新年的19道开胃菜

朋友们,又一年快过去了,怎么回事?我是说,真的,怎么可能?

如果你想在新年娱乐一下,并且正在寻找灵感,我希望这篇文章可以提供一些。这里有一些我最喜欢的融化的,松软的,破烂的,愚蠢的,一口咬一口。

祝大家新年快乐,身体健康。真诚地感谢大家的阅读和评论。它真的意味着整个世界。

菊苣船与梨,蓝奶酪,蜜饯pepitas,香葱和柑橘油醋汁
菊苣船与梨,蓝奶酪,蜜饯pepitas,香葱和柑橘油醋汁。

梅丹甜菜酱
梅丹令人垂涎欲滴的甜菜酱不负众望。

香草乳清干酪配烤面包
自制乳清干酪加香草,橄榄油和烤面包

蒜香百里香猴面包配辣味番茄酱
这款蒜香百里香猴面包配上辣味番茄酱,可以很好地搭配任何意大利面(对所有碳水化合物爱好者来说),但也会在任何一种超级碗聚会上广受欢迎。/ / www.simonrockett.com

玛莎·斯图尔特的热蟹酱
这款热蟹酱口感浓郁,奶油香浓,有老海湾和伍斯特郡的香料,但它也不能比这更有节日气氛和美味:滚烫的蟹,加上适量的辣椒粉,让你想要更多。/ / www.simonrockett.com

Ina Garten的焗Fontina
用香草和大蒜烤fontina

自制Dukkah
自制面包配自制的杜卡和优质的特级初榨加州橄榄牧场橄榄油

百里香烤葡萄配自制乳清干酪和烤面包
烤葡萄配自制乳清干酪

芝士棒
辣、咸、脆——这些芝士棒让人上瘾,只需几分钟就能做好。它们看起来很漂亮,而且非常适合聚会——谁不喜欢黄油、奶酪、盐和一点香料呢?

橄榄泥
橄榄橄榄酱配酸豆和欧芹

烤羊肉丸子
烤羊肉丸——用欧芹、薄荷和红酒泡过的面包调味,这些肉丸让人无法抗拒。

Tiropitas
Tiropitas是一种充满奶酪和鸡蛋的三角形fillo,一直是聚会上的最爱。更重要的是,它们并不复杂,可以提前做好并藏在冰箱里——非常适合用于娱乐(包括复活节!)

小宝石与绿色女神敷料
这款绿色女神酱料打破了传统,没有蛋黄酱和酸奶油,而是用橄榄油和浓奶油(只有一点点)。很多香草都可以用,但我喜欢龙蒿的主要味道。/ / www.simonrockett.com

帕尔马干酪莎莎酱
烤面包上撒帕尔玛干酪莎莎酱

真正的酸奶油和洋葱蘸酱
因此,许多最受欢迎的派对蘸酱食谱都要求打开一包混合汤,里面主要是脱水食材、bob公司两天的推荐盐摄入量、味精、大量硝酸盐和防腐剂。幸运的是,自制酸奶油和洋葱蘸酱非常容易准备,比干汤要美味得多,把这种甜而辛辣的蘸酱放在一起,不会比打开一盒速溶汤更难。/ / www.simonrockett.com

烤蒜
全烤大蒜

自制三粒饼干+奶酪板
芝士板配柏树芝士和自制饼干

甜的和咸的糖皮塔斯
又甜又咸,让人上瘾的蜜饯皮塔斯

腌制橄榄
腌制橄榄就像装饰开胃菜一样简单——一点点大蒜和橘子皮加上一些香料(碾碎的红辣椒片和茴香籽)就很有用了,这些味道元素在盘子里看起来也很漂亮。/ / www.simonrockett.com