做汉堡?三个建议。


用平底锅煎的汉堡,加上秘制酱汁、腌洋葱和西红柿,再加上自制的奶油蛋卷。


把奶油蛋糕放在烤盘上。


做更好汉堡的3个建议

    1. 做一个秘密武器.(用食品储藏室的食材。)
    2. 使quick-pickled洋葱
    3. 制作面包:免揉布里欧什面包


腌制和烧烤101

在每个烧烤季的开始,同样的问题似乎总是会出现:腌制真的有必要吗?如果有,会持续多久?卤汁里放盐是不可以还是必须?酸呢?我应该买哪种炭呢?块状还是块状?我是盖着还是不盖?

让我们复习一下腌制和烧烤101。


一个韦伯烤架,里面有两个冒烟的烟囱起动器。

最受欢迎的烟熏烤鸡配黄瓜酸奶酱

一盘烤烟熏鸡,黄瓜酸奶酱,柠檬汁
装满黄瓜酸奶酱的碗。
skhug

烧烤:9个更多的想法


一盘鸡肉烤肉串配柠檬,沙拉,黄瓜沙拉和皮塔饼。


一盘搁着的烤牛排。


烤t骨牛排与死简单和快速腌料


煎鱼玉米饼




烤雪松三文鱼配荞麦面






烧焦的茄子不需要油就能产生奶油状的口感,而且烧焦的过程给茄子的果肉带来了一种很好的烟熏味。每种食物都必须搭配一些大饼或烤面包,如果你的储藏室里碰巧有一些扎阿塔尔,这种芳香的香料混合物与茄子非常相配。/ / www.simonrockett.com

烤肉

烤鱼

烤蔬菜

沙拉和配菜:12个主意


一盘加了酪乳酱的豌豆沙拉。


一碗茴香沙拉。






一大碗切碎的泰式沙爹沙拉准备好了。


胡萝卜藜麦沙拉配柠檬芝麻酱


烤西兰花沙拉配大枣、杏仁和切达干酪


一碗春季富含芝麻菜、萝卜、豌豆和黄瓜的沙拉。


克里斯汀娜的意大利面沙拉






这道藜麦沙拉用橄榄油、鲜榨柠檬汁和一小撮红辣椒片做调料,效果最好,既能补充藜麦的味道,又不会过度饱和其细腻的口感。/ / www.simonrockett.com

Slaw-ish

Veggie-Heavy

豆类和谷物

这里有更多的想法→沙拉

甜点


桌上放着几碗蓝莓馅饼和冰淇淋。




蓝莓酥


黏糊糊的燕麦条,垂直堆叠


布朗尼


棕色黄油加海盐


这些饼干,柔软有嚼劲的巧克力片饼干,在第一次做它们十年后,仍然是我的最爱,巧克力片或其他。当你被大雪困住时,这些饼干可能会有帮助。我想不出更好的打发时间的方法了。/ / www.simonrockett.com


我做过好几次草莓马斯卡彭蛋挞,上面是柠檬味的甜马斯卡彭,上面是新鲜的浆果。这是我整个夏天在我炎热的厨房里,在我无情的台面上,用我温暖潮湿的手做的唯一一种酥皮。再见,擀面杖,秋天见。/ / www.simonrockett.com


大黄蛋奶蛋糕放在盘子里。

季节性的水果

酒吧里的爱

更多的喜欢

这里有更多的想法→甜点

喝什么?


帕洛玛酒与玛格丽塔酒类似,但含有西柚汁。这个版本适合大批量混合。诀窍吗?你不用把酸橙榨汁,而是把它们削皮,整个放进搅拌机里搅匀。辉煌!你不用在杯沿上撒盐,而是直接往里面加盐。这款鸡尾酒令人惊喜,令人耳目一新,与许多加冰的夏季鸡尾酒不同。/ / www.simonrockett.com


西瓜水

草莓帕洛玛冰沙

西瓜水