茶巾的新用途:

茶巾

你知道那些79美分的宜家茶巾吗?只需简单的几针,它们就能变成无数的东西:餐巾纸、杯垫、餐垫、面包袋、酒袖等等。

茶巾
葡萄酒的袖子

有时Anthropologie的亚麻制品会大卖:
蓝莓包

面包袋

11.复古耐热玻璃碗和SAF &红星酵母

yeastbowlsbags
派热克斯玻璃
饼

所以,今年秋天,我在附近的跳蚤市场买了一个耐热玻璃441碗。它很快成为我最喜欢的烤面包的碗农民的面包完美的圆碗形状创造了一个美丽的圆面包。我越研究这个碗,我发现它属于一套四个嵌套碗(也被称为灰姑娘碗,特别是Pyrex #441, #442, #443, #444),我在Ebay上找到了出售/拍卖。总的来说,我非常喜欢这一套,但我最喜欢的是我可以用第二大的碗(#443)烤一整批农民面包,用最小的碗(#441)烤一半的农民面包。这套设备的价格从35美元到50美元不等,甚至更高,这取决于Pyrex的样式。

我有两个额外的441号碗,我想给你们两个,还有我最喜欢的酵母散装包装:红星活性干和SAF速溶。我已经使用这两种酵母很久了,但昨天我联系了红星酵母,以获得更多关于何时使用其中一种或另一种最好的信息。在我们简短的电子邮件交流中,我了解到速溶酵母和活性干酵母可以互换使用,但速溶酵母不建议用于冷藏面团,因为冷藏面团的保存时间超过48小时。红星公司还建议在烘焙无麸质面团时使用活性干酵母,然而,许多人已经成功地使用活性干酵母和即时酵母。更多信息可以在他们的网站上找到。

而且,你可以两者都买SAF速溶酵母而且红星活性干酵母从亚马逊批量订购。打开袋子后,将酵母转移到密封容器中并储存在冰箱或冰柜中,在那里它们将永远保存。

所以,如果你对这个小赠品感兴趣,请留下评论。告诉我你最喜欢的节日电影。我们看着真爱至上第二个感恩节结束了。

更新:赠品现已关闭。Alex和Prashanti是赢家。

蓝派热克斯玻璃

更多的想法可以在去年的礼物指南.这插接板专门制作与食物相关的自制礼物的网站可能也会有帮助。大家做饭和购物愉快!