酵母面包是面包,自然发酵,这意味着它已经被一个酸酵发酵(包含野生酵母发酵的面粉和水的混合和细菌(乳酸杆菌))而不是商业酵母或化学泡打粉、小苏打等发酵剂。比yeast-leavened面包酵母面包需要更多的时间,但结果,扑鼻的饼与野生非晶屑,很值得的时间和精力。在这篇文章里,你会发现食谱bob公司酵母披萨,酵母滚球,酵母三明治面包,酵母佛卡夏和更多。
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