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夏天

经典樱桃克拉夫蒂

甜冰樱桃和雷尼尔樱桃目前在市场上随处可见。樱桃派传统上是用酸樱桃做的——小而鲜红的樱桃……

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开胃菜

烤面包

第二箱兰开斯特农场新鲜CSA再次装满了美丽的农产品:小生菜、法式早餐萝卜、白菜、豌豆卷须、香菇、芥末……

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夏天

阵亡将士纪念日冰淇淋曲奇三明治

最近一次去佛蒙特州北部时，我和两个小表兄妹一起品尝了几家切斯特酒吧(Chester bar)。切斯特巧克力棒，佛蒙特州的特产，是…

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蔬菜

沙拉来自我的CSA篮子

今年3月，我报名参加了兰开斯特农场生鲜社区支持农业(CSA)。我刚刚读了迈克尔·波伦的《杂食动物的困境》……

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甜点

Strawberry-Rhubarb鞋匠

每周二，来自兰开斯特的莱纳家族农场都会在南和帕森克农贸市场带来最甜、最香的草莓。灵感来自他们的…

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甜点

柠檬挞

在柠檬挞中，过多的糖往往会弥补柠檬的酸味，使它们甜得令人作呕。这个馅饼找到了一个很好的…

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夏天

木瓜和青柠

木瓜在初夏达到高峰。随着果实的成熟，它的颜色会逐渐从绿色变成黄橙色，从底部开始，然后逐渐……

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早餐

Vanilla-Almond意大利式脆饼

香草杏仁脆饼(见上图)的基本配方可以适应各种口味。要知道螺母是可以更换的……

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午餐

克里斯托的沙拉三明治车

上周，我在第20街和市场的东北角发现了克里斯托的沙拉三明治车。我现在上瘾了。克里斯托提供的包裹要么…

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两份肯塔基赛马会甜点

在我姐姐林赛的带领下，来自杰斐逊医学院(Jefferson Medical College)的四名评委小组一口气吃掉了这块薄荷朱勒蛋糕。一个……

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开胃菜

芒果皮科加洛

在夏天的西红柿到达农场之前，成熟的西红柿可以做新鲜的皮科加洛，试着用芒果做皮科加洛，芒果…

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超级简单的小洋蓟

这是最美味的煎烤小洋蓟的食谱，比…

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