一些礼物的想法
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1.自制食物:烤麦片
自从发现烤牛奶什锦早餐刚刚过去的这个夏天,我对它欲罢不能——说真的,我们每周两次做两批。它的优点数不胜数——健康、全谷物、富含纤维、无麸质、容易制作、美味、美味、美味——我无法向足够多的人介绍它。
如果你有兴趣在家里打印这些标签,这是我订购的两套Avery贴纸:
循环:艾弗里,2.5″直径,白色
矩形:艾弗里,3″x3.75″,艾弗里
以下是可供下载的标签文件:
每年这个时候我喜欢送的另外两种食物是迷迭香脆饼而且橙子和乳清干酪磅蛋糕.这插接板也有更多的想法。
2.的烘焙钢
你们很多人都知道我爱我的烘焙钢每个月都在烘焙钢铁的博客上投稿,所以我会保持简短。总而言之,我认为要在家里开始制作美味的披萨,你需要三样东西:
2.Jim Lahey披萨面团配方(或他的书:我的披萨).一旦你做了几次有点湿和粘的Lahey面团,用它工作就变成了第二天性。没有比这更快的披萨面团了——需要5分钟才能混合好——虽然需要长时间缓慢的发酵,但时间上是相当宽松的。在混合后,我已经烤了10到18个小时的披萨。
3.Tipo 00面粉.
钢铁制造:玛格丽塔披萨,咱'atar面包芝麻菜熏火腿、苹果酱、南瓜乳清干酪、葡萄迷迭香:
这面粉:
3.巴尼黄油
在我的孩子们开始每周上几天学之前,他们95%的卡路里(或差不多)来自花生酱。当然,花生酱在学校是一项禁忌,不幸的是,其他坚果酱也不适合他们。
上周,在看望我姐姐的时候,她的儿子对花生过敏,我了解到巴尼黄油一种杏仁黄油,它神奇地看起来和吃起来都像花生酱,最重要的是,它欺骗了我为之打包午餐的小家伙。此外,它是在一个不含花生的设施中制作的,这意味着孩子们可以把它带到学校。
那么,巴尼黄油中究竟加入了哪些奇异而奇妙的成分,让它如此美味可口?大部分都是好东西:干烤杏仁,蒸发甘蔗汁(糖,我知道,但我可以处理),棕榈果油(不要与之混淆棕榈仁油)、海盐。我在附近的杂货店找到了Barney Butter,但你也可以在网上订购。
4.派盒或蛋糕盒之类的Food52的条款
我爱我的馅饼盒。不管里面有没有派,我都喜欢盯着它看,我觉得这是个很有趣的礼物。
你可以购买PieBox而且CakeBox在不同的地方,但你可能会很开心规定,由美丽美食网站打造的厨房和家居商店,Food52.圣诞老人,我什么都要,但特别要其中之一.
如果你拥有Canal House cooking Every Day,你可能在不知不觉中读到过黄杨木亚麻围裙第180页,从那以后就一直觊觎。对于拥有一切的厨师来说,这些美丽的东西可能是他/她厨房的一个很好的补充。
就是那个把我介绍给内格罗尼酒这个夏天也让我明白了这一点香草豆沙这是她在托马斯·凯勒的书中读到的点火机面包店.我能说什么呢,她的品味无可挑剔。香草豆沙就像香草豆一样,无论混合在什么面糊里,它的种子都散落在面糊里,而且也有一种美妙的味道。
6.Lifefactory瓶
我仍然非常爱我的Lifefactory玻璃瓶.我一直在秋天里品茶。
这个奶酪制作工具在我的冰箱里已经放了一个月了,我迫不及待地想开始做马苏里拉奶酪,布拉塔——是的,布拉塔!-蒙特利杰克奶酪,羊奶酪,chèvre,人造黄油,等等。我一定会告诉你的。也许你也想订一个?我们可以交换笔记?
8.茱莉亚儿童卡片/节日卡片
和往常一样,茱莉亚儿童卡(现在可以单独出售)和茱莉亚儿童假日卡(这一种和这一种)在这里出售。
(更新:目前不提供卡…抱歉!!)
9.珍珠糖、羊皮纸和其他一些东西:
只有一些我喜欢的东西:香草豆,Temecula橄榄油、尚普兰湖巧克力、可可和巧克力、Alfetra意面、公平贸易待遇,皮尔士,成张出售的羊皮纸,珍珠糖,Catamount火焰量杯.
10.你最喜欢的茶巾的新用途:
你知道那些79美分的宜家茶巾吗?只需简单的几针,它们就能变成无数的东西:餐巾纸、杯垫、餐垫、面包袋、酒袖等等。
11.复古耐热玻璃碗和SAF &红星酵母
所以,今年秋天,我在附近的跳蚤市场买了一个耐热玻璃441碗。它很快成为我最喜欢的烤面包的碗农民的面包完美的圆碗形状创造了一个美丽的圆面包。我越研究这个碗,我发现它属于一套四个嵌套碗(也被称为灰姑娘碗,特别是Pyrex #441, #442, #443, #444),我在Ebay上找到了出售/拍卖。总的来说,我非常喜欢这一套,但我最喜欢的是我可以用第二大的碗(#443)烤一整批农民面包,用最小的碗(#441)烤一半的农民面包。这套设备的价格从35美元到50美元不等,甚至更高,这取决于Pyrex的样式。
我有两个额外的441号碗,我想给你们两个,还有我最喜欢的酵母散装包装:红星活性干和SAF速溶。我已经使用这两种酵母很久了,但昨天我联系了红星酵母,以获得更多关于何时使用其中一种或另一种最好的信息。在我们简短的电子邮件交流中,我了解到速溶酵母和活性干酵母可以互换使用,但速溶酵母不建议用于冷藏面团,因为冷藏面团的保存时间超过48小时。红星公司还建议在烘焙无麸质面团时使用活性干酵母,然而,许多人已经成功地使用活性干酵母和即时酵母。更多信息可以在他们的网站上找到。
而且,你可以两者都买SAF速溶酵母而且红星活性干酵母从亚马逊批量订购。打开袋子后,将酵母转移到密封容器中并储存在冰箱或冰柜中,在那里它们将永远保存。
所以,如果你对这个小赠品感兴趣,请留下评论。告诉我你最喜欢的节日电影。我们看着真爱至上第二个感恩节结束了。
更新:赠品现已关闭。Alex和Prashanti是赢家。
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77个关于“一些礼物的想法”的评论
白色圣诞节! !雪,雪,雪,雪,雪,雪!不会太久......
精灵! !
这是一部老的“为电视”电影,但我喜欢它....一个神奇的圣诞节,和玛丽·斯汀伯根。我不知道为什么这幅画如此打动我,但确实如此。
我迫不及待地想尝尝农家面包。你的博客真棒。谢谢你分享你对食物的热爱等等。
我最喜欢的圣诞电影是《生活多美好》。
我喜欢你的博客~它激励我进入厨房做饭!我做了你的农民面包做起来很开心,也很美味。我把它放在平底耐热玻璃盘子里烤,这让它的形状有点奇怪,但仍然很美味。这将是伟大的赢得耐热玻璃碗为未来的农民面包,因为肯定会有更多的在我的未来!谢谢你分享你的食谱!
我不得不说,目前我最喜欢的假日电影是《假日酒店》。
真是一顿大餐!我今天刚从一个朋友的FB帖子里找到你的博客,用碗给你做了面包!我用一半的面团做了一个自制的披萨皮,我们刚刚完成。饼皮酥脆可口。
我最喜欢的节日电影是一部俗气的Hallmark圣诞电影,叫《黛比·麦康伯的奇迹夫人》,它让我哭了。多棒的故事啊。圣诞夜12点在贺曼频道再次播出,如果你想看看!希望为我的新面包碗食谱赢得一个耐热玻璃碗!谢谢。
披萨面团很酷,我从来没吃过。谢谢你关于这部电影的建议,听起来不错!
红鼻子驯鹿鲁道夫,如果不是别的,就是育空康奈利和可恶的雪人。
当然,我也认为《虎胆龙威》是一部圣诞电影。
看起来我将永远在二手商店里寻找老式的耐热玻璃,这真的很有意义,因为我已经在寻找全包平底锅了。
你的博客是最好的。
亚历克斯(andretta)
我喜欢烤麦片的主意,用宜家毛巾做的线袋....你从哪儿弄来的香草豆沙?我想这和我放学后说的做巧克力蛋糕用的浆糊是一样的,对吧?
节日快乐,阿里!!
温暖的祝福,
Preeti
Preeti,你好!很高兴在这里见到你!我刚刚订阅了你的博客,这样我就可以跟上你和你所有美味的创作。我非常想做奶酪和所有那些美味的面包:roti, chapati等等。我可以花几个小时在你的博客上!你还可以通过亚马逊订购香草豆沙:https://www.amazon.com/gp/product/B002HQE11O/ref=as_li_qf_sp_asin_tl?ie=UTF8&camp=1789&creative=9325&creativeASIN=B002HQE11O&linkCode=as2&tag=alexandrask06-20
我在其他地方都没见过。祝你节日快乐!亲亲抱抱
我昨天刚找到你做农家面包的食谱,就飞到厨房去做了一些。我做了两个面包,太好吃了!今天早上剩下的几片又软又好吃.....把它们当早餐吃了。非常感谢你分享这个食谱!去厨房再做点。我们♥它!
嗨,亚历山德拉
自从几年前我发现了你母亲的农家面包,我就从来没有喜欢过做面包——做起来很简单,但你可以用许多奇妙的方式“添加一点东西”,这让我很有满足感。
上个周末,我决定尝试一些不同的东西,而不是使用2 * 441碗(这是我妈妈的,祝福她!!)我想做一个像面包一样的三明治,所以一半的面团放入#441,另一半放入耐热玻璃2Q碗。一切似乎都在按计划进行,它们在碗里又长了起来,但在烘焙的过程中,在2Q碗里,当我打开烤箱时,中心已经坍塌了。我的想法是,当我在15分钟后降低温度时,可能是这导致了问题,但这并没有影响#441中的那个(它几乎立即被吃掉了!!),所以你知道为什么会发生这种情况吗?
我想借此机会感谢并祝贺你发布的所有伟大的食谱,但更重要的是,当你不是一个专业的厨师时,如何烹饪这些食谱会使一切变得不同!!bob公司
谨致敬礼。
詹姆斯
PS对于那些没有黄油来给碗上油的人,我用过猪油,效果也一样好,就像有人问的那样,我怀疑是否有任何一种植物油会像我尝试过的两种植物油一样有效,但都没有成功。